Como alimentos saudáveis ​​me deixaram doente

Em junho de 2010 fiquei doente. O que começou como uma dor de estômago transformou-se em uma fusão completa dentro de todo o meu abdômen. Isso incluiu minha bexiga, e ambos os sistemas reprodutivo e digestivo. Agora são dois anos e meio depois e garoto meus olhos foram abertos.

Fonte: Dreamstime

Depois de terem operado e colocado sobre o mesmo medicamento hormonal (Lupron) eles deram meu pai para o câncer de próstata (!), Que deveria estar fora do meu sistema em trinta dias, mas demorou cinco meses, não era melhor . Na verdade, eu era pior. O meu próximo conjunto de opções foi a cirurgia exploratória, mais drogas e uma histerectomia. Eu tinha apenas 45 anos e, embora eu definitivamente me sentisse mais velho do que eu porque era uma bagunça, não sentia idade suficiente para começar a menopausa ou perder muito do meu equipamento natural do meu corpo. Mas mesmo com meus órgãos intactos, meu corpo não poderia pegar mais um puxão, pílula ou pílula.

À medida que a situação avançava, algo em mim disse, eu não estava tão doente. Mas os médicos continuavam dizendo que eu era. Foi eu, doente, me machucando. Mas em um certo ponto, eu tive que perguntar: "É mesmo eu ou é isso?" Porque quando tudo foi dito e feito, eu ainda estava doente.

Foi quando alguém que ficou tão chocado quanto eu que não era melhor depois de toda a provação sugeriu que eu fizesse uma análise de cabelo. Parecia bastante simples (e inofensivo). Então, eu testei "Hair Test NYC", e encontrei uma nutricionista que cobrou US $ 79,00 para executar o teste. Comecei lá.

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Poucas semanas depois, os resultados do teste voltaram. Minha nutricionista, Inna Topiler, foi completamente imperturbável pelos resultados. Sentei-me expectante. Ela me disse que não estava surpresa. Aparentemente, o meu cobre era extremamente alto – um problema que ela disse poderia explicar todos os meus problemas que se seguem à capacidade do meu corpo, ou a falta dele, de digerir os alimentos. Nosso objetivo principal, ela disse, era pegar o cobre. Havia outras irregularidades, mas nenhuma que se destacava em tal grau. Ela tinha um plano. Como meu sistema era tão cru, (não consegui comer sem ficar doente) e meu corpo traumatizado com as drogas, (tudo doía) só conseguimos resolver os desequilíbrios que ela descobriu através da dieta.

Depois de mais testes e compreendo que meu sistema digestivo estava tão enfraquecido que não era eficiente ou suficientemente capaz de digerir alimentos e, portanto, absorvendo os nutrientes que meu corpo precisava, eu tive que controlar todos os ingredientes que entraram na minha boca, o que incluiu uma educação total sobre o que a maioria dos ingredientes são. Tenha em mente que eu tinha sido alguém cuja geladeira parecia um bacharel há anos, e minha máquina de lavar louça só já tinha copos de café e colher dentro. Então, é desnecessário dizer que, para mim, aprender a comer significava aprender a cozinhar. Não era nada menos que um milagre.

Mas deixe-me voltar aqui. Não é como se não tivéssemos pistas antes de encontrar Inna. Há dez anos, meu corpo sabia e tentava me dizer. Fui diagnosticado com IBS. Eles me colocaram na Lotrimex, uma droga que, em última instância, foi retirada do mercado devido a mortes causadas, não que isso ajudasse de qualquer maneira. Felizmente, meu médico me levou no tempo, o que me deixou reclamando de volta, então, quando eu comi eu fiquei doente.

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Cerca de cinco anos atrás, meu joelho explodiu depois de ter operado um ano completo antes. Infligido, depois de um ano depois de ser operado e bem, a resposta do meu médico foi: "Bem, você não está ficando mais jovem." Outro médico me disse que meu sangue estava mostrando alguma inflamação, mas não o suficiente para se preocupar. "Não foi nada", disse ele. Acontece, foi tudo.

Então, três anos atrás, comecei a cultivar esses grumos chamados Lipomas, tumores gordurosos que foram explicados como massas que se formam quando as células de gordura se tornam irregulares e proliferam de forma disfuncional, o que faz com que formem tumores. A resposta? Corte-os. Então foi o que fizemos.

Finalmente, dois anos atrás, fui diagnosticado com endometriose, o que me disseram que cresceu e estava cobrindo todos os órgãos da minha barriga e os músculos também. O tratamento? Essa droga contra o câncer que eles deram ao meu pai. Mas eu não tinha câncer. No momento em que a droga estava no meu corpo, eu estava na menopausa – menopausa falsa e precoce -, mas menopausa no entanto. Eu não estava preparado para isso. Além disso, os efeitos colaterais quase me mataram.

Então, este outono, eu passei a marca de um ano de comer apenas os alimentos que meu corpo aceitou (como é dito por testes de sangue de sensibilidade ao alimento) e agora estamos começando a reintroduzir a lista insondivelmente longa daqueles que ele rejeitou – um a um como uma criança. Os alimentos que há apenas um ano, cujo próprio vestígio me deixaram doente, agora não são problemas e meu corpo é bastante forte para lidar com eles. Estes foram alimentos como couve, brócolis e frango, mente você. Comidas saudáveis. O que me surpreende é que, ao longo do caminho, ninguém nunca sugeriu que olhássemos para o que eu estava comendo. Nunca ocorreu a nenhum dos profissionais médicos para fazer essa conexão, que no final do dia, era a única conexão que precisava ser feita. De todos eles, eu tinha um médico que realmente se importasse e estava aberto, e até interessado, o que eu aprendi. Os outros poo-pooed a mesma menção de dieta e os efeitos da comida.

Além disso, todo sintoma que eu voltei há dez anos para o IBS, agora está GONE . Sem inchaço no joelho, sem cãibras, sem crescimentos, sem dor de estômago. Mesmo a dor na minha parte inferior das costas diminuiu. Tudo é normal e saudável. Meu cobre estava baixo e no final, tudo era, era comida. Por que ninguém pensou nisso? Em retrospectiva, o que mais me choca do que a óbvia solução, é quanto tempo, arduo e tedioso um processo é curar. Portanto, o bem-estar necessário e positivo é, alguém pensaria que não precisaria ser tão incrivelmente difícil. Bem, agora eu sei. A saúde é bem merecida.

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