A ferramenta número um para melhorar sua saúde este ano

Não fique cego – este teste simples fornece um feedback de valor inestimável para a sua jornada.

Fonte: Moscowbear / 123RF

A sua resolução de Ano Novo é ficar mais saudável – física ou mentalmente? Ótimo!

Agora, como você vai fazer isso? Exercício? Meditação? Dieta? Como você sabe quais estratégias valem o seu tempo, energia e dinheiro?

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Se você está pensando em mudar sua dieta, qual dieta você vai tentar? Mediterrâneo? À base de plantas? Baixo teor de gordura? Cetogênico? Paleo? Vigilantes do Peso? Livre de glúten?

Há muitas maneiras de ficar mais saudável, para que você possa começar onde quiser. A boa notícia é que, independentemente da abordagem escolhida, você pode usar essa ferramenta simples e mágica para manter-se motivada e acompanhar seu progresso em tempo real: um glicosímetro.

Um glicosímetro é um medidor de mão barato que mede seu nível de glicose (açúcar) no sangue.

Todo mundo precisa de acesso a um glicosímetro

– e eu quero dizer todo mundo: pessoas extremamente em forma, crianças, pessoas magras, pessoas que não têm problemas de saúde, pessoas que se sentem bem e têm muita energia, pessoas que foram ao médico há cinco minutos e disseram que o açúcar no sangue é normal e eles não têm nenhum sinal de diabetes – todo mundo .

Por quê? Porque o que você não sabe sobre seus níveis de açúcar no sangue pode te machucar, e até matá-lo. Isso não é exagero. Você poderia se deteriorar lentamente ao longo de décadas e, eventualmente, morrer de doença de Alzheimer, ou você poderia literalmente cair morto de um ataque cardíaco amanhã.

Como você se protege da desgraça e da tristeza? Tudo o que você precisa é um glicosímetro e tiras de teste compatíveis, e tudo o que você precisa fazer é verificar sua glicemia uma hora após as refeições.

Um glicosímetro lhe dá uma janela para o seu metabolismo e pode ajudar a mostrar se você tem “resistência à insulina”. A resistência à insulina desempenha um papel importante no desenvolvimento de quase todas as doenças crônicas que tememos: diabetes tipo 2, obesidade, doença cardíaca, doença de Alzheimer. , síndrome do ovário policístico / infertilidade, doença hepática gordurosa não alcoólica, disfunção erétil, certas formas de câncer e muitas outras condições, incluindo a maioria dos transtornos psiquiátricos. Quem quer algum destes? Ninguém.

A resistência à insulina significa simplesmente que o seu sistema de sinalização de insulina não está funcionando tão bem quanto deveria. A maioria das pessoas pensa que a insulina é simplesmente um regulador de açúcar no sangue – mas tem muitas outras responsabilidades. A insulina é um hormônio mestre que ajuda a controlar o metabolismo de quase todas as células do cérebro e do corpo, de modo que, se não estiver funcionando adequadamente, pode ter conseqüências terríveis para todos os aspectos da sua saúde.

A resistência à insulina, que às vezes é chamada de “pré-diabetes” ou “baixa tolerância a carboidratos”, atingiu proporções epidêmicas em todo o mundo, inclusive nos Estados Unidos. Mais de 50% de nós agora têm resistência à insulina, embora muitos de nós não saibamos, porque a maioria dos médicos não sabe como verificá-la corretamente.

Seu médico não pede os testes corretos

Infelizmente, as clínicas médicas estão muito atrasadas quando se trata de avaliar seu risco de resistência à insulina e diabetes. Em vez de medir o seu açúcar no sangue uma hora depois de comer, quando está no auge, eles geralmente contam com os seguintes testes:

• Açúcar no sangue em jejum (glicose) – um exame de sangue feito logo pela manhã, antes do café da manhã. Isso geralmente acontece quando o nível de açúcar no sangue está no mínimo, já que você não comeu a noite toda.
• Hemoglobina A1C – um exame de sangue que estima o seu açúcar no sangue médio nos últimos três meses. Este teste não analisa as leituras individuais de açúcar no sangue, por isso não pode dizer se o açúcar no sangue está subindo muito alto após as refeições.

Infelizmente, estes são testes perigosamente ineficazes, porque no momento em que eles se tornam anormais, o seu metabolismo já foi muito danificado. Ambos os testes normalmente permanecem normais durante anos, enquanto a resistência à insulina piora silenciosamente sob a superfície, sem ser detectada, marcando-a lentamente em direção a diabetes tipo 2 ou uma de muitas outras doenças associadas.

