Diminuição da ingestão de pesticidas pode melhorar a fertilidade nas mulheres

Em um artigo JAMA Internal Medicine publicado on-line em 30 de outubro de 2017, Yu-Han Chiu MD e colegas estudaram a associação entre o consumo de resíduos de pesticidas do consumo de frutas e vegetais e os resultados da gravidez entre mulheres submetidas ao tratamento de infertilidade.

Estudaram 325 mulheres com idade entre 18 a 45 anos submetidas a tratamento de infertilidade com tecnologia de reprodução assistida (como fertilização in vitro) no Massachusetts General Hospital Fertility Center em Boston. Os pesquisadores descobriram que "a ingestão de frutas e vegetais com alto teor de pesticidas estava associada a uma menor probabilidade de nascimento vivo, enquanto que a ingestão de frutas e vegetais de baixo teor de pesticidas não estava associada a esse resultado". A análise estatística dos resultados do estudo indicou que a substituição uma porção diária de frutos e vegetais com alto teor de pesticidas com uma porção por dia de frutos e vegetais com baixo teor de pesticidas, forneceria 79% maior probabilidade de gravidez e 88% maior probabilidade de nascimentos vivos.

Isso é consistente com estudos anteriores que mostram aumento da infertilidade em homens e mulheres expostos a alimentos contendo pesticidas.

Os pesticidas são basicamente agentes nervosos e podem interferir com os sinais neurais críticos para a liberação adequada de hormônios promotores da fertilidade. Em alguns casos, os pesticidas são sistêmicos, o que significa que eles são absorvidos pelo interior da própria planta para que os insetos sejam envenenados comendo a folha da planta ou o próprio fruto. Assim, com os pesticidas sistêmicos, que são amplamente utilizados, lavar ou mesmo pealing uma fruta ou vegetal não eliminará o pesticida.

Yu-Han Chiu e co-autores incluíram tabelas em seu artigo de Medicina Interna da JAMA, mostrando que as frutas e vegetais que possuem os maiores resíduos de pesticidas são: pimentões verdes / vermelhos / amarelos, espinafre, morangos, pêssegos, ameixas. Os alimentos com o menor resíduo de pesticidas incluem cebolas, abacate, milho, repolho, couve-flor e toranja.

A implicação deste último estudo sobre os efeitos dos pesticidas sobre a fertilidade é que comer frutas orgânicas e vegetais ou não orgânicos que tenham o menor resíduo de pesticida aumentará a fertilidade.