Truque fácil para ajudá-lo a se sentir mais completo

Aqui está um pequeno questionário. Imagine que você vai comprar um lanche. No pacote de lanches, é uma das quatro palavras que o descrevem. Qual palavra provavelmente irá levá-lo a comer mais?

A) Saudável

B) Nutricional

C) Insalubre

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D) preenchimento

De acordo com um estudo recente no Journal of the Association for Consumer Research , as pessoas tendem a comer mais quando os alimentos são rotulados como "saudáveis". Por quê? Pode ser que subconscientemente pensamos que o alimento saudável é menos preenchido, e, portanto, comemos mais para compensar. Em contrapartida, os indivíduos que comiam alimentos rotulados como nutritivos não comiam mais – indicando que a palavra está associada ao fato de estar mais cheia à barriga.

Em uma parte do estudo, 50 estudantes receberam um biscoito (o mesmo biscoito), mas disseram que era "saudável" ou "insalubre". Aqueles que foram informados de que era um biscoito "saudável" que se sentia mais tendencioso 45 minutos depois em comparação para aqueles que pensavam que estavam comendo um biscoito "insalubre".

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Em outra parte do estudo, 70 alunos receberam pipoca descrita como "saudável", "insalubre" ou "nutritiva". Os alunos poderiam ter de uma a 10 xícaras – tanto quanto julgassem que elas iriam evitar fome. Quem pediu mais? Os pesquisadores descobriram que os alunos pediram mais e comiam mais se lhes dissessem que a pipoca era saudável, em comparação com os alunos que disseram que era insalubre. Aqueles que disseram que a pipoca era "nutritiva" comiam menos do que aqueles do grupo "saudável", mas mais do que aqueles do grupo "insalubre".

Finalmente, os alunos receberam fotos de alimentos saudáveis ​​e não saudáveis. Eles foram convidados a rotulá-los como "preenchimento" ou "não enchendo". Os alimentos não saudáveis ​​foram rotulados como "enchendo" mais frequentemente do que alimentos saudáveis.

A lição: como você fala com você sobre o que você come, importa suas escolhas alimentares e uma alimentação consciente. Quando você está tentando decidir o que comer, um truque pode ser dizer-se para escolher alimentos nutritivos . Além disso, fique atento, sintonizado e ainda mais consciente quando vê alimentos rotulados como "saudáveis". Isso pode levar você a comer mais do que você percebe. Infelizmente, alguns alimentos são anunciados como saudáveis ​​quando realmente não são (como uma estratégia de marketing). No geral, basta notar como a linguagem, os rótulos e a conversa direta podem afetar suas escolhas alimentares.

Como sempre, minha mensagem é comer os alimentos que você ama de forma consciente!

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A Dra. Susan Albers é uma psicóloga da Cleveland Clinic e autor do best-seller do New York Times.