Quer uma grande refeição? Experimente uma dessas três combinações para "Perfeição"

Mesmo que eu não gostei de cozinhar, e não sou fã de comida, eu ainda gosto da escrita de alimentos da MFK Fisher. Vários de seus livros clássicos são coletados em The Art of Eating, que inclui o ensaio "From A to Z: The Perfect Dinner", de um alfabeto para Gourmets.

Nele, Fisher descreve três combinações de pessoas que podem alcançar a " perfeição gastronômica " – mas note, por clareza (e efeito humorístico), colocá-las na forma de uma lista numerada, que não é o estilo dela.

Fisher escreve que o jantar perfeito pode ser alcançado com …

1. "Uma pessoa jantando sozinha, geralmente em um sofá ou uma colina;

2. Duas pessoas, de qualquer sexo ou idade, comendo em um bom restaurante;

3. seis pessoas, independentemente do sexo ou da idade, comendo em uma boa casa … uma boa combinação seria um casal, para uma compostura quente; um menos firmemente estabelecido, para adicionar uma nota de interrogatório à conversa; e dois estranhos de ambos os sexos, sobre os quais os mais conhecidos poderiam aguçar o seu entendimento ".

Adoro o fato de que o MFK Fisher canta os louvores de comer sozinho em um sofá. Sou o único que adora esse tipo de refeição? Eu também gosto de comer sozinho no lado de uma colina, mas isso é um pouco mais difícil de retirar.

Qual a sua combinação favorita para a "perfeição gastronômica"?

Além disso …

Estou muito animado: o capítulo de exemplo de Happier at Home está disponível agora . É do capítulo sobre "Tempo". Leitura feliz! Se você ama o que vê tanto que deseja fazer pré-encomenda, aqui está o link.