Manteiga de amendoim é minha droga de entrada
Muitos assumem que depois de perder mais de 250 quilos de excesso de peso e depois de mantê-lo fora por mais de uma década, eu tenho essa "coisa saudável", tudo descobriu. E, eu acho, de certa forma eu faço. Mas de muitas outras maneiras, eu definitivamente não . Na verdade, não tenho certeza de que eu nunca tenha uma alimentação saudável e / ou viva totalmente descoberta. É uma jornada. E meus goofs oferecem tantas lições quanto meus triunfos. Sem mencionar tantas risadas.
Afinal, existem tentações comestíveis perigosas lá para todos nós tipos conscientes de alimentos – eu mesmo incluído. Alguns se referem a estes como "alimentos de gatilho". Eu? Refiro-me a eles como um mal puro e não adulterado. Você sabe, os insidiosos tipos de males que eles escreveram no Livro das Revelações – ou que são apresentados na realidade da TV. Os maus que tentam, provocam e seduzem. Para mim, um dos males mais perigosos de todos é … Manteiga de amendoim.
Removido de suas propriedades semelhantes a tentadores, a manteiga de amendoim bem feita pode realmente ser um alimento saudável para incluir em um regime de alimentação saudável – com moderação, é claro. Mas quando se trata de manteiga de amendoim, eu não conheço "moderado". Na verdade, vejo um frasco de manteiga de amendoim mais como um copo de pudim grande, em oposição a uma substância espalhável que oferece até 23 porções (dependendo do tamanho da jarra).
Quero dizer, vamos lá! Um tamanho de porção inteiro listado como mera 2 colheres de sopa e nada mais? Os fabricantes de manteiga de amendoim não sabiam disso, no momento em que pesava mais de 450 libras, 2 colheres de sopa representavam o que consumi apenas ao espalhar as coisas na minha torrada?
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Lembro-me de um incidente, durante meus anos mais pesados, de que um amigo voltou do país de Amish e me trouxe uma jarra de manteiga de amendoim caseiro atada com batatas fritas de chocolate. E sim, uso conscientemente a palavra "atado" da mesma maneira que a palavra seria usada em conjunto com certas substâncias ilegais. Porque para mim, este frasco de manteiga de amendoim com batatas fritas de chocolate acabou por ser uma droga inteligentemente disfarçada.
Isso aconteceu muito antes de eu aprender a parar de comer tanto e experimentar comida, como deveria ser experimentado – com o controle adequado da porção. E desde que eu estava na dieta número 5.642 (dar ou pegar) no momento, prontamente coloquei o frasco em uma prateleira alta na cozinha e tentei o meu melhor para esquecer que existia. E esqueci que eu fiz. Até…
Um dia enquanto limpa prateleiras … Não, espere. Isso é uma mentira … Um dia, ao procurar minha cozinha para um produto alimentar não aprovado por qualquer plano de alimentação em que estive naquele momento, encontrei o jato místico do país Amish. E, para minha surpresa, chegou o tempo suficiente para que as batatas fritas tivessem derretido – criando assim "rios" de chocolate que atravessavam a manteiga de amendoim.
Bem, eu provavelmente não tenho que denunciar isso antes que você pudesse dizer "manteiga de manteiga de amendoim manteiga de amendoim", eu tinha batido o topo, peguei uma colher e sentei-se para este enorme "copo de pudim" – colocando a manteiga de amendoim e chocolate como se fosse minha última refeição (o que muitas vezes é o pensamento que anda de mãos dadas com uma compulsão).
Claro, depois de terminar de me entregar, senti-me doente, culpado e apático. Eu também senti vontade de chamar meu amigo e gritar com eles para dar um dieter como um "presente" em primeiro lugar.
Para o registro, também senti vontade de pedir esse mesmo amigo, onde, exatamente, outro pote mágico desta manteiga de amendoim com chocolate poderia ser comprado e se a loja do país Amish tivesse uma ordem por correspondência. Eu me abstenha. Um conceito que gostaria de ter abraçado em relação à própria manteiga de amendoim. Mas, infelizmente, o poder misterioso da manteiga de amendoim foi forte no dia. E devo admitir que, para mim, ainda é uma força a ser contada mesmo neste momento.
Eu tenho outra história de manteiga de amendoim – uma que envolve a manteiga de amendoim realmente atacando de volta (além de apenas em torno da linha da cintura). Mas antes de compartilhar essa confissão (em uma futura postagem do Weight-ing Game em Psychology Today), quero perguntar-lhe quais são os seus alimentos doentios e / ou desencadeantes.
Alguma tentação?
Alguma confissão?
Alguma história engraçada?
Você pode rir comigo ou comigo. Mas por favor, coloque-o em mim! (Apenas promete que você nunca vai fazer compras para mim no país Amish.)
