Como viver para 95

Aqui está o meu amigo, Arthur, para o almoço recentemente, poucos minutos depois de ter sido avisado por seu médico para reduzir o teor de sódio em sua dieta. Esta foto foi tirada alguns meses antes do lançamento de um estudo pelo Instituto Nacional do Câncer anunciando que comer menos carne vermelha e carnes processadas aumenta a longevidade; também foi tomado cerca de trinta e poucos anos após o colesterol estar fortemente ligado a doenças cardíacas, sal a hipertensão e carne vermelha e nitratos a certos tipos de câncer.

Do olhar do sanduíche Pastrami da Art, ele não está seguindo o conselho de ninguém, nem os pesquisadores, nem o próprio médico dele, quando se trata de dieta. Mas então, por que ele deveria? A arte tem 95 anos e meio e ele está comendo assim a vida inteira. Ah, ele não está sem problemas médicos; na verdade, se você pode nomeá-lo, ele provavelmente o terá.

Mas ninguém pode dizer com certeza que qualquer dos problemas de saúde da Art tem qualquer coisa a ver com sua dieta, especialmente porque ele nunca esteve com excesso de peso ou indignado em nenhum dos seus hábitos alimentares. Ele sempre jogou tênis ou seguiu algum tipo de regime de exercícios; Ele estava nadando regularmente até ter um fabricante de ritmo instalado em meados dos anos oitenta. A arte viveu uma vida rotineira de moderação (na verdade, ele apenas comia metade do seu passado no centeio naquele dia), não era uma privação, e ele derrotou as probabilidades com respeito à longevidade e à proeza mental.

Apesar de seus anos, a Arte ainda tem uma memória afiada e as habilidades de comunicação de um jornalista de transmissão, e ele os usa tanto em todas as oportunidades. Com a ajuda de seu filho, David, ele mora em casa na casa que ele compartilhou com Gertrude, sua esposa de 70 anos, até que ela deixou essa vida há três anos aos 91 anos. A arte tem seus momentos de profunda tristeza e a vida não tem Foi o mesmo para ele desde que perdeu sua esposa. Mas ainda assim, ele geralmente come uma refeição todos os dias, e raramente sente uma festa ou festa com familiares, amigos e vizinhos. Ele vê as notícias, acompanha a política e corresponde aos parentes por e-mail. Ele é forte, e um pensador independente, mas ele também é um homem que alcança e aceita ajuda quando ele precisa disso.

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Para descobrir mais sobre pessoas como Arte, a Faculdade de Medicina da Universidade de Boston tem realizado um estudo em curso por mais de uma década de pessoas que vivem para ter pelo menos 100 anos de idade. Conhecido como New England Centenarian Study, esta pesquisa tornou-se o trampolim para o Estudo Supercentenário da Nova Inglaterra, recentemente estabelecido para estudar pessoas de 110 anos ou mais (das quais há aproximadamente 60 nos EUA e até 300 em todo o mundo). Ao estudar supercentanários, os pesquisadores esperam aprender ainda mais sobre os fatores genéticos e ambientais que contribuem para a longevidade notável.

O que os pesquisadores sabem neste momento é que as pessoas que vivem para ser pelo menos 100 mostram atrasos significativos tanto no declínio funcional quanto no declínio devido a doenças importantes, como câncer, doenças cardíacas, diabetes, acidente vascular cerebral e doença de Parkinson. Seus corpos simplesmente não envelhecem tão rápido quanto outros. Muitos dos participantes do estudo desenvolveram pelo menos uma dessas condições médicas, mas as condições foram monitoradas e tratadas e os participantes viviam vidas muito longas, apesar de seus problemas de saúde. A maioria dos participantes desenvolveu catarata em algum ponto, e quase metade sofre de osteoporose.

O que os especialistas de vários campos da medicina sabem sobre o envelhecimento é que ficar conectado a familiares e amigos, além de alguma atividade física, manter uma perspectiva mental positiva, tomar medidas para reduzir o estresse e visitar regularmente seus profissionais de saúde, mas garantem uma vida mais longa e saudável. Tudo o resto ainda parece estar em questão.

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Quando se trata de alimentos, algumas pessoas acreditam que a restrição calórica aumentará a longevidade, outros dizem que alimentos crus e sucos frescos mantêm o segredo, e muitos especialistas juram por uma dieta de estilo mediterrâneo. "Eu deixo todos os outros seguir as tendências", diz Art. "Eu apenas como o que eu gosto".

A arte não usa sanduíches pastrami de uma milha a cada dia, mas ele não está bebendo chá verde nem comendo legumes orgânicos frescos regularmente. Embora nenhum profissional de saúde jamais promova uma dieta constante de alimentos processados, a maioria dirá que uma vida viveu com moderação, mas também permitindo um pouco de diversão, seja da comida ou do brinde, ainda é a melhor receita para um longo e saudável vida. Saber quando e como se satisfazer você pode ser o melhor remédio da vida.

Família e amigos esperam que Art se torne elegível para o estudo centenário e talvez até o estudo supercenteneriano. Ele pode estar diminuindo um pouco nos dias de hoje, mas atualmente não há notícias de seus médicos que nos levariam a esperar o contrário. Vou incluir atualizações sobre a arte no futuro Cravings blogs que exploram o estilo de vida e o processo de envelhecimento. Enquanto isso, seria ótimo ouvir de outros que estão no processo de viver uma vida muito longa ou conhecer alguém que é. Diga ao resto de nós como fazê-lo!