As pessoas que comem uma dieta muito saudável em casa às vezes acham um pouco mais um desafio no trabalho. A tentação vem em todos os tamanhos, como doces ou refrigerantes em máquinas de venda automática, fast-food takeout ou conveniente, lanches em gavetas de mesa. Você também pode seguir maus hábitos de colegas de trabalho. Se você tem um trabalho estressante (como muitos de nós fazem!), Você é mais provável que se envolva em uma alimentação emocional e mental.
Quando você está estressado, seus níveis de cortisol, ou os hormônios em seu corpo relacionados ao estresse, são elevelados. Então, você começa a aniquilar alimentos (açúcar, gordura e sal). Você pode, naturalmente, reduzir esses níveis de cortisol através de técnicas de relaxamento sem calorias.
Dado que gastamos a maior parte do tempo em nossos trabalhos, vale a pena examinar mais de perto seus hábitos alimentares no trabalho. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a reduzir a falta de mente:
Cinco dicas para comer conscientemente no trabalho (para mais informações, consulte www.eatingmindfully.com)
1. Evite Multitarefas. Quando você come, apenas coma. É tentador comer enquanto trabalha, fale por telefone ou responda por e-mail. Mas de acordo com a pesquisa, isso pode realmente interferir com a alimentação consciente, ou comer o suficiente para satisfazer sua fome sem ir ao mar. Um estudo realizado em 2001 por pesquisadores franceses França Bellisle e Anne-Marie Dalix descobriram que as mulheres que estavam distraídas por uma tarefa versus aquelas que apenas se concentraram em suas refeições comeram 15 por cento mais (72 calorias adicionais) e desfrutaram menos comida. Preste muita atenção à sua comida.
2. Mantenha o alimento fora de vista. Se você pode vê-lo, é mais provável que você coma, mesmo que não tenha fome. Em um estudo de 2006, pesquisadores da Universidade de Cornell examinaram quantos pedaços de funcionários de escritório de doces comeram quando um prato de doces estava próximo. Eles descobriram que as pessoas comiam mais doces quando eram visíveis e de fácil acesso. O contrário também é verdadeiro. Você é mais provável que coma alimentos saudáveis se eles são colocados em um local conveniente.
3. Sente-se. Parece simples o suficiente, mas muitas vezes estamos comendo de pé sobre uma mesa ou comendo um bagel enquanto caminhamos. Você vai dar muita atenção a quantos alimentos você come quando se concentrou nisso. Compromete-se a comer apenas enquanto está sentado.
4. Deixe a Evidência. Deixe uma trilha alimentar. Mantenha o invólucro da barra de doces na sua mesa. Não jogue fora o baggie uma vez que você termine com a bolsa de pretzels. Mantenha evidências físicas ou lembretes ajuda você a ser mais atento ao que come.
5. Goste, ame o princípio. Quando as pessoas começam a ser mais conscientes do que comem, cortaram os alimentos que eles realmente não gostam. Um exemplo de comer comida medíocre – tirar uma refeição de uma loja comprou muffin em uma reunião da manhã ou comer um biscoito que você realmente não gosta em uma festa de escritório. Comedores conscientes começam a distinguir entre alimentos que realmente amam e desfrutam e a comida que é medíocre. Eles podem comer sobremesa, mas eles são exigentes sobre o que eles acham que vale a pena o tempo para comer.
Pelo autor de Eating Mindfully e 50 Formas de Soothe Yourself Without Food
