Esta é uma peça parafraseada de um cliente disfarçado que me deu permissão para postar sua história. Sua narrativa fala pela luta seqüestrada de várias pessoas que conheci ou tratou. Às vezes, podemos curar, pelo menos um pouco, através de contar ou ler uma história em que podemos nos reconhecer.
" Eu sei que é irracional, mas um ganho de peso de cinco libras me envia pela borda. Eu não acho que são apenas as libras, embora minhas calças não se encaixam e eu posso ver protuberâncias. Eu olho no espelho e eu tento me dizer que não está lá, ou então eu sou tão crítico e deprimido que eu não quero entrar no chuveiro ou me expor de qualquer maneira. É como uma recaída. Se eu for rigoroso com o aumento de vegetais, sem carboidratos, com exercícios físicos, sinto-me bem comigo mesmo, não de maneira vã, mas de maneira aceitável. Mas então, quando está escuro e frio ou chuvoso, eu apenas perco minha motivação para fazer coisas e eu como mordidas disso e as mordidas se tornam mais mordidas e de repente eu me sinto fora de controle. Então eu não consigo pensar em nada além de me livrar dessa gordura, mas não posso conter. É como se uma vez que você explodisse, você também poderia continuar e é horrível, mas não posso ajudá-lo. Eu simplesmente queria não lidar com o estresse desta forma. Talvez nem seja stress. Talvez seja apenas falta de autodisciplina. Ou criação ruim.
As mulheres da minha família estão com excesso de peso. Fiquei também por um tempo e depois perdi. A maior parte disso. Embora tenha havido muita "Oh, você é linda do jeito que você é e blá, blá", nunca senti isso. O mundo julga você. Mesmo se eles estão dizendo que está certo, eles estão vendo distorção na figura humana. As linhas estão erradas quando o peso está ligado. Honestamente, não acho que seja a perda de peso que remove minha depressão, mas sim o controle. Parece poderoso.
Quando criança, tudo estava fora de controle. Meus pais eram bem intencionados, mas não podiam ajudá-lo se eles não se amavam ou se uma criança tem problemas ou não pode impedir que eles sejam presos ou bebendo ou seja o que for. Eu tinha quatro irmãos, três dos quais estavam insanos – na prisão, em uma sala de psicologia, na rua. Meu pai teve 4 conhaques uma noite, lendo o papel e se afastando e mamãe encontrou todas as razões para não estar em casa. Eu entendi, mas acho que alguns pais simplesmente não podem ser pais, mesmo que sejam bons em outras coisas. Ou talvez eles possam, mas algumas crianças são apenas um tour de force e não podem ser controladas. Eu tentei separar-me de tudo isso e apenas fazer o meu próprio bem, mas nunca me livrar desse sentimento de estragos internos. Esse é o sentimento que tenho com o peso, que uma espécie de monstro está retornando dentro de mim, aumentando e não posso vencê-lo ou controlá-lo ou livrar-se disso
Eu gostaria de ser racional e pensar, você ganha alguns, perder alguns. Fora de pista, volte. Qual é o problema? Todo mundo tem que estar atento sobre o peso por razões de saúde. Acho que parece bom para os outros, mas quando vejo a expansão da coxa e do estômago no espelho do meu quarto, eu só quero me enrolar e não sair ou ver alguém, porque sinto essa grostura e vergonha e não quero ser visto. É como ser ultrapassado. Talvez você ache que seja vaidoso ou louco ou estúpido e você acha que há coisas mais importantes para pensar, o que existe, mas quando ganho esse peso, isso me leva à mente.
As revistas são sobre receitas de engorda e como dieta. Isso não ajuda. Eu sei que quando eu cozinho, eu como menos. Aprendi a estar com um pouco de fome, eu vejo isso como uma habilidade. Para não agradar imediatamente e saber que você vai viver. Você fica melhor nisso. Sento muito trabalho agora, onde, como costumava estar caminhando mais.
Alguma atriz tinha uma camiseta há muito tempo que dizia algo como 'Eat Less' e ela estava condenada, como se estivesse incentivando a privação ou criticando o excesso de peso. Ela estava ajudando as pessoas a perceberem que eles podem ter uma sensação de controle, que não precisam ser penhores de tentações que os fazem sentir mal com eles mesmos. Coma menos, coma diferente, coma vegetais ou plantas ou seja o que for na maior parte do tempo. Encontre seus próprios horários do dia em que você pode viver com um pouco de fome ou encontrar alimentos saudáveis ou não gordurosos que você realmente ama. Eu acho que viver com regras e restrições, pode torná-lo estranhamente feliz. Não se trata de fome, é sobre nutrir a alma e o corpo ao mesmo tempo com pensamentos úteis e alimentos saudáveis de sua preferência. Santos, ascéticos, monges, etc., não se encheram. Estou lhe dizendo porque vejo isso, mas é realmente difícil fazê-lo.
Hipócrates disse: "A comida é um remédio". Não é apenas o que você come, mas quando, como e com quem você come, isso influencia a saúde. Compreender as lutas psicológicas de uma pessoa com os alimentos combinados com o conhecimento dos pré e da nutrição pode ser uma forma de medicina preventiva. Tulane Medical School tem um programa culinário inovador que envolve educação e culinária. http://tmedweb.tulane.edu/mu/teachingkitchen/
