Cansado de dieta?

Lembra quando você tinha dois?

Eu também não, mas fotos dessa época da minha vida mostram-me sorrindo, rindo e comendo um cone de sorvete usando um biquíni e parado na piscina do meu bebê. Isso foi muito antes de eu saber que o sorvete estava "engordando" ou que você tinha que procurar uma certa maneira de usar um biquíni e comer sorvete não era a melhor maneira de conseguir esse olhar.

Não tenho certeza quando aconteceu para mim, mas pesquisas sugerem que, entre os 2 e os 5 anos, a maioria de nós perde nossa capacidade de comer saudável e naturalmente por conta própria. Em vez de ouvir o que os nossos corpos nos dizem que precisamos, aprendemos a comer para:

• Razões sociais (por exemplo, festas de aniversário)
• Razões emocionais (por exemplo, ter um dia ruim)
• Razões sensoriais (por exemplo, passando uma padaria e você tem que entrar, mesmo que você comeu o almoço)

Ao longo do tempo, começamos a ignorar as pistas internas (ou seja, a fome), e preste atenção às pistas externas (ou seja, gosto, cheiro, variedade, especialmente alimentos com alto teor de gordura e / ou alto teor de açúcar). Na verdade, 30-50% de nós se envolvem em alimentos inconscientes ou "sem sentido" com uma base bastante regular e todos nós o fizemos em um momento ou outro. Isso pode causar "hipereação condicionada" e torná-lo duas vezes mais provável de estar com excesso de peso. Ou nós fazemos "regras" sobre o que devemos e não devemos comer para olhar de certa forma. Ou porque pensamos que nossa maneira de comer é "correta". Certamente, cai nesta última categoria. Como resultado, muitos de nós começamos a ver a comida como o inimigo. Nós esquecemos o modo como costumávamos comer com abandono alegre. E, em vez disso, o alimento torna-se não combustível para nossos corpos, mas algo que pensamos que devemos ter controle – ou, alternativamente, sentimos que a comida nos controla.

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De acordo com Evelyn Tribole e Elyse Resch, isso altera nosso relacionamento com a comida de tal forma que formamos diferentes tipos de personalidades alimentares.

1. Comedores cuidadosos – muito conscientes e preste atenção ao que eles colocam em seus corpos. Do lado de fora, eles parecem ser comedores "perfeitos", pois são muito conscientes da nutrição. No entanto, se você olhar mais perto, você verá alguém que: exibe agonia sobre cada mordida de comida permitida em seu corpo. Analise cuidadosamente os rótulos de alimentos para ingredientes, gramas de gordura e calorias – ou carboidratos, dependendo de qual dieta eles estão no momento. o esperto numerosas perguntas sobre conteúdo nutricional e preparação antes de pedir uma refeição
2. Dieter profissional – dieta constante. Eles sabem muito sobre porções, calorias e dieta, mas eles são constantemente dieta porque a dieta nunca funcionou para eles. Suas escolhas alimentares tendem a ser baseadas em perder peso e não em saúde. Se eles não estão atualmente em uma dieta, eles estão antecipando sua próxima dieta. Porque eles tendem a rotular os alimentos como "bons" ou "maus", eles geralmente engordam ou participam da Última ceia comendo quando um alimento proibido é comido. Eles sentem que eles têm que "comer agora" porque eles não podem comer esses alimentos amanhã quando eles começam sua dieta, então é a sua última chance.
3. Comensal inconsciente (sem mente) – O comedor inconsciente ou sem mente se envolve em comer emparelhado: comer enquanto faz outra atividade. Tribole e Resch em seu livro Intuitive Eating dividem-se sem mente em 4 categorias:

• The Chaotic Unconscious Eater – pessoas muito ocupadas. Eles geralmente têm uma vida superdimensionada e comerão o que estiver disponível. Eles reconhecem que a nutrição e a dieta são importantes, mas não têm tempo para se concentrar nela. Eles podem passar longos períodos de tempo sem comer devido ao seu agitado cronograma. Então, quando eles comem, muitas vezes eles comem porque seus corpos estão privados de calorias e nutrição.
• The Refuse-Not Unconscious Eater – muito vulnerável à presença de alimentos, quer eles tenham fome ou não. Se os alimentos estiverem mentindo em reuniões, pratos de doces ou em um balcão, ele se apagará em pouco tempo! Na maioria das vezes eles não percebem que estão comendo ou a quantidade de alimento que eles estão consumindo. Assim, os eventos sociais centrados em torno de alimentos são problemáticos, porque eles irão superar o ponto de saciedade.
• The Waste-Not Unconscious Eater – muitas vezes cresceu na pobreza ou em uma família com deficiência nutricional. Eles se concentram no valor monetário dos alimentos e são conduzidos pela obtenção da maior quantidade de alimento possível pelo seu dinheiro. Como resultado, eles vão limpar o prato e possivelmente outros, de modo a não desperdiçar nenhum alimento.
• The Emotional Unconscious Eater – usa o alimento como seu principal mecanismo de enfrentamento, especialmente quando eles precisam lidar com emoções desconfortáveis, como estresse, raiva e solidão. Seu "enfrentamento" varia desde comer uma única barra de doces até comer compulsivamente.

Agora que você sabe quais os problemas que você pode ter com a comida, é hora de se concentrar no que fazer sobre isso. De acordo com Tribole e Resch, há 10 passos para recuperar um relacionamento saudável com os alimentos.

Eles chamam esses 9 princípios de alimentação intuitiva.

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1. Pare as atitudes e os comportamentos de dieta – restringir a ingestão de alimentos que você cria para comer sem mente porque está com muita fome
2. Honre sua fome e plenitude – reaprender o que se sente quando você está com fome e quando está cheio
3. Faça amigos com alimentos – não há alimentos "ruins" e rotulagem de alimentos como "fora dos limites" só faz você querer mais
4. Desafie aqueles que questionam seus hábitos alimentares (mesmo você mesmo) – Diga não aos segundos da avó e ignore os ners sayers que perguntam "você vai comer isso?"
5. Respeite sua plenitude – se você estiver com fome, coma; se você estiver cheio, pare.
6. Aproveite a sua comida – está certo. Experimente isso. Saboreie cada mordida. Abaixar a sua comida leva a comer demais porque o seu cérebro não percebe que tem o suficiente para comer.
7. Saiba mais habilidades de enfrentamento adequadas – o alimento é seu amigo, mas não é a solução para todos os seus problemas.
8. Respeite-se e seu corpo – aprenda a amar a si mesmo e ao seu corpo como está agora. Só então o seu corpo irá trabalhar com você para perder esse peso extra indesejado.
9. Sair lá e mover-se – "Exercício" é uma palavra carregada, então vamos usar o jogo ou o movimento. Apenas saia daqui e faça algo que você goste, que faz com que seu corpo se mova todos os dias.
10. Honre sua saúde – De qualquer forma, se seu médico colocou você em uma dieta especial para uma condição médica, siga-a; mas também faça sua própria pesquisa e aprenda muito sobre sua condição e como manter a saúde ideal.

Que passo você vai levar hoje para reparar seu relacionamento com alimentos?