A cafeína pode ser a droga perfeita da Era da Internet – barata, legal e disponível em todos os lugares. Para uma população reclamando de fadiga, exaustão, estresse e insônia, parece um antídoto perfeito. No entanto, como entregamos nossa droga de escolha, muda os resultados em nosso cérebro e corpo.
Então, aqui está uma revisão rápida de algumas das diferenças culturais, sociais e biológicas entre café e bebidas energéticas:
Cultura: poucas bebidas podem reivindicar um lugar na criação das revoluções inglesa, americana, francesa e russa, mas o café pode. Além de ativar as mentes dos revolucionários, o consumo de café é altamente social e, durante séculos, os proprietários do café tentaram tornar seus negócios centros de vida comunitária. Você não traz crianças para um bar. Coffeehouses pode ser um lugar para conhecer colegas de trabalho, futuros companheiros e ouvir o poeta local solitário enquanto navega na net. Em comparação, você bebe bebidas energéticas sozinhas, a menos que sua equipe de esportes as esteja engolindo na metade do tempo.
Alimentos e produtos alimentícios: Poucos discutem que o café é um alimento. Embora muitas vezes adulterado com uma lista desconcertante de ingredientes que começam em um jardim orgânico e terminam em uma lata petroquímica, o café vem das árvores. Muitos anunciantes esperam que os bebedores de café acreditem que essas árvores são cultivadas por pitorescos plantadores do terceiro mundo que adoram os seus arvores de mata da montanha, tanto quanto os filhos descalços, mesmo que justifiquem o preço exorbitante que pagam por cada copo. Alguns pesquisadores argumentam que a metade dos antioxidantes obtidos pelos americanos vem de suas xícaras de café, que, como Michael Pollan gostaria de apontar, diz muito sobre a dieta americana média.
As bebidas energéticas não estão ligadas a tais imagens sentimentais. Eles são, na melhor das hipóteses, produtos alimentícios, produtos farmacêuticos legais, fornecendo uma certa dose de cafeína, mais açúcar (com suas calorias rápidas) e vitaminas. De maneira real, seus componentes "energéticos" podem originar-se com empresas de energia como a BP, que se estendem a partir das garrafas de PET, das quais normalmente são distribuídas aos aromas, estabilizadores e conservantes dentro.
Idade – O consumo de café começa cedo, mas muitas vezes se prolonga ao longo da vida. O ritual de despertar e preparar um copo fino para ativar o cérebro ainda sonolento é comum aos adolescentes e aos oito anos. No entanto, poucos de nós esperariam que a avó retomasse uma ou duas latas de Monster Energy Drink todas as noites. As bebidas energéticas são a província percebida da juventude.
Dose – O café vem em diferentes doses de cafeína, dos 4 a 12 mg de cervejas descafeinadas aos 40-80 mg do copo médio para as centenas de miligramas de cervejas especiais Starbucks e cappuccino. As bebidas energéticas podem variar para cima, desde números baixos até 200 a 300 mg de cafeína. Usou regularmente todas essas bebidas criam cafeína, o vício em cafeína que pode passar da velocidade de zumbido do viciado para retirar o inferno de dores de cabeça, náuseas, vômitos e insensões aterrorizantes.
Por que as bebidas energéticas são tão populares?
Se o café e o chá são formas tão culturalmente aceitas de obter cafeína, por que as bebidas energéticas são cada vez mais populares? Os suspeitos habituais podem ser trocados: eles fornecem um sucesso rápido; as altas doses; Você pode beber bebidas energéticas em qualquer lugar e ninguém pedirá que você se sente e converse com elas. No entanto, há um elefante invisível maior à espreita – a abolição do descanso, e seu maior componente do tempo, o sono.
Privação de descanso e necessidade de energia
Os americanos derrubaram 90 minutos de sono nos últimos 40 anos, e estamos trabalhando horas extras para relaxar mais. As mulheres que trabalham são loucamente multitarefas, esperando seis horas e meia de olho fechado antes do próximo dia acelerado. Descansar, como uma chance de pensar, considerar e refletir, parece uma idéia tão pitoresca quanto o agendamento de um coffee break em uma planta automotiva.
A situação é pior para adolescentes e jovens adultos. Os adolescentes perdem cerca de um terço das conexões sinápticas do cérebro quando entram na puberdade. Construir o cérebro em crescimento requer tempo e energia, e os adolescentes precisam de cerca de 9 horas e meia de sono para funcionar e fazer uma vantagem marginal na escola.
Estes dias eles estão recebendo talvez 6,5 a 7,5 horas de sono por noite. Não basta descansar quando você está enviando mensagens de texto 2 horas por dia, netsurfing, fazendo lição de casa e jogando videogames enquanto faz chamadas de celular de mamãe e papai. Não descansando o suficiente para crescer e reconstruir seus cérebros, e muito menos ficar acordado durante as aulas da manhã, as crianças se voltam para as bebidas energéticas. De repente, eles têm o poder de continuar.
Até que não possam. A semi-vida da droga é talvez 5-10 horas para muitos, embora possa prolongar-se para dezesseis horas ou mais para alguns. Isso significa que, no bom caso, a metade da dose de caffine desapareceu em cinco horas, três quartos em dez horas, sete oitavos em quinze horas. Para muitos, níveis sanguíneos consideráveis de cafeína nunca desaparecem – o que significa que eles nunca dormem corretamente.
Stealth Energy Drinks
Os adultos diferem apenas em grau. Os pais de crianças com cafeína bebem café para passar dias e noites de trabalho para cumprir os prazos, ou recorrer às bebidas energéticas que não se atrevem a falar seu nome, marcas de século como Coca-Cola e Pepsi. Colas são apenas bebidas energéticas furtivas.
No entanto, do ponto de vista da saúde nacional, estamos chegando perto de um ponto de inflexão. Quando as pessoas dormem menos de seis horas por noite, eles 1. Ganham peso 2. Comece a olhar prediabetic 3. Obtenha mais doença arterial coronariana 4. Obtenha mais infecções, especialmente resfriados 5. Obtenha mais depressão 6. Sentir-se perpetuamente irritadiço, irritável e incivil . 7. Uma vez que o sono e o descanso são necessários para a aprendizagem e a memória, muitos de nós sofremos zumbidos com atenção incessantemente quebrada, tornando o pensamento criativo e produtivo cada vez mais difícil, como Nicholas Carr demonstra em seu livro "The Shallows".
E qual é a resposta padrão para toda essa fadiga e exaustão tensa? Mais cafeína.
O que podemos fazer para corrigir a correção da cafeína
1. Reconhecer o descanso é como alimento – necessário para a função e a sobrevivência. O sono priva todo o animal o tempo suficiente e fica doente e morre. As pessoas precisam descansar.
2. Reconhece que a cafeína é uma droga – uma droga extremamente agradável e útil, mas uma droga cujo "uso normal" pode abusar de nossos corpos.
3. Use a cafeína do jeito que se destina a ser usado – como um alimento que amamos. As bebidas energéticas podem ter seu uso em esportes, onde mesmo a menor vantagem pode significar tudo para os concorrentes, ou para os trabalhadores com turnos que cuidam de um reator nuclear às 1 da manhã. Mas os alimentos são colas sociais, tesouros culturais e formas de celebração. Queremos jantar, não alimentar. Queremos conversar com os nossos colegas imbibers, apreciar o gosto de qualquer bebida com cafeína que estamos ingerindo. É divertido beber um copo entre pares, familiares e amigos, dando-nos uma melhor chance de desfrutar o zumbido e animar nossos cérebros.
