O design do nosso ambiente físico influencia o que comemos. Isso parece muito importante em junho, ao norte do Equador. É bem agora que muitos de nós que moramos na América do Norte, Europa, etc., começamos a tirar nossos casacos de inverno e nos colocamos nas roupas que se encaixam tão bem no verão passado – e percebemos que precisamos administrar melhor o que comemos.
Os neurocientistas descobriram que há maneiras claras de usarmos os ambientes à nossa volta para facilitar um pouco a alimentação. Nada é melhor do que ingerir menos calorias e fazer algum exercício para perder peso, mas o design ambiental pode definitivamente apoiar suas boas intenções para melhorar sua dieta.
Pesquisas mostraram que espaços coloridos e quentes aumentam nosso apetite. Então, uma adorável sombra de pêssego pode ser uma ótima opção para sua sala de jantar ou cozinha, se seus filhos parecem ter a força de vontade para resistir a comer absolutamente tudo o que você lhes serve, mas não é uma boa opção se você está tentando manter o seu ingestão de calorias em cheque.
Os cientistas também descobriram que comemos mais quando temos uma visão das áreas onde a comida foi preparada e a comida é visível quando jantamos. Se você comer em uma cozinha ou sala de jantar aberta, as telas bloqueadoras de visão podem ser uma maneira econômica de comer um pouco menos.
Desordem e desorganização é estressante para nossas mentes e ruim para nossas cinturas. Os pesquisadores descobriram que provavelmente comeremos mais alimentos não saudáveis em espaços desordenados e desorganizados. Pegando panelas / frigideiras / especiarias / etc. depois de usá-los, lavar a louça e colocar todos os objetos, exceto alguns, em armários ou recipientes de armazenamento que tenham lados que não possamos ver, é bom para nossas barrigas e nossos cérebros. Um espaço que é muito duro é um lugar estressante para nós, então o truque é deixar alguns objetos à vista. O número exato de itens a serem excluídos depende do tamanho dos espaços e das superfícies horizontais. Uma regra que funciona para muitos: podar até que você se sinta desconfortável por estar em um espaço e depois adicionar alguns itens pequenos de volta à sala.
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Aplicando os insights que os cientistas tiraram sobre como o design do mundo ao nosso redor influencia o que comemos, podemos tornar a colocação de shorts ou de fato de banho um pouco mais fácil quando está muito quente para mukluks e cachecóis.
