De acordo com um artigo da primeira página na edição de 31 de março de 2011 do New York Times descrevendo a pesquisa do Dr. Alexandra Brewis da Arizona State University, parece haver uma aversão global às pessoas gordas. Ela, junto com sua equipe, entrevistou pessoas através da Internet em 10 países e cidades, incluindo Samoa Americana, México, Nova Zelândia e Londres para avaliar as atitudes em relação às obesas. Mesmo os samoanos, que são acostumados a considerar um grande corpo tão bonito, estão mudando.
Os motivos dessa estigmatização da obesidade variam de cosmética a econômica e de moda a financeira. As pessoas obesas são vistas como estéticamente desagradáveis. Os custos financeiros das doenças relacionadas à obesidade aumentam cada ano, e é fácil culpar as pessoas gordas, juntamente com os fumantes, pelo preço cada vez maior do seguro de saúde.
Infelizmente, os obesos são um alvo fácil para a nossa pronta vontade de acreditar o pior sobre outra pessoa. Muitos estudos mostraram que os indivíduos de tamanho normal são mais propensos a serem contratados do que um candidato obeso com qualificações similares. Outros muitas vezes consideram as pessoas obesas como preguiças sem autodisciplina ou preocupação com a saúde ou aparência. Com que frequência você pensou: "Como ela pode parecer assim?" Ou "Você pensaria que ele perderia peso ao invés de tentar espremer esse assento no avião".
Em contraste, se uma pessoa fina é vista comendo uma fatia de pizza ou uma hambúrguer de queijo, nenhum comentário é feito sobre a escolha da comida.
Não estigmatize e culpe os obesos pelo ganho de peso. Algum da culpa deve ser sobre a nossa sociedade. Considerar:
1. Realmente precisamos de pelo menos metade de um corredor de supermercado dedicado ao refrigerante cheio de açúcar e outro corredor inteiro empilhado com biscoitos, batatas fritas e doces?
2. Quem estigmatiza os restaurantes de fast-food para inventar sanduíches cada vez maiores e mais calóricos?
3. Alguém aponta um dedo para os impulsionadores de calorias na Food Network? Por que muitas receitas exigem grandes quantidades de azeite, queijo, bacon, creme pesado, gemas, manteiga e açúcar?
4. Eu sou a única pessoa a notar a natureza esquizofrênica das revistas femininas que têm a dieta do mês em uma seção e a receita de engorda do mês em outra?
5. Os restaurantes devem servir comida em tamanhos gigantescos ou usar muita manteiga ou azeite para adicionar algum sabor ou aura de frescura a um alimento?
6. Não esqueçamos o trabalho tóxico e os horários de deslocamento de muitos americanos que deixam pouco ou nenhum tempo para o exercício. Eles têm que esperar até que eles estejam em uma casa de aposentadoria para chegar a uma academia?
7. Você notou o peso dos trabalhadores por turnos? Provavelmente não, já que você pode estar dormindo quando forçam seus corpos a ficarem acordados para trabalhar. A obesidade como conseqüência do trabalho por turnos tem sido conhecida há décadas, mas ninguém descobriu o que fazer a respeito.
8. Alguém ressaltou ultimamente? Desempregado? Passando por um divórcio? Viver com adolescentes? Álcool e alimentos gordurosos e açucarados impedem o estresse, mas com um custo calórico substancial.
9. Por que é tão facilmente esquecido que comer ajuda a dor emocional e física?
10. E por que o ganho de peso de certos medicamentos é ignorado? Antidepressivos, estabilizadores do humor e drogas antipsicóticas transformaram muitas pelecificações em gorduras.
Todo o comportamento que tenha riscos para a saúde deve ser alterado, se possível. Todos nós deveríamos aumentar nosso sono e exercício e consumo de vegetais, beber menos álcool e diminuir o tempo que passamos com nossos iPads, iPhones e computadores. Se você fuma, você deve parar.
A diminuição da obesidade significa alterar a nossa cultura de comer muitas calorias, exercitar e dormir muito pouco e ajudar as pessoas a resolver problemas que causam excessos emocionais. Essas ações serão consideravelmente mais úteis do que resmungar algo desagradável sobre uma pessoa obesa sentada ao seu lado em um avião.
