A psicologia por trás dos nossos planos de refeições: por que comemos a quem comemos

Plano de refeição psicologia 101: Por que escolhemos comer quem comemos

À medida que avançamos em 2016, há mais boas notícias para animais não humanos (animais) sob a forma de uma excelente discussão sobre nossos planos de refeições. De vez em quando vem um vídeo / documentário que realmente muda de corações e mentes. Blackfish, uma exposição premiada do abuso de animais no SeaWorld, certamente é um, e eu acredito que um novo vídeo da Dra. Melanie Joy chamado The Secret Rason We Eat Meat tem potencial para ser extremamente influente em motivar as pessoas a considerarem seriamente a mudança seus planos de refeições.

O paradoxo da carne: Carnismo exposto

Muitas pessoas sabem sobre o tratamento incrivelmente horrível ao qual os "animais alimentares" são submetidos, mas ainda escolhem comer esses seres anteriormente sentientes. Eu ouvi as pessoas dizerem: "Eu sei que eles sofrem, mas eu amo meu hambúrguer". Este é o paradoxo da carne. As pessoas que escolhem comer vacas e porcos, por exemplo, estão incrivelmente ofendidas quando ouvem sobre pessoas comendo cachorros ou gatos. No entanto, vacas e porcos não são menos sensíveis e não sofrem menos do que cães ou gatos. Eu escrevi anteriormente sobre isso em um ensaio chamado Is Eating Dogs Different from Eating Cows and Pigs ?, observando que devemos ser consistentes com nossas escolhas sobre quem acaba na nossa boca (veja também Babe, Alface e Tomate: Dead Pig Walking ). É muito fácil negar a enorme quantidade de dor, sofrimento e morte que os "animais de alimentação" sofrem desde o nascimento até serem abatidos horrivelmente em matar solos, brutalidade que está escondida de nossos sentidos.

"Você já se perguntou por que você não se perguntou?"

Carnism é um termo cunhado pelo Dr. Joy e refere-se à "ideologia que apóia o uso de animais para alimentos, roupas ou outros produtos de consumo". Além disso, "Central para a ideologia, de acordo com essa visão, é a aceitação de carne- Comer como "natural, normal, necessário e agradável" Uma característica importante do carnismo é a classificação de apenas espécies específicas de animais como alimento e a aceitação de práticas para aqueles animais que seriam rejeitados como crueldade inaceitável se aplicados a outras espécies. "Em seu vídeo, o Dr. Joy fala sobre como e por que as pessoas são inconsistentes em como eles vêem outros animais e começa com a pergunta:" Você já se perguntou por que você poderia comer asas de frango, mas não as asas de cisne, hambúrgueres de carne, mas não hambúrgueres de mouse … e você já se perguntou por que você não se perguntou? "

Deixe-me dizer mais algumas palavras sobre a apresentação do Dr. Joy, uma vez que está prontamente disponível, curto (18 minutos), até o ponto, extremamente bem organizado com imagens muito úteis e realmente me fez pensar profundamente sobre quão institucionalizadas e sutis são mensagens generalizadas sobre quem – não o que – nós comemos. A razão secreta que comemos carne não é "radical", como alguns pensam, nem são prescritivos. Em vez disso, o Dr. Joy analisa cuidadosamente como nossas tendências de comer carne – o que ela chama de viés carnista – estão profundamente incorporadas na sociedade e como mensagens extremamente sutis e invisíveis nos fazem envolver em práticas irracionais que, de outra forma, acharíamos ofensivas. Ela observa corretamente que devemos substituir a apatia pela empatia. Os comentários que são oferecidos vão por todo o lado e a maioria é bem pensada. Um dos meus amigos me escreveu: "Whoa. Isso foi potente "e outro escreveu:" Ótimo! Maravilhoso "parceiro" para "cowspiracy". Obrigado."

all-free download
Fonte: download totalmente gratuito

Uma base de dados de crescimento rápido mostra o quão profundamente são os "animais alimentares" emocionais. Eu escolhi a imagem do nariz adorável de uma vaca, também apresentada aqui, porque podemos aprender muito sobre o estado emocional das vacas do nariz e das orelhas (por favor, veja The Cow's Nose Shows, como eles estão se sentindo sobre a vida e as vidas emocionais de vacas: as orelhas nos dizem que estão se sentindo bem). "Animais alimentares", semelhantes aos animais com quem escolhemos compartilhar nossas casas, são seres conscientes que se preocupam profundamente com o que lhes acontece, suas famílias e seus amigos. Devemos respeitar esses fatos, decorrentes da pesquisa científica detalhada, quando interagimos com eles.

Minha humilde sugestão é assistir a razão secreta, comer carne, vê-la novamente, compartilhá-la amplamente e considerar profundamente quem termina em sua boca. É realmente bom.

Os últimos livros de Marc Bekoff são a história de Jasper: salvar os ursos da lua (com Jill Robinson), ignorar a natureza, não mais: o caso para a conservação compassiva , por que os cachorros e as abelhas se deprimem: a fascinante ciência da inteligência animal, emoções, amizade e conservação , Rewilding Our Hearts: Construindo Caminhos de Compaixão e Coexistência , e The Jane Effect: Comemorando Jane Goodall (editado com Dale Peterson). (Página inicial: marcbekoff.com; @MarcBekoff)