Prosseguindo a discussão sobre FAT: Fear Not
O Journal of the American Medical Association (JAMA) publicou um estudo em 2012 sobre os hábitos alimentares das populações e o gasto energético global. O estudo comparou três dietas: baixa gordura, baixa GI (Índice Glicêmico *) e baixo teor de carboidratos. Uma ingestão diária, respectiva de cada dieta, foi distribuída entre calorias derivadas de gorduras, […]