Evidências Adicionais sobre os Perigos das Dietas Brutas para Cães

Cães alimentados com frango cru podem estar em risco de uma séria doença paralítica

Fonte: Foto por catd_mitchell, Creative Content License

Como psicólogo, geralmente não escrevo muito sobre assuntos veterinários que afetam cães, a menos que também haja questões comportamentais envolvidas. Assim, um tempo atrás eu me interessei pelo fato de que tantas pessoas começaram a trocar seus cães por uma dieta de carne crua para seus cães, apesar do fato de que a maioria das principais associações veterinárias recomendou contra eles, e o Food and Drug. A administração descobriu que as dietas de carne crua podem ser uma fonte importante de infecções por salmonella e listeria (clique aqui para ler o meu artigo sobre isso).

Meu interesse psicológico nesse assunto veio do fato de que me pareceu que os donos de cães que insistiam em uma dieta de alimentos crus para seus cães poderiam estar mostrando alguma forma de ortorexia nervosa . Esta é uma desordem alimentar proposta que é marcada por uma preocupação excessiva com a ingestão de alimentos saudáveis. O termo foi proposto em 1997 pelo médico americano Steven Bratman, preocupado com o fato de que uma obsessão por alimentos saudáveis ​​poderia, paradoxalmente, levar a conseqüências doentias. Pareceu-me que uma obsessão com uma dieta de alimentos crus para cães baseada na crença de que esta era a maneira mais saudável de alimentá-los, apesar de evidências em contrário, poderia ser uma extensão desse mesmo problema psicológico, para seus cães e não para si mesmos.

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Por outro lado, há pessoas que não alimentam regularmente seus cães com uma dieta de alimentos crus, mas ocasionalmente dão carne de cachorro como um tratamento. Uma das formas mais comuns é quando as pessoas compram um frango cru do supermercado e, dentro dele, descobrem que o pescoço de frango foi incluído. Enquanto o pescoço de frango é uma adição maravilhosa se você estiver fazendo sopa de galinha, muitas pessoas não se incomodam com isso e, em vez disso, jogue o pescoço de frango cru para o seu cão como um tratamento especial. Tal tratamento ocasional envolvendo carne crua não parece envolver muito risco, no entanto, um estudo recente no Journal of Veterinary Internal Medicine parece provar que até mesmo o tratamento de carne crua pode ser perigoso.

Esta nova pesquisa vem do laboratório de Matthias Le Chevoir, pesquisador do Hospital de Animais U-Vet Werribee da Universidade de Melbourne, na Austrália. Envolve um estudo cuidadoso de caso-controle projetado para procurar associações entre a ocorrência de uma doença neurológica paralítica grave, Polirradiculoneurite Aguda (APN) e infecção com a bactéria Campylobacter . De acordo com Le Chevoir, “É uma condição rara, mas muito debilitante, em que as patas traseiras do cão se enfraquecem primeiro e depois podem progredir para afetar as patas dianteiras, o pescoço, a cabeça e o rosto. Alguns cães podem morrer da doença se o peito ficar paralisado,

“A maioria dos cães acaba se recuperando sem tratamento, mas pode levar até seis meses ou mais em alguns casos. Pode ser difícil para os donos cuidarem de seus animais de estimação até que a condição melhore gradualmente ”.

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Esta mesma bactéria foi identificada como uma fonte comum para uma doença semelhante em humanos, a síndrome de Guillain-Barré (GBS), que também enfraquece os músculos até o ponto de paralisia próxima em humanos. Tanto em humanos quanto em cães, o sistema imunológico torna-se excessivamente reativo e desregulado. À medida que a condição piora, o sistema ataca as raízes nervosas do corpo, causando paralisia. A exposição ao frango cru ou mal cozido é uma fonte comum da bactéria Campylobacter.

Neste estudo em particular, a equipe de pesquisa analisou 27 cães com sintomas de APN e 47 cães sem sintomas. A principal autora do estudo, Lorena Martinez-Anton, disse que quando examinaram amostras fecais coletadas dentro de sete dias dos sinais clínicos de APN aparecendo, elas tinham 9,4 vezes mais chances de ter uma infecção por Campylobacter do que o grupo controle sem APN. Ela conclui que “esses resultados bacteriológicos foram consistentes com a hipótese de que a carne de frango não cozida era a fonte da Campylobacter e, como resultado, desencadeou a APN”.

Além disso, os pesquisadores relatam “Uma associação significativa também é encontrada entre a APN e raças menores de cães. Com base em nossa experiência clínica, isso parece ocorrer porque cães menores são mais propensos a serem alimentados com ossos menores, como pescoço de frango. ”

Uma razão pela qual esses resultados são tão preocupantes é devido ao grau de risco envolvido. De acordo com essas descobertas, comer frango cru aumentou o risco de alguns cães desenvolverem APN em quase 7.000%. (Sim, esse número está correto e não é um erro tipográfico).

Os pesquisadores concluíram que a coisa mais sensata a fazer é simplesmente parar de alimentar os cães com frango cru, até que se entenda mais sobre a ligação com a APN.

Não tenho dúvidas de que os proponentes de dietas cruas argumentarão que o risco de dano é pequeno comparado aos benefícios. Infelizmente, pelo menos até onde minha pesquisa da literatura foi capaz de descobrir, nenhuma evidência científica ainda existe para mostrar quaisquer benefícios. Anedotas baseadas na experiência pessoal de alguns donos de cães ou teorias sobre a história natural dos cães não são razões suficientes para ignorar as sólidas evidências científicas de danos que as dietas cruas podem causar. Na minha opinião, a menos que evidências sólidas de pesquisa científica sejam apresentadas para mostrar benefícios significativos à saúde da alimentação crua, não acredito que valha a pena o risco para a saúde de nossos animais de estimação. No entanto, se, como suspeito, esta obsessão com as dietas crudívoras é um sintoma de ortorexia nervosa projetada dos donos afetados para a alimentação de seus cães, esta nova e perturbadora evidência de dano associado à alimentação de cães com frango cru irá ser ignorado.

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Referências

L. Martinez-Anton, M. Marenda, SM Firestone, RN Bushell, G. Child, AI Hamilton, SN Long e MAR Le Chevoir. Investigação do Papel da Infecção por Campylobacter na Polirradiculoneurite Aguda Suspeita em Cães. Journal of Veterinary Internal Medicine, 2018, volume 32, edição 1, páginas 352-360. DOI: 10.1111 / jvim.15030