Gerenciar sua pressão arterial elevada com esta dieta simples

Centenas de estudos atestam os benefícios dessa dieta na hipertensão.

Fonte: Pexels

Fazer alterações em sua dieta é uma maneira comprovada de ajudar a controlar a pressão alta. Essas mudanças também podem ajudá-lo a perder peso e diminuir sua chance de doenças cardíacas e derrame.

A hipertensão arterial (hipertensão) é o maior fator de risco evitável e tratável para doenças crônicas no mundo. Mais de 85 milhões de pessoas (1 em cada 3 adultos) nos Estados Unidos e mais de 1 bilhão (40% dos adultos) no mundo têm hipertensão. É um importante fator de risco para acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, insuficiência cardíaca e insuficiência renal. No entanto, porque raramente produz sintomas, muitas pessoas não sabem que têm, enquanto muitos que não o controlam adequadamente.

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Adaptando a dieta DASH

Centenas de estudos atestam os benefícios significativos da dieta sobre a pressão arterial. A dieta dietética para parar a hipertensão (DASH) é a mais testada e prática das abordagens dietéticas. Não é realmente uma dieta, por si só, mas uma maneira de comer especificamente projetado para aqueles com hipertensão. Embora semelhante a qualquer forma de alimentação saudável, também inclui uma maior ênfase no magnésio e no cálcio, ambos os quais demonstraram reduzir a pressão sanguínea, bem como reduzir o sódio. Não requer alimentos especiais, apenas cumprindo metas nutricionais diárias e semanais. O plano recomenda:

• Comer vegetais, frutas e grãos integrais
• Incluindo produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura, peixes, aves, feijão, nozes e óleos vegetais
• Limitar alimentos ricos em gordura saturada, como carnes gordurosas, laticínios integrais e óleos tropicais, como coco, palmiste e óleos de palma.
• Limitar bebidas açucaradas e doces

Ah, e corte o álcool. Beber pesado é um fator de risco conhecido para pressão alta.

Isso é o que você come se você estivesse comendo 2.000 calorias por dia com a dieta DASH.

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Fonte: Dr. Wayne Jonas

E quanto ao sal?

Nós costumávamos considerar o sódio o “bad boy” na hipertensão e pedir uma dieta livre de sal. E é verdade que certas pessoas são geneticamente sensíveis ao sal. No entanto, a maioria de nós não é. Então você deveria cortar o sal? A pesquisa é mista. Mas o que está claro é que o americano médio consome muito sódio de qualquer maneira – uma média diária de 3.400 miligramas, a maior parte dos alimentos processados.

Teor de sódio em baixo teor de sal (esquerda) versus tomates enlatados regulares (à direita).

Fonte: Dr. Wayne Jonas

Não acredita em mim? Dê uma olhada no sódio nos fatos nutricionais de baixo teor de sal versus tomates enlatados regulares. Mesmo o seu cereal matinal acrescentou sal, então cuidado com sal oculto! Certifique-se de ler os rótulos se você tiver pressão alta! A redução do consumo de sódio para 2.300 miligramas por dia pode levar a 11 milhões de pessoas a menos com hipertensão e economizar mais de US $ 18 bilhões por ano em custos de saúde. Aqueles cuja pressão arterial está sob controle ou normal não precisam eliminar o sal.

Seu médico pode encaminhá-lo para um nutricionista que pode ajudá-lo a criar um plano de refeições saudáveis. Da próxima vez que você vir seu médico, pergunte qual é o seu objetivo de pressão arterial. Seu alvo será baseado em seus fatores de risco e outros problemas médicos.