Mindful Eating-A New Year, um novo você

Então você está enfrentando o ano novo com um par de quilos extras e spandex não está funcionando. O lado ruim para desfrutar de alimentos de férias é perceber que muito rapidamente você pode ter ganhado algum peso e sofrer a sensação de ter perdido o controle de sua alimentação. Não precisa ser assim. Não se você realmente prestar atenção ao que está comendo através do engajamento da alimentação consciente e treinamento de seu cérebro para acompanhar a ingestão de alimentos. Com uma ferramenta simples, você pode aprender a fazer uma conta corrente do que você comeu, o que leva ao desenvolvimento do controle da ingestão de alimentos. Soa simples, mas realmente ajuda quando confrontado com a alternativa – sentindo mais cheio do que um peru.

Comer com atenção é realmente prestar atenção a cada pedaço que você come. E isso não é tão fácil de fazer. Você pode pensar que você sabe o que comeu, mas geralmente é uma aproximação que é muito pouco relatada por pessoas que comiam demais e relatadas por comedores restritivos. Uma das ferramentas mais eficazes no desenvolvimento de uma relação positiva com alimentos e seu corpo é o uso de um pequeno caderno para registrar a ingestão diária de alimentos. Claro que usar seu smartphone para registrar o que você comeu é uma opção, mas descobri com meus pacientes que o simples exercício de escrever fisicamente o que comido é mais eficaz no desenvolvimento da habilidade de comer com atenção. Ao longo do tempo, a escrita ajuda a desenvolver o comportamento de observar tudo o que você comeu e, eventualmente, você poderá fazer essa contagem em funcionamento na sua cabeça com o objetivo de identificar comportamentos alimentares problemáticos.

Como todas as habilidades que você aprende, leva tempo para dominá-lo. Você quer treinar seu cérebro para desenvolver o hábito de prestar muita atenção ao que você come. Eu me refiro a isso como " comer sóbrio " – aprender a ser honesto consigo mesmo sobre o que você comeu. Para não falar do fato de que isso o desacelera e força você a respirar. Parece muito simples e pode parecer irritante, mas escrever nesse caderno minúsculo parece funcionar. E ao longo do tempo, você pode identificar padrões e começar a entender quando, por que e quanto você come. O objetivo é desenvolver um novo comportamento, apesar de estarem conectados para combater a mudança e manter comportamentos antigos – o que é familiar independentemente de funcionar ou não para nós.

No meu trabalho com distúrbios alimentares, ajudo as pessoas a aprender a comer e a evoluir de comer desordenado para comer que sustente a saúde. Há um enorme componente psicológico para comer – a razão pela qual as dietas não funcionam e por que você ganha tudo de volta e mais quando você dieta. Fazer dieta, uma forma de comer restritivamente, é provavelmente a pior manifestação de comer restritiva porque é a versão de outra pessoa do que você deve comer. E isso ignora totalmente a necessidade de saciedade – sentindo-se positivamente e satisfeito com o que acabou de comer. A linha inferior é que você precisa comer comida que você goste, mas a chave é aprender a tornar-se hiper-consciente da quantidade e se a comida é boa para o seu corpo em particular.

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Escrever nesse pequeno caderno é sobre o desenvolvimento de um novo hábito, que é como mudamos o comportamento, fazendo novos caminhos no cérebro, o que leva tempo e repetição. Lembro-me do Natal passado, meu pai de noventa e três anos virando-se para mim e comentando "você assiste o que você come, Maria, depois de me queixar de que minhas roupas se sentiam tão apertadas depois de um enorme jantar de férias italiano. Eu ri e respondi, de fato, eu faço!