Uma refeição feliz realmente nos faz felizes?
Uma refeição feliz realmente nos faz felizes? A pesquisa nos diz que as pessoas que vivem em locais com maiores concentrações de restaurantes de fast food tendem a ser mais financeiramente impacientes, inclusive que economizam menos dinheiro. E quanto à felicidade?
Pesquisadores canadenses exploraram o vínculo entre felicidade e logotipos e embalagens de fast food (House et al., 2014). Eles serviram a dois grupos de pessoas o mesmo alimento. A comida de um grupo veio em lindas placas de cerâmica. A comida do outro grupo veio nos recipientes de fast-food do McDonald's. A louça não teve efeito direto sobre a felicidade. No entanto, houve um efeito indireto. Normalmente, a exposição à natureza, mesmo as fotos da natureza, pode aumentar a felicidade. Embora as fotos da natureza aumentassem a felicidade para ambos os grupos neste estudo, e o impulso foi maior para o grupo que obteve as placas de cerâmica. Os pesquisadores repetiram o estudo, substituindo as fotos da natureza pela música da ópera italiana. Ouvir a música aumentou o prazer mais para as pessoas cuja comida veio em placas de cerâmica. Aqueles que receberam a comida em recipientes de fast-food desfrutaram menos a música e ficaram mais impacientes com a música.
Em suma, logotipos de fast food e embalagens podem prejudicar a nossa capacidade de saborear as coisas boas na vida, como a natureza e a música. Os logotipos e embalagens podem nos tornar impacientes.
E quanto a comer alimentos saudáveis? Um estudo longitudinal de mais de 12.000 australianos examinou a relação entre bem-estar e comer frutas e vegetais (Mujcic & Oswald, 2006). Os resultados mostraram que comer mais frutas e vegetais estava associado a benefícios. A satisfação com a vida aumentou à medida que o número de porções de frutas e legumes aumentou.
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Um estudo semelhante avaliou os hábitos alimentares dos estudantes iranianos (Lesani et al., 2016). Os alunos mais felizes compartilhavam três características: eles tomavam café da manhã todos os dias, comiam três refeições e um ou dois lanches todos os dias e tinham mais de oito porções de frutas e vegetais por dia.
Em outro estudo, mais de 400 jovens adultos registraram seu consumo alimentar durante um período de 13 dias (Conner et al., 2015). Aqueles que comiam mais frutas e vegetais obtiveram maiores resultados em florescimento, criatividade e curiosidade.
Sabemos que comer frutas e vegetais tem benefícios de saúde física a longo prazo. No entanto, esses estudos sugerem que comer frutas e vegetais pode ter benefícios mais imediatos para nossa saúde psicológica.
No entanto, se não estamos comendo de forma saudável, a pesquisa nos dá alguma esperança. Em um estudo, os participantes foram aleatoriamente designados para um dos dois grupos (Meier, Noll e Molokwu, 2017). Um grupo conseguiu bolachas para comer, o outro chocolate. Os receptores de chocolate mostraram um aumento de humor positivo em comparação com os receptores de bolachas. Além disso, quando as pessoas do grupo de chocolate foram instruídas a comer o chocolate com atenção (prestando atenção ao seu cheiro, sabor e textura), o aumento de seu humor positivo foi ainda maior.
Assim, mudar de uma refeição feliz para uma refeição saudável pode aumentar sua felicidade. Mas, se você vai comer chocolate, faça isso com atenção.
Além de comer cenouras e maçãs, como podemos aumentar nossa felicidade? Confira minhas séries de vídeos para algumas idéias.
