Os muitos benefícios de saúde da sopa

Sopa de legumes, caldos de osso são embalados com nutrientes

Fonte: Imgorthand / Getty Images

As sopas facilitam o aumento da ingestão de vegetais até mesmo das crianças mais apanhadas. Um vegetal ou outro alimento que seu bebê não gosta pode ser picado em pedaços muito pequenos ou purê na sopa, o que pode ser fundamental para melhorar a tolerância da sua criança de diferentes vegetais e outros alimentos. Por sua vez, isso o tornará mais propenso a ter uma dieta saudável mais variada quando adulto.

Em meu novo livro, “O que alimentar seu bebê e criança”, eu compartilho receitas fáceis para diferentes sopas que você pode fazer para seu bebê, incluindo sopa de batata com brócolis com queijo Cheddar branco, sopa de arroz cremoso de tomate, macarrão de galinha sopa de ovo com Baby Bok Choy e Sopa de Espinafre e Batata.

• 5 Maneiras Narcisistas Compensam Sua Inferioridade
• Quando você não consegue obter o fechamento
• Nós perdemos a perspectiva?
• Ignore o conselho de seus pais pelo seu perigo
• Imigrante, americano

Não só o seu pequenino irá adorar estas sopas saborosas, como também a sopa traz muitos benefícios para a saúde. Como alguns nutrientes são melhor absorvidos quando um alimento é aquecido, se você colocar cenouras cozidas, por exemplo, em uma sopa, elas produzem beta-caroteno mais absorvível para o bebê do que quando ingeridas cruas. O mesmo também pode ser dito para o licopeno, o pigmento vermelho responsável pela cor dos tomates. Além disso, a sopa retém vitaminas solúveis em água, de modo que cozinhar couve, espinafre ou acelga numa sopa, em vez de cozinhá-las em água, aumenta a quantidade de vitamina B folato.

Pesquisas da Universidade Estadual da Pensilvânia envolvendo crianças pequenas mostraram que ter uma grande porção de uma sopa de vegetais de baixa caloria levou a menos calorias sendo ingeridas naquela refeição, o que pode ser útil se a criança tiver um grande apetite. Mas para os pequenos com pequenos apetites, é melhor ficar de olho em suas porções para que eles não fiquem muito cheios.

Enquanto sopas costumavam ser cozidas por horas, hoje existem muitos caldos e sopas preparados no supermercado que você pode usar como base para fazer uma sopa para o seu bebê, ou você pode desfrutar dessas sopas diretamente da embalagem, lata ou jarra. Mas tenha em mente que essas sopas podem vir com uma boa dose de sódio, por isso, certifique-se de ler o rótulo. De acordo com as leis de rotulagem, “sódio reduzido” significa que o produto contém 25% menos sódio em comparação com o produto original, mas isso ainda pode significar muito sódio para o bebê. Também é importante ler a caixa de informações nutricionais e comparar números e tamanhos de serviço, pois eles podem variar.

• A ciência prova que a gratidão é a chave para o bem-estar
• Como conversamos e ouvimos afeta nossos relacionamentos
• Diferenças de gênero na memória episódica são universais?
• “Izzy” explora famílias de autismo, dependência e APIA
• Homens querem sexo cru; Mulheres, sexo romântico. Qual é a solução?

Fonte: Apna Kirana

Caldo de osso também é embalado com benefícios de saúde para o seu bebê. Osso Good lançou recentemente novos Bone Broth Soup’r Foods, e há muitas variedades para experimentar. O caldo ósseo consumido regularmente tem sido associado à melhoria da saúde intestinal, imunidade fortalecida e saúde das articulações, uma vez que os nutrientes nos ossos contêm proteínas, como colágeno e gelatina. Novas pesquisas continuam sugerindo que existe uma ligação entre nossos micróbios intestinais e a saúde geral, e o caldo ósseo pode ser útil na cura natural do revestimento intestinal.