Como tirar o máximo proveito da comida emocional
Você provavelmente esteve lá: estressado e com fome e tentando resistir ao impulso de empurrar "alimentos proibidos" na sua boca. Talvez você tivesse uma discussão com alguém, ou um dia especialmente tributário no trabalho, ou talvez você esteja apenas se sentindo mais ansioso do que o habitual.
Você sabe que a coisa sensata é cozinhar os peixes e os vegetais que você planejou para o jantar, mas você sabe que eles não irão atingir o local doce, como o bolo de aniversário restante.
Decidindo em um compromisso, você abre um saco de batatas fritas de legumes enquanto tira os ingredientes do jantar. Depois de alguns punhados, sua força de vontade dá para fora e você tira o bolo da geladeira. "Eu vou ter algumas mordidas", você diz a si mesmo.
Você toma mordida após a mordida, jurando que cada um será o último, seguido inevitavelmente por "Talvez apenas mais um ". Neste ponto você está encostado no bolo, sentindo-se compelido por uma força invisível que substitui qualquer resistência.
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Quando você finalmente pode se afastar, sente-se vagamente doente, o que não é tão ruim quanto a vergonha e arrependimento.
Se partes deste cenário ressoam com você, você não está sozinho. A maioria de nós, em algum momento, é atraída pela alimentação como forma de se sentir melhor.
Se você Google "comer emocionalmente", a maioria dos hits são sobre maneiras de "parar" ou "superá-lo". A mensagem primordial é que o consumo emocional é ruim e deve ser controlado.
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Meu colega psicólogo da Pensilvânia, Dr. Pavel Somov, tem uma idéia muito diferente, que ele descreve em seu livro Mindful Emotional Eating . Ele sugere que comer pode realmente ser um meio muito saudável de lidar quando usamos o caminho certo.
De acordo com o Dr. Somov, o consumo emocional é inevitável, quer esteja tentando aliviar a dor ou aproveitar o prazer. O problema não é o consumo emocional per se , mas a ingestão emocional despreocupada (ou excesso). Como no cenário descrito acima, ficamos muito pouco prazer com a experiência e com muita vergonha. É um perder-perder.
Há uma alternativa melhor, que o Dr. Somov descreve em seu livro. Uma vez que o consumo emocional é inevitável, poderemos torná-lo o mais agradável possível. O primeiro princípio é simplesmente aceitar que comemos para lidar . Nas suas palavras, o consumo emocional é "uma escolha legítima de enfrentamento, não uma falha de enfrentamento".
Dr. Somov também recomenda:
- Começando a comer emocional tomando um momento para relaxar. Tome algum tempo para se instalar na experiência, ao invés de correr por isso. Você pode sentir seus pés no chão, na superfície em que você está sentado e nas mãos onde eles estão descansando. Você também pode sentir a respiração enquanto enche seus pulmões e perceba as vistas e cheira a comida que você está prestes a desfrutar.
- Seguindo uma rotina para comer com pontos de início e fim discretos. A alimentação emocional destrutiva tende a ser insensata e impulsiva. Muitas vezes, estamos de pé na cozinha e comemos diretamente do recipiente, e não há um ponto final predeterminado. Trazer deliberação à experiência torna mais consciente, controlada e agradável. Defina um lugar agradável para você. Faça a apresentação esteticamente agradável.
- Rompendo a rotina às vezes para manter a mente comprometida. Por outro lado, o Dr. Somov sugere que podemos manter-nos focados no processo misturando as coisas, como sentar em uma cadeira diferente ou segurar o utensílio em nossa mão não dominante.
- Escolha cuidadosamente alimentos que maximizem o prazer. Os alimentos que comemos de forma insensata muitas vezes não são nossas primeiras escolhas como alimentos de conforto; mais provável que sejam apenas o que está disponível. Uma maior atenção ao consumo emocional pode nos ajudar a escolher alimentos que trazem a maior quantidade de prazer.
- Evitando alimentos com grande potencial de arrependimento. A assinatura do consumo emocional consciente é que isso leva a um aumento líquido no bem-estar. Assim, faz sentido pegar alimentos que não nos deixem sentindo doentes ou causam uma queda de açúcar uma hora depois.
- Enfatizando a qualidade em relação à quantidade. A quantidade de conforto que recebemos de comer não está diretamente relacionada com o quanto comemos, mas sim com a quantidade de prazer que recebemos. Por exemplo, há mais para notar e apreciar em um pedaço de chocolate realmente bom do que em uma bolsa completa de doces insatisfatórios de baixa qualidade.
- Concentrando-se na experiência de comer. Nossas mentes são boas em percorrer outras coisas além do que realmente estamos fazendo, o que contribui para se sentir espalhado e não concentrado. Ao se concentrar em comer quando estamos comendo, não só gostamos mais, mas permitimos que a mente descanse.
Dr. Somov sugere várias razões para comer emocional pode ser uma boa maneira de aumentar o humor baixo e encontrar prazer. Por exemplo, algumas de nossas primeiras associações estão entre comida e amor, como quando uma mãe nutre um bebê chorando que acabou de receber um tiro.
Comer também é uma experiência sensorial completa, que pode nos levar ao presente enquanto nos concentramos nos pontos turísticos, cheiros, sabores, texturas – mesmo o som – da nossa comida.
Além disso, envolvemos o ramo parassimpático do nosso sistema nervoso autônomo – aquele que nos ajuda a "descansar e digerir" – quando comemos. Comer é, portanto, uma atividade inerentemente calmante (desde que não a infunda com vergonha e arrependimento desnecessários).
Com atenção e prática, a ingestão emocional consciente pode até ser o antídoto para o excesso de compulsão, como mostra a pesquisa existente.
Se estamos buscando conforto e tentando acalmar as emoções difíceis, por que não ser gentil com nós mesmos e fazê-lo o melhor que podemos?
Intrigado com essas idéias? Considere planejar uma sessão agradável de alimentação emocional consciente esta semana. Quando seria um bom momento para fazê-lo? Quais alimentos você escolheria?