Como os pesquisadores italianos explicam neste estudo de 2018:

“A hiperglicemia pós-prandial [açúcar elevado no sangue após as refeições], como ocorre em pessoas com tolerância à glicose diminuída, tem demonstrado dobrar o risco de morte por doenças cardiovasculares. . . Além disso, a hiperglicemia pós-prandial é uma das primeiras anormalidades da homeostase da glicose [regulação] associada ao diabetes tipo 2 e piora – progredindo para a hiperglicemia em jejum – conforme a condição progride. ”

Um estudo da Universidade de Stanford publicado no início deste ano descobriu que indivíduos que tinham sido avaliados como baixo ou moderado risco com glicemia de jejum, hemoglobina A1C e níveis de insulina em jejum, aumentaram o nível de açúcar no sangue antes e depois da refeição. rastreado com um monitor contínuo de glicose no sangue. A gravidade dos picos de glicose após as refeições revelou informações críticas que os testes padrão não conseguiram detectar.

O Caminho Longo e Silencioso da Resistência à Insulina ao Diabetes

Diabetes não acontece durante a noite. Ele é precedido por muitos anos de piora gradual da resistência à insulina. Os detalhes sobre o que exatamente causa resistência à insulina e como ela se desenvolve ainda estão sendo explorados, mas está emergindo um consenso de que nossa dieta moderna ultraprocessada, repleta de carboidratos refinados (açúcares, farinhas, produtos de cereais processados, sucos de frutas etc.) ), é em grande parte a culpa. Estes açúcares simples de digestão rápida inundam a corrente sanguínea com muitas moléculas de açúcar de uma só vez, colocando um tremendo estresse no nosso delicado sistema de sinalização de insulina para processá-los todos.

Com o tempo, nosso sistema de resposta à insulina começa a se desgastar, tornando cada vez mais difícil manter o nível de açúcar no sangue em uma faixa saudável. Nos estágios iniciais da resistência à insulina, o açúcar no sangue pode ser normal na maior parte do tempo, exceto após as refeições, quando tenderá a subir mais do que o habitual e permanecer alto por um longo período de tempo.

As pessoas com resistência à insulina (também conhecidas como “pré-diabetes”) tendem a ter níveis mais altos de açúcar e insulina no sangue após as refeições do que as pessoas saudáveis. Ainda não há um bom teste caseiro para a insulina, portanto, verificar a glicemia é sua melhor aposta. O açúcar no sangue atinge seu pico em cerca de uma hora após a ingestão, então este é o melhor momento para detectar problemas.

Nos últimos estágios da resistência à insulina, o sistema está tão quebrado que o açúcar no sangue não aumenta muito após as refeições – ele permanece alto a maior parte do tempo – mesmo depois de não comer a noite toda. É quando o seu “açúcar no sangue em jejum” finalmente aparece como anormal – e seu médico irá diagnosticar você com diabetes tipo 2 – dano metabólico severo que roubou a capacidade de lidar com carboidratos de todos os tipos – não apenas os refinados.

Qual deve ser a minha glicemia?

As recomendações variam, já que o conceito de teste de glicose de 1 hora é relativamente novo, então os valores abaixo são médias de valores de corte reunidos de uma variedade de fontes.

Jejum:

Saudável 70-110 mg / dL

Pré-diabético 110-126 mg / dL

Diabético> 126 mg / dL

Uma hora após as refeições:

Saudável <140 mg / dL

Pré-diabético 140-200 mg / dL

Diabético> 200 mg / dL

Conhecimento é poder

Se você tem resistência à insulina, a melhor coisa que você pode fazer pela sua saúde é reduzir a ingestão de carboidratos, porque os carboidratos são o que aumenta o açúcar no sangue e os níveis de insulina – mas não acredite – use um glicosímetro para veja por si mesmo quais os alimentos que melhoram o seu nível de açúcar no sangue. Testar periodicamente seu nível de açúcar no sangue fornece informações valiosas sobre quais alimentos estão trabalhando contra você.

Um glicosímetro leva você para fora da escuridão e para a luz, dando a você um feedback rápido sobre sua dieta, ajudando-o a entender se as mudanças que você está fazendo são eficazes, responsabilizando-o e mantendo-o motivado. As leituras de açúcar no sangue melhoram rapidamente quando você faz as mudanças certas, o que é gratificante e fortalecedor.

Muitas vezes as pessoas me perguntam quanto carboidrato é seguro para comer. A resposta é que todo mundo é diferente. Embora seja perfeitamente seguro (uma vez desmamado do leite materno) consumir nenhum carboidrato, a maioria das pessoas prefere incluir alguns carboidratos em sua dieta. Testar seus próprios níveis de glicemia de 1 hora pode ajudá-lo a determinar seu próprio limite pessoal.

