Revenge da manteiga de amendoim

Fonte: Gregg McBride

Leitores fiel das minhas postagens de Psychology Today sabem que tenho uma relação amor / ódio com manteiga de amendoim. "Amor" porque adoro isso quase tanto quanto eu amo meu cachorro. Quase . "Odeio" porque acho que é uma tentadora áspera que muitas vezes me pede que coma diretamente da jarra – como se fosse uma grande cuba de pudim (tamanho de porção único!).

Houve momentos no meu passado quando eu tive que romper temporariamente com a manteiga de amendoim e até obter uma ordem de restrição (de todos os tipos) para mantê-lo fora da minha cozinha. Estes eram momentos em que eu só sabia que seria muito tentador se eu abrir um armário e ver que é uma figura maravilhosa, em forma de jar, olhando para mim, acenando-me para entrar.

Porque eu às vezes bani a manteiga de amendoim, há vezes que atacou de volta como forma de se vingar. Não acredite em mim? Leia…

Alguns anos atrás, eu estava preparando uma torrada de trigo para o café da manhã e puxei uma jarra de manteiga de amendoim do armário. Isso foi depois de ter perdido todas as minhas 250 libras de excesso de peso e foi durante uma das vezes que decidiu levantar a ordem de restrição e dar uma outra tentativa de manteiga de amendoim.

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"Que mal haveria nisso?", Perguntei inocentemente.

Bem, cortei-me terminando espalhando a manteiga de amendoim na torrada, quando percebi que ainda havia um bolo de manteiga de amendoim na faca. O que era um adicto à manteiga de amendoim para fazer? Eu não poderia muito bem colocar o globo de volta no frasco. E limpar a manteiga de amendoim em uma toalha de papel e jogá-la fora seria sacrilégio. E não estava prestes a cometer sacrilégio.

Como era uma faca maçante, eu decidi que o extra de glob era o jeito do universo de me dizer que estava bom ter um lamber. Então lamba a faca que eu fiz.

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Não vou te mentir. Aquela lâmina de manteiga de amendoim fora da faca maçante era puro paraíso. Os medidores de prazer no meu cérebro subiram para novas alturas. E eu poderia estar errado, mas minha ação de língua com a faca estava tão cheia de paixão que eu acho que quando eu terminei de lamber a faca, estávamos noivos.

Fico feliz em informar que acabei de gostar do lick. Depois lavuei a faca e preparei-me para comer minha torrada. Mas foi quando percebi uma sensação estranha na minha boca. Eu rapidamente fui ao espelho mais próximo, abri a boca e olhei para dentro. Imagine meu horror quando descobri que minha língua estava sangrando. Parece que eu licked a faca maçante tão difícil, que eu entraria em contato com uma das bordas e cortar a língua.

Como esta foi a primeira vez que algo assim aconteceu, eu estava um pouco em pânico e rapidamente fiz uma consulta com meu dermatologista. Por sorte, ela pode me ver imediatamente. Então eu aninhei minha torrada de espera na geladeira e então tirei para o consultório do médico.

Provavelmente não tenho que lhe dizer que confessar ao dermatologista o que aconteceu foi bastante embaraçoso. Eu tentei revestir a história com humor, com certeza que ela ficaria deslumbrada com minhas habilidades de contar histórias. Em vez disso, ela me olhou completamente perplexa e disse (ponto em branco): "Você não pode lamber facas".

Foi quando lembrei-lhe com sinceridade: "Você não entende. Ainda havia manteiga de amendoim ".

Sua expressão facial reprovadora me avisa que concordamos em discordar. Ela então explicou que minha língua iria curar rapidamente (o que aconteceu, estou feliz em denunciar), mas não antes, novamente, me admoestando por lamber uma faca. Obviamente, ela não entendeu a atração e o fascínio da manteiga de amendoim. Então eu não tentei argumentar com ela por mais tempo. Assim, rapidamente, e timidamente, deixei o escritório.

No caso de você se perguntar, hoje em dia eu ainda mantem a manteiga de amendoim na casa. Mas continua a ser algo que eu tenho que regular conscientemente, caso contrário, como eu estou espalhando uma colher de sopa ou duas na minha torrada, também vou ter uma colher na minha boca como um bocado de visualização "no balcão". Note que seria uma colher desta vez (em vez de uma faca maçante). E se isso não é progresso, não sei o que é.

O fato é que eu realmente não posso confiar com manteiga de amendoim. Mas, sabendo que isso é realmente muito útil e me mantém sã (e no meu peso saudável desejado, em oposição a mais de 450 libras, pesava antes de finalmente tirar o excesso de peso por bom).

Existem alimentos que você rotularia como tentador ou tentador do mal? Diga. Quanto mais admitimos, mais temos o poder sobre ele. E não se preocupe – eu prometo não lhe dar o mesmo olhar que o dermatologista me deu.