Há idade atrás, meu companheiro de quarto da faculdade disse que aprendeu em Psych 1B que os distúrbios alimentares são quase incuráveis, que traços deles demoram toda sua vida. Alguém de idade ainda pode – você sabe , Sara disse, apontando para a boca aberta. Ou pelo menos quer, depois de comer bolo .
Seus olhos de âmbar se arregalaram como se quisesse perguntar: aqueles sons que você faz atrás da porta do banheiro, ahem? Como um motor tímido, esse derramamento de slo-mo evocando facas, xamãs e tripas de galinha . Mas Sara me odiou, então seus olhos também disseram Ha ha, você está condenado, ferrão você .
Agora você diz: Veja meu paneer de queijo de chili com cognac crème? Minha mousse de lótus? Esta maravilha é meia bagel, meia baklava! Porque você faz milhas para marrowburgers, porque todo abacate é uma eucaristia, o que Sara aprendeu na escola era verdade. Nós ainda queremos.
Mas não. Devo passar muito tempo até agora , nós repreendemos a nós mesmos. Eu devo estar completamente sobre ele. Eu devo ter uma relação adulta com comida depois de quantas décadas tem sido desde então? Devo brilhar alegremente através de buffets. Eu devo exaltar a beleza de todas as formas do corpo ou ser um oaf obsolescente .
No entanto, alguns de nós podem ter medo de ter medo de queixas de queijo, pralinos, mochi, mel, peixe e batatas fritas. Não queremos temê-los porque isso é inconveniente, porque percebemos que as criaturas comem ou morrem. Sabemos que também podemos ter medo do ar.
Surpreendido, nós observamos você pedir comida tão facilmente quanto você pode recitar alfabetos. Nós observamos você cortar e colher sem olhar fixamente como um fugitivo. Nós observamos você engolir como se isso não fosse negociável. Nós observamos você saborear, lamber, morrer como se você tivesse um direito.
Nós observamos você comer como se você não precisasse pensar sobre isso, não precisava expiar, nunca precisa quebrar alimentos em pequenos pedaços que você pode fingir são pílulas, então você tem que levá-las ou pétalas translúcidas que navegaram diretamente em sua boca e descer a garganta por acidente.
Drooling, observamos o que você não sabe é o seu luxo. O que também – não reconhecendo luxo como luxo – é luxo. Que sorte: um luxo que lhe foi concedido na infância, então coroado com todos os sundae não marcados, mas você nunca soube.
Agora, não é como se nunca comêssemos. Nós quase nunca comemos antes , quando acreditamos que o alimento normal em porções normais nos fez enormes, assim hedionas: que algo na química do nosso corpo nos separou para nos tornar super-especiais dessa forma. Também amaldiçoado.
E sim, nós estávamos conscientes de que, de hora em hora, lá em algum lugar, centenas morrem de fome. Sim, ouvimos falar do Holocausto. No entanto, como pirralhos mimados, desprezamos a comida que podíamos pagar. Então, a fome foi o nosso luxo, o que sim: nos torna cruel.
E cada um de nós acreditava que éramos os únicos: não manifestantes em um exército fome, treinados em massa, em regimentos, para alcançar nossa própria garganta, mas residentes solitários, sem ter a menor escolha do que a gordura: um medo pelo qual conheciamos deveria ter vergonha.
Distúrbios alimentares ao contrário da maioria dos outros distúrbios têm um objetivo, um jogo final, uma visão de vitória: numerais em uma escala. Certas roupas de tamanho. Uma parte de maestria matemática, parte física, parte metafísica. Mas oops: O desejo de reprimir o desejo também é desejo.
Nós nos vimos como às vezes – santos brutos travando cruzadas valentes, buscando a salvação de nossas moléculas como eles imploravam para serem alimentados. Você desprezou nosso prêmio como doença e uma espécie de suicídio. Chamando nosso sucesso horrível, você recusou duas vezes o nosso orgulho.
Hoje, os únicos sinais de quem éramos são principalmente secretos, mas talvez – reflexos para sempre como os ex-atletas sentem: os sinais vestigiais nos fazem buscar restos de restaurantes com urgência, nossas unhas incitando luas crescentes em nossas palmas dentro de punhos apertados, rejeitando garfos.
Upshot: alguns de nós morreram. Alguns sobreviveram. Eu digo isso não buscando simpatia, porque quem acalmaria alguém tão ridículo e por quê? Porque as estatísticas me pularam aleatoriamente, então. Eu engasguei ao dizer "queijo" e sempre odeio cintura?
