Você gostaria de um lado de culpa com esse hambúrguer?

Os maus hábitos que nos fazem sentir mal e como melhorá-los.

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Eu costumava pensar que era apenas eu quem achava fascinante ouvir sobre o que as outras pessoas comem. Mas há aquelas revistas que publicam o que as celebridades comem ao longo de um dia. E há outras mães com as quais me socializo e que estão sempre imaginando o que levar para os almoços dos filhos. E há o grupo local do Facebook ao qual me associei, chamado “Refeições para famílias reais”, porque eu esperava ter algumas ideias de jantar realmente fáceis. Parece-me que muitas pessoas se perguntam o que os outros comem e, no cerne dessa curiosidade, está a culpa. O que estamos realmente pensando é: “Eu deveria comer melhor. Eu deveria achar um jeito de fazer meus filhos comerem melhor. Eu deveria ter certeza de fazer refeições saudáveis ​​para minha família. ”

Na aula de Psicologia da Alimentação, que eu ensino anualmente na Rutgers, os alunos são obrigados a preencher um diário alimentar e uma reflexão sobre esse diário. Eu li centenas de diários alimentares de estudantes ao longo dos anos. Muitas vezes, toda a experiência é um pouco desanimadora. Os alunos estão precisando de tempo e dinheiro e fazem escolhas ruins – muitas vezes. E eles se sentem mal com o que comem.

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No meu programa de pesquisa, que há quase 20 anos se concentra em comportamentos alimentares, imagem corporal e controle de peso, muitas vezes tenho pessoas relatando sua ingestão de alimentos e os comportamentos em que participam para administrar ou tentar perder peso. Mais uma vez, vi muita superfície de culpa. As pessoas sabem que devem comer melhor e, no entanto, não conseguem fazer isso acontecer.

Através dessas experiências de ensino e pesquisa, aprendi muito sobre os hábitos alimentares das pessoas. Aqui estão cinco dos maus hábitos mais comuns que nos fazem sentir mal – e algumas maneiras que esses hábitos podem ser melhorados:

1. Começando o dia com escolhas relativamente saudáveis, mas permitindo que suas escolhas piorem à medida que o dia avança.

Melhoria: Faça um plano. É fácil ficar ocupado e depois pegar o que puder encontrar. Mantenha sempre um lanche relativamente saudável e não-perecível com você em uma bolsa, mochila ou gaveta de mesa, como uma sacola de pipoca. Decida de manhã o que você vai fazer para o jantar, antes de se cansar ou se sentir menos motivado. Em seguida, resista à vontade de ir para um drive-through no caminho de casa.

2. Sentir-se mal com carboidratos consumidos.

Melhoria: repensar carboidratos. Carboidratos não são o inimigo. É verdade que o pão branco e a massa branca não são as melhores escolhas alimentares, mas não vão matá-lo. Os carboidratos foram demonizados de muitas maneiras na última década, que muitas pessoas acham que deveriam evitá-los todos juntos. Mas carboidratos são uma boa fonte de energia – especialmente se você fizer boas escolhas de grãos inteiros.

3. Comer demais.

Melhoria: Definir limites para comer fora – um certo número de refeições, dinheiro ou dias por semana. Você quase sempre vai comer mais quando come fora, e é provável que você se sinta mal depois. Restaurante comida é saborosa, e as porções são grandes. Limitar suas refeições fora de sua casa beneficiará sua carteira e sua cintura.

4. Não prestar atenção ao que é comido.

Melhoria: Tem designado horários e lugares para comer. Não coma no carro ou na frente da televisão ou do computador. Concentre-se em apreciar a comida e tente não comer sem pensar. Planeje comer refeições com a família ou amigos para que você tenha uma refeição real, e não apenas pastoreie através do horário das refeições e passe para a terra da culpa.

5. Comer demais por estar cansado ou estressado.

Melhoria: mantenha um registro de quanto você dorme e tente dormir mais. (Você não pode dormir muito.) Uma pessoa bem descansada é uma pessoa menos faminta e menos estressada. Você sabia que mesmo um dia de sono ruim ou inadequado pode levar a comer demais no dia seguinte? Tente controlar o estresse com exercícios em vez de comida. Vá caminhar ao redor do quarteirão quando quiser fazer um lanche – ou pelo menos sair dos salgadinhos.

No final do dia, a culpa não nos faz muito bem quando se trata de comida. É melhor tentar evitar o comportamento indutor de culpa e aproveitar a comida o máximo possível. Quaisquer que sejam as escolhas que fazemos, o que comemos não determina nosso caráter ou nosso valor.