Festival tradicional de comida para cães na China proibido pelo governo

Em outubro, o município chinês costeiro de Qianxi, na província de Zhejiang, hospeda um festival de três dias de cachorro, durante o qual cerca de 15 mil cães são mortos e comidos. Este evento parecido a um carnaval remonta a mais de 600 anos e pretende comemorar uma vitória militar durante a Dinastia Ming. Com antecedência da ação militar, o exército abatiu todos os cães em Qianxi para que suas cascas não alertasvam as pessoas da cidade para o assalto. Após a tomada bem sucedida do município, os vencedores se divertiram com a carne de cachorro e, assim, a tradição anual foi estabelecida. No entanto, uma recente proibição do governo pode ter acabado com isso

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Nos últimos anos, parece que os vendedores na feira anual adotaram a prática de abater e esfolar os cães, em público depois que os clientes se opuseram à compra de carne de cachorro refrigerada, em vez de fresca. Historicamente, a carne de cachorro comendo foi comum na China. É referido como "carne perfumada" e alguns chineses acreditam que é considerado bom para a saúde. Isso pode resultar da falta geral de carne disponível ao longo de muitos anos. Pratos populares incluem sopa de cachorro, cachorro com tofu e pote de cachorro quente.

Parece que a prática de comer cachorros não era a principal preocupação dos críticos desse evento anual, mas sim a forma como os cachorros estavam sendo mantidos e os métodos utilizados para matá-los. Os visitantes ficaram chocados ao ver cães vivos densamente empacotados em gaiolas de arame, embalados com tanta força que muitas vezes se danificavam apenas tentando se levantar e se mover.

Um trabalhador de bem-estar animal, Wang Lingyi, de Hangzhou, disse: "As pessoas realmente gostavam de matá-los de diferentes maneiras no festival. Eu vi os cães serem esfaqueados, estrangulados e até mesmo espancados inconscientes e depois jogados em água fervente. Se os cães recuperassem a consciência na água extremamente quente, eles lutaram, mas os detentores da barraca continuaram empurrando-os para baixo e arrancando a pele.

Um blogueiro chinês que publicou imagens horríveis da crueldade observou que "Nos dias do festival, as ruas foram lavadas com sangue enquanto o ar estava cheio de uivos desesperados".

Apesar do fato de que até recentemente a propriedade de um cão como animal de estimação foi banida como um hábito burguês inaceitável, a propriedade do cachorro tornou-se cada vez mais popular com a crescente classe média da China. Estima-se que, na província de Zhejiang, o número de cachorros de estimação é medido em centenas de milhares. Alguns dos membros da nova classe média chinesa admitem que comeram carne de cachorro há anos, mas agora eles afirmam que são repelidos pela prática. Um residente local, que possui um golden retriever, disse: "Comi carne de cachorro, uma vez quando eu era jovem. Mas agora eu nunca poderia comer carne de cachorro. Quando outros comem carne de cachorro, eu também lhes digo que não devem. Quando você realmente entende cães você nunca pode comer sua carne. Você nunca poderia ser tão cruel com seu amigo mais leal ".

Existem outras razões pelas quais os cães agora estão sendo mais comumente vistos como animais de estimação, em vez de alimentos. Um que é frequentemente mencionado é o grande número de trabalhadores migrantes que são separados de suas famílias e comunidades anteriores e agora experimentam solidão crônica. Os cães estão preenchendo o vazio emocional e social de algumas dessas pessoas isoladas. Da mesma forma, com a regra da criança por família ainda em vigor no país, muitos casais experimentam uma espécie de "síndrome do ninho vazio" quando sua única criatura cresce e sai da casa da família. Ter um cão de estimação, em seguida, serve para satisfazer a necessidade de nutrir que muitos casais se sentem na ausência de crianças na casa.

A Agência de Notícias da Xinhua, que é a agência de imprensa oficial do governo da República Popular da China, informou que a questão da comida para cães foi posta à votação na Weibo.com, que é a versão chinesa do Twitter. Este site de mídia social possui 50 milhões de usuários ativos por mês. Doze mil pessoas votaram nesta questão e 91% disseram "não" ao carnaval. Outros sites de redes sociais também foram usados ​​e a maioria esmagadora condenou o carnaval de comer cachorro. No final, mais de 100 mil pessoas enviaram mensagens de protesto ao governo e houve até manifestações de rua contra o festival e a prática de comer cães em geral. O governo chinês atendeu as vozes de seus cidadãos e o festival foi oficialmente banido para este ano e possivelmente para o bem.

No entanto, a proibição deste evento de consumo de cães não foi recebida universalmente como uma coisa boa. Um porta-voz do governo da Província de Zhejiang disse aos meios de comunicação locais: "Alguns aldeões argumentaram que tinham vínculos emocionais com o festival, como havia passado de geração em geração, enquanto alguns diziam que ele deveria ser listado como o patrimônio cultural da cidade".

O consumo de cães é uma prática comum em muitas partes da China, embora as estatísticas exatas não estejam disponíveis, uma vez que o país tem uma enorme população humana, o número de cães que estão sendo consumidos provavelmente é muito grande. Isso significa que a proibição do governo de um evento tão grande e visível que incluía o consumo de caninos pode sinalizar uma mudança na atitude chinesa em relação aos cães em geral.

Felizmente, este é o início da tendência longe da prática comum de comer cachorros. Atualmente, o governo chinês está considerando legislação que faria a ingestão de cachorros e gatos ilegais e eles afirmam que isso faz parte de uma resposta ao aumento da conscientização pública sobre questões associadas ao bem-estar animal. A CNN entrevistou o professor Chang Jiwen, uma das pessoas que está fazendo campanha para mudar a lei atual e comentou que "uma proibição de comer cães mostraria que a China atingiu um novo nível de civilização".

Stanley Coren é o autor de muitos livros, incluindo: Born to Bark, The Modern Dog, Por que os cães têm molho de nariz? Os Pawprints da História, como os cães pensam, como falar cachorro, porque amamos os cães que fazemos, o que os cães sabem? A Inteligência dos Cães, Por que o meu cão funciona assim? Entendendo perros para manequins, ladrões de sono, síndrome do esquerdo

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