É um comedor seletivo também um parceiro exigente?

Uma nova pesquisa mostra as pistas escondidas que podem arruinar um jantar romântico.

Fonte: YAKOBCHUK VIACHESLAV / Shutterstock

Você está se encontrando com alguém novo para o jantar e está se esforçando para se preparar para o que você espera que seja um resultado favorável. Você gostaria de impressionar essa pessoa da melhor maneira possível, para começar a se preparar com vários dias de antecedência. Agora a hora finalmente chegou. Seu cabelo está pronto, as roupas novas estão prontas para usar e você sente que nada pode dar errado. Essa pode ser uma reunião cara a cara com um parceiro de namoro on-line, um assunto de negócios ou uma reunião de novos vizinhos. De qualquer forma, você tem certeza de que está prestes a causar uma ótima primeira impressão.

Pesquisas sobre gerenciamento de impressões estabeleceram anos atrás a máxima de que você tem aproximadamente 15 segundos para mostrar seu lado positivo a alguém novo. As pessoas formam juízos, corretos ou não, dentro desse breve intervalo, e qualquer coisa que você faça para mudar essa conclusão será realmente difícil. Quando você está no controle da situação, é um pouco mais fácil controlar o resultado. Você pode se colocar em uma luz tão lisonjeira quanto possível, mostrando que está equilibrada e autoconfiante (mas não autoconfiante demais). Você não precisa se preocupar em tropeçar em um passo, se já estiver sentado, e pode se organizar de modo que pareça o mais atraente possível, se tiver sido capaz de verificar seu cabelo e retocar qualquer coisa em seu rosto. que precisa ser retocado.

• A obsessão de epidemia de opiáceos ofuscou a metanfetamina?
• Experiências adversas na infância
• Melhor acesso aos cuidados de saúde pode reduzir a violência sexual?
• Serotonina desempenha um papel surpreendente em Fight-Flight-or-Freeze
• Movendo-se para a saúde e a resiliência

Em uma situação como uma refeição, no entanto, tudo pode acontecer. Você pode derramar sua bebida, pegar comida presa entre os dentes ou no rosto, ou deixar de usar sua faca e garfo da maneira mais educada possível. Você pode comer muito ou pouco. O que você pode não perceber, entretanto, é que sua abordagem de pedir ou aceitar a oferta de uma bela refeição pode levar você a parecer um comedor exigente. Uma nova pesquisa mostra que você afeta a impressão que você causa aos outros durante uma refeição se você tem uma restrição alimentar envolvendo glúten. Pode parecer perfeitamente legítimo que, se sua saúde exigir que você evite qualquer coisa que contenha glúten, seus parceiros de refeições entenderão. Você pode até não pensar duas vezes antes de dizer ao servidor do restaurante ou ao anfitrião da festa que você gostaria de ter uma opção sem glúten. No entanto, a condição de não conseguir ingerir alimentos que contenham glúten pode afetar toda a primeira impressão que você está tentando fazer.

De acordo com Maya Aloni e colegas da Western Connecticut State University (2019), “o compartilhamento de uma refeição é uma atividade de namoro comum e bem roteirizada. . . (e) o que as pessoas consomem pode ter implicações importantes para a impressão que elas transmitem ao parceiro ”(p. 55). Há, eles observam, “estereótipos de consumo”, ou idéias preconcebidas que as pessoas têm sobre os outros com base nos alimentos que comem. Eles se perguntavam: o indivíduo sem glúten seria vítima de um desses estereótipos?

As pessoas têm uma variedade de alergias ou sensibilidades relacionadas a alimentos e bebidas. Você pode ter que evitar a lactose, o álcool, a carne vermelha, os ovos ou os crustáceos, ou pode traçar a linha em qualquer coisa que envolva couve. Quando você está com pessoas que te conhecem bem, sua intolerância é menos provável de criar um problema. A primeira vez que você está fazendo uma refeição com alguém, porém, é necessário que você ofereça uma explicação quando disser que não pode comer o que quer que sua condição exija. Em cima de todas as outras situações que podem ir para o sul em uma primeira refeição, isso só complica a situação.

• O que é pior para uma criança, abuso ou negligência?
• Analisador de Respiração AI Inovador Diagnostica Doenças por “Cheiro”
• Como se os flashes quentes não fossem suficientes
• Debate sobre desordem de jogos não é todo divertido e jogos
• Você está começando um divórcio e pensando em aninhar?

Aloni e seus colegas pesquisadores acreditam que ser incapaz de tolerar o glúten tem seus próprios desafios especiais. Embora a porcentagem da população que tem o diagnóstico de doença celíaca (que exige ser livre de glúten) tenha permanecido estável na última década, a porcentagem de pessoas que seguem a dieta livre de glúten triplicou para cerca de 9 milhões de adultos nos EUA. sozinho. Ironicamente, se você não precisa restringir sua ingestão de glúten, mas fazê-lo de qualquer maneira, você pode realmente prejudicar sua saúde. O que é pior, do ponto de vista do gerenciamento de impressão, você também pode estar limitando suas opções de parceiro romântico.

