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Vamos comer ao ritmo
Uma cabana de pizza, uma cabana de pizza
Kentucky frango frito e uma cabana de pizza
Uma cabana de pizza, uma cabana de pizza
Kentucky frango frito e uma cabana de pizza
McDonalds McDonalds
Kentucky frango frito e uma cabana de pizza
McDonalds McDonalds
Kentucky frango frito e uma cabana de pizza
Você gosta disso, você adora
Você sabe que você realmente quer isso
– Eric Dikeb (1980)
A maioria de nós sabe que o fast food não é tão saudável, mesmo que não possamos resistir. Um artigo recente de Chen-Bo Zhong e Sanford E. DeVoe (2010) mostra mais uma desvantagem do fast food – este psicológico. De acordo com esses pesquisadores, até mesmo o lembrete subliminal de fast food pode tornar as pessoas impacientes!
Foram realizados três experimentos com estudantes universitários. No primeiro experimento, os pesquisadores mostraram brevemente (abaixo dos limites conscientes) em uma tela de computador os logotipos de franquias de fast food bem conhecidas (McDonald's, KFC, Subway, Taco Bell, Burger King e Wendy's) enquanto os participantes da pesquisa trabalhavam Outra tarefa. Um grupo de comparação fez a mesma tarefa sem que apareçam logotipos de fast food. Então, todos os participantes foram convidados a ler uma breve passagem. Embora não houvesse pressão de tempo ou limite de tempo mencionado, os participantes de "fast food" leram mais rapidamente. Por si só, pode não ser ruim. Os pesquisadores não meditaram lembrança ou gozo da passagem.
Mas considere as outras experiências descritas.
No segundo experimento, os participantes foram convidados a lembrar a última vez que comeram fast food ou a última vez que fizeram compras na mercearia. Em seguida, todos completaram uma pesquisa de marketing ostensivamente não relacionada. A exposição aos lembretes de fast food levou os participantes a expressar uma preferência por produtos com economia de tempo.
E no terceiro experimento, os participantes foram convidados a avaliar o apelo estético de diferentes logotipos corporativos, algumas das franquias de fast food e outras não. A exposição aos lembretes de fast food reduziu a disposição dos participantes para atrasar a gratificação em uma tarefa posterior.
Os pesquisadores concluíram seu relatório, observando a aparente ironia de suas descobertas: o fast food, que supostamente nos ajuda a economizar tempo em um domínio da vida, nos leva a ser urgente – impaciente – em outros domínios da vida. Qual é o objetivo de economizar tempo se não o usarmos para saborear o que torna a vida digna de ser vivida?
Como WH Auden escreveu: "Talvez haja apenas um pecado cardeal: a impaciência. Por causa da impaciência, fomos expulsos do Paraíso, por causa da impaciência, não podemos retornar".
Referência
Zhong, CB., & DeVoe, SE (2010). Você é como você come: fast food e impaciência. Ciências psicológicas.
