Quanta restrição de calorias é suficiente para retardar o envelhecimento cerebral?
A restrição calórica (CR), que é a redução da ingestão de calorias sem deficiência de nutrientes essenciais (ou seja, um estado de desnutrição sem desnutrição) tem sido associada à melhoria da cognição, ao abrandamento do envelhecimento geral do cérebro e à proteção contra doenças neurodegenerativas – pelo menos em modelos animais. Atualmente, no entanto, é […]