Os autores do Western Connecticut State observam que há vantagens e desvantagens em deixar que os outros saibam sobre suas restrições alimentares. Por um lado, porque uma dieta sem glúten é uma das mais recentes modas de alimentos saudáveis, você parece ser um bom parceiro em potencial, porque você é tão consciente da saúde. Por outro lado, há essa desvantagem de parecer exigente e egocêntrico. Os autores observam que as pessoas que, por exemplo, aderem a dietas com baixo teor de gordura parecem ser “menos felizes, menos divertidas, mais chatas e mais tensas” do que as pessoas que não pensam duas vezes em contar calorias e assistir ao colesterol níveis. Além disso, como os autores observam, “Alguém que é exigente com escolhas alimentares pode ser visto como alguém que seria de alta manutenção em outros aspectos de sua vida” (p. 56). E então, finalmente, levando em conta os estereótipos de gênero, o homem sem glúten deve ter um risco particularmente alto de parecer não apenas exigente, mas também “feminino”. Ser livre de glúten, sugerem os autores, deve diminuir menos a impressão mulher faz comparado a um homem.

Em dois estudos, Aloni et al. investigou o impacto de ser livre de glúten na percepção das pessoas sobre potenciais parceiros românticos. No primeiro estudo, uma amostra de 161 estudantes universitários (cerca de dois terços do sexo feminino) completaram medidas abertas avaliando o estereótipo livre de glúten (usando uma pergunta aberta) e como seria uma data sem glúten. Eles classificaram as qualidades interpessoais positivas e negativas de tal pessoa, se uma data sem glúten seria de alta manutenção, e como feminino ou masculino um indivíduo sem glúten pareceria. Os participantes também indicaram se hesitariam em namorar tal pessoa, quais eram suas atitudes em relação a uma dieta sem glúten e quanto eles sabiam sobre as pessoas com uma dieta sem glúten, tanto em termos do que a dieta envolve, quanto se eles realmente conheciam alguém que é livre de glúten.

Como previsto, essa parte correlacional da pesquisa mostrou que, se você é isento de glúten, tem mais chances de ser visto como seguindo uma dieta saudável, mas infelizmente também deve ser visto como exigente, de alta manutenção, difícil de agradar, exigente, preocupado com sua aparência e direito. Como se isso não bastasse, indivíduos sem glúten eram percebidos como reclamantes, críticos e críticos, e controladores e dominantes. Alguns participantes ridicularizaram a dieta em suas respostas abertas. Havia algumas qualidades redentoras, no entanto, associadas à dieta sem glúten, como ter consciência da saúde e autodisciplina. Quanto às percepções de gênero, como os autores esperavam, os indivíduos sem glúten eram vistos como mais femininos e menos masculinos que os outros.

No segundo componente experimental da pesquisa, Aloni e seus associados pediram a 132 universitários (mais uma vez, dois terços do sexo feminino) para preencher uma pesquisa online na qual eles forneciam avaliações do perfil de namoro de um estudante (variando o gênero do perfil). livros, filmes e programas de TV incluíam menção de ser livre de glúten (por exemplo, ler livros de receitas sem glúten e ir a restaurantes sem glúten). Tanto a restrição alimentar quanto o gênero foram manipulados para que os participantes lessem um dos quatro perfis resultantes. Havia grandes alunos na amostra, e eles foram aleatoriamente designados para um perfil de namoro masculino ou feminino. As classificações desses potenciais parceiros de namoro incluíam percepções de alta manutenção, positivo e negativo, feminilidade e masculinidade e interesse em namoro. Os participantes também completaram medidas de suas próprias atitudes em relação à dieta sem glúten.

Os resultados do estudo experimental apoiaram os do estudo do questionário em que os indivíduos sem glúten foram percebidos como mais propensos a ser de alta manutenção, e os homens eram vistos como mais femininos se o seu perfil se referia ao seu status livre de glúten. No entanto, o indivíduo sem glúten não era visto como um parceiro de namoro menos desejável, mesmo considerando as percepções de alta manutenção.

Apesar de mostrar que o interesse em namoro não era uma função do status livre de glúten, os autores afirmam que em um ambiente real, ter um potencial parceiro romântico sem glúten, particularmente se for homem, poderia ser um impedimento para o interesse futuro . Os autores não indicaram nos perfis experimentais se a escolha sem glúten feita pelo alvo se deveu a razões de saúde ou a uma preferência alimentar. Além disso, como aconteceria na vida real, se o seu potencial parceiro de namoro é sem glúten, isso pode fazer com que você tenha que fazer sacrifícios em sua própria escolha de comida ou restaurantes, se você é um amante do glúten.

Para resumir, a boa notícia deste estudo é que, se você é livre de glúten, você não precisa necessariamente se preocupar em comprometer sua dieta para acomodar parceiros românticos potenciais ou existentes. Se você é um homem, isso pode ser uma situação mais difícil. Seja masculino ou feminino, o estudo do Western Connecticut sugere que, para evitar a aparência exigente, possuir seu status livre de glúten e capitalizar as características saudáveis ​​da dieta que podem beneficiar você e seus parceiros românticos.

Referências

Aloni, M., Geers, AL, Coleman, M. e Milano, K. (2019). Demasiado exigente para o meu gosto? O efeito da restrição dietética sem glúten em impressões de parceiros românticos. Apetite, 132, 55-66. doi: 10.1016 / j.appet.2018.09.012