Deconstruindo a mania de abóbora e latas de especiarias

Fonte: Denise Mattox / 339: Pumpkin Spice Love

Setembro está aqui e isso significa uma coisa … Starbucks 'Pumpkin Spice Latte está de volta! Você já se perguntou por que isso parece ser um grande problema para a população em geral? Claro, o latte de especiarias de abóbora é delicioso, mas o quão empolgado se deve obter uma bebida? Pode ser que alguns dos PSL-mania deriva de como a bebida nos faz sentir e não como o gosto.

A ciência do relacionamento poderia argumentar que os vasos de especiarias de abóbora falam aos consumidores em vários níveis inconscientes. Em um conjunto bastante fascinante de estudos, os pesquisadores mostraram que as pessoas que possuem uma bebida quente avaliam outros de forma mais positiva, particularmente quanto mais quente em um sentido interpessoal, do que aqueles que possuem uma bebida fria. Então, talvez desejemos a bebida deliciosa porque nos faz sentir mais corajosos com os que nos rodeiam.

Da mesma forma, a pesquisa psicológica atesta o poder que a escassez tem para nos fazer querer algo que nem sempre está prontamente disponível. Na verdade, a escassez é uma (e talvez a única) coisa que o molho de abóbora Starbucks e o McRib têm em comum. Seus criadores libertam-os deliberadamente por um tempo limitado para aproveitar a tendência natural das pessoas para a reatância (querendo o que não podemos ter).

No entanto, acho que alguns dos fascículos do caldo de especiarias de abóbora também podem ser de associações que as pessoas criaram entre a indulgência com cafeína e suas próprias relações pessoais. Um artigo brilhante escrito por um amigo e colega examinou por que as pessoas são tão confortadas por "alimentos de conforto". Como acontece, quando as pessoas consomem esses alimentos, sentem uma sensação de conexão que realmente reforça a pertença e pode aliviar a solidão. Este trabalho mostrou que as pessoas freqüentemente associam "alimentos de conforto" aos confortos sociais, como a de uma tradição familiar ou um lembrete agradável do passado. Consequentemente, os consumidores podem ter construído associações para o latte de especiarias de abóbora que lhes lembre de um tempo mais feliz.

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Seja qual for o seu motivo, a estação da especiaria de abóbora está sobre nós, então entregue e divirta-se!