Querida, eu tratei casa, alguns mel

Hadza homem com mel

A maioria das discussões sobre a evolução da dieta humana se concentra em carne e batatas. Ou seja, os estudiosos discutem a importância dos animais obtidos pela caça e outros recursos de plantas reunidos, como tubérculos cozidos. Essa discussão deixa de lado algo doce: querida.

Que evidências existem de que os pais não apenas trouxeram para casa um bacon, mas talvez também um pouco de mel? O primeiro lugar a olhar é o registro de caçadores-coletores humanos.

Entre os Hadza, caçadores-coletores da Tanzânia, o alimento mais preferido é o mel, classificado ainda mais do que a carne. Os pais podem fazer um esforço considerável – e enfrentar a picada ocasional – para adquirir esse valioso recurso alimentar. Importante, ao contrário dos grandes animais de caça, que geralmente são amplamente compartilhados entre o Hadza e outras sociedades de forrageamento, é menos provável que o pai seja compartilhado além dos membros imediatos da família de um pai.

• Inteiro: Repensando a Ciência da Nutrição
• Psychedelics 2.0 e a sombra dos anos sessenta
• Estudo: lidar com a solidão aos 45 anos
• O Iowa que não está na notícia
• Libertarianismo esquerdo contra esquerdo Parte 2

Para outras sociedades forrageiras, o mel é um recurso valioso. Serviu como alimento sazonalmente importante entre o Ache do Paraguai e o Hiwi da Venezuela, entre outras sociedades. Os isleños de Andamanese gozavam de preenchimento, assim como várias populações aborígenes australianas. Mesmo a arte do rock, espalhada por vários continentes e em dezenas de milhares de anos, retrata a coleção de arte de mel por vários forrageiros. Um canto de uma caverna em Alta Mira, Espanha, datado há talvez 25 mil anos, retrata coleção de mel.

O mel serve como uma fonte densa de açúcares simples, como glicose e frutose. As larvas que podem ser misturadas com ele também podem fornecer algumas gorduras e proteínas. É uma comida enérgica e densa em um mundo natural que falta os buffets cheios de sobremesas de hoje. Isso pode ajudar a alimentar os cérebros grandes com fome de glicose que nós humanos evoluímos.

Embora a coleção de mel possa ser uma família ou esforço de grupo maior, os pais são muitas vezes os levantadores pesados. Entre a Efe da República Centro-Africana, onde o consumo de mel pode conter até 1900 calorias diariamente durante as épocas do ano, alguém tem que escalar as árvores altas para chegar às colméias onde está arrumado. Muitas vezes, são os jovens e os pais um pouco mais velhos fazendo isso. Entre os Hadza, uma das principais causas de lesões entre homens jovens estava caindo de baobab enquanto tentava obter mel. Há também as possíveis picadas de abelhas para se preocupar; fumar rabanelas antes de nabbing favo de mel é uma maneira comum de reduzir essas picadas.

• Por que obedecemos a lei?
• 15 anos de idade cobrada no assassinato dos pais adotivos
• Segurança do sono infantil: use precaução ao procurar
• Socorro! Meu estudante da faculdade está voltando para casa!
• Uma nova experiência de prisão de Stanford?

Então, vamos continuar as discussões sobre os recursos alimentares que nossos antepassados ​​paternos forneceram. Mas vamos ampliar esse foco além da carne. Desculpe, querida, pois trouxe um pouco de mel.

Para mais informações sobre este assunto, veja uma excelente revisão: Crittenden, AN. 2011. A importância do consumo de mel na evolução humana. Food and Foodways 19: 257-273.