Quando comecei a comer uma dieta pobre em carboidratos, achei muito útil monitorar minha glicose em casa, porque os números não mentem, então a negação não era uma opção! Meu glicosímetro me manteve honesto.

Eu adoro recomendar testes domiciliares de glicose aos meus pacientes, porque ao contrário do peso corporal ou do tamanho da roupa, não há estigma associado às leituras de glicose, então ver números elevados parece seguro e neutro, mesmo para pessoas que estão com problemas de peso e imagem corporal. As leituras de glicose são uma medida de saúde muito mais importante e precisa do que o peso corporal.

E se suas leituras de glicose forem normais?

Mesmo que os seus níveis de glicose não estejam normalmente na faixa pré-diabética ou diabética, entender quais tipos de alimentos aumentam seu nível de açúcar no sangue mais do que outros pode ajudar a ensiná-lo a se alimentar de uma forma que previna a resistência à insulina no futuro.

Neste estudo, muitas pessoas que usualmente tinham leituras normais de açúcar no sangue depois da maioria das refeições aumentaram muito depois de comerem flocos de milho e leite:

“É interessante notar que, embora os indivíduos respondam de maneira diferente aos diferentes alimentos, existem alguns alimentos que resultam em glicose elevada na maioria dos adultos. Uma refeição padronizada de flocos de milho e leite causou elevação de glicose no intervalo pré-diabético (> 140 mg / dl) em 80% dos indivíduos em nosso estudo. É plausível que esses alimentos comumente consumidos possam ser adversos para a saúde da maioria dos adultos da população mundial ”.

A maioria de nós não pensa em flocos de milho simples como açucarados (eles contêm apenas 3 gramas de açúcar adicionado por porção), mas os flocos de milho são feitos de farinha de milho refinada, que é glicose pura. Não precisa ser doce para ser açúcar. Para mais informações e uma lista de alimentos contendo carboidratos refinados, consulte http://www.diagnosisdiet.com/refined-carbohydrate-list/.

Como obter um glicosímetro

Se você tem diabetes, os glicosímetros e suas fitas de teste compatíveis são geralmente cobertos pelo seguro de saúde. Infelizmente, para milhões de pessoas que têm resistência à insulina ou “pré-diabetes”, elas geralmente não são cobertas. Enquanto os próprios glicosímetros são baratos sem seguro, as tiras de teste podem se transformar em dinheiro, especialmente se você testar com frequência. A boa notícia é que, depois de ter testado bastante tempo para entender como se alimentar adequadamente, você poderá testar com muito menos frequência.

Há muitos comentários disponíveis on-line para ajudar você a decidir qual medidor é melhor para você e seu orçamento. Cada monitor usa suas próprias tiras, e as tiras são o que custa mais dinheiro, então preste atenção ao preço das tiras antes de comprar. Vale a pena investir em um glicosímetro para você ou sua família – o dinheiro que você economiza em despesas de saúde no futuro cobrirá mais do que o custo.

Agora estão disponíveis monitores de glicose “contínuos” mais caros, mas estimulantes, que fazem leituras a cada poucos minutos, e a tecnologia está surgindo para fornecer monitores de ponta feitos com sensores que não exigem picadas na pele.

Se você não puder pagar um glicosímetro, considere emprestando um. Infelizmente, muitas pessoas têm diabetes agora que as chances são de alguém em sua família ou círculo de amigos que você pode usar de vez em quando.

Se você não consegue acessar um glicosímetro, existem outras maneiras de saber se você tem ou não resistência à insulina. Veja meu artigo “Como diagnosticar, prevenir e tratar a resistência à insulina”, que inclui um PDF gratuito para download listando outros testes úteis e dicas sobre resistência à insulina e um infográfico para ajudar a orientar suas mudanças na dieta.

A ferramenta mais valiosa para obter e permanecer saudável

A resistência à insulina é o inimigo de saúde pública # 1. A coisa mais importante que você pode fazer pela sua saúde é determinar se você tem resistência à insulina. Aprender como seu estilo de vida afeta seu nível de açúcar no sangue é uma das maneiras mais simples, inteligentes e eficazes de ficar mais saudável. Um glicosímetro garantirá que qualquer dieta que você escolha – independentemente de ser baseada em vegetais ou baseada em carne – é segura e saudável para o seu metabolismo.

Aqui está a sua excelente saúde no próximo ano!