Sua vizinhança está fazendo você gordo?

Quer saber as chances de sua próxima dieta ter sucesso? Não olhe dentro de sua geladeira. De acordo com um novo estudo, você é melhor fazer uma viagem ao redor de sua vizinhança.

Sua missão: procure por todos os restaurantes de fast food, loja de conveniência e mercearia a menos de meia milha em qualquer direção de sua casa. Conte todos os McDonald's, 7-Eleven e Trader Joe's. (Esta missão não requer uma parada para provar a mercadoria. Se você está tão tentado, faça o seu reconhecimento nos mapas do Google, onde você pode procurar negócios perto do seu endereço.)

Em seguida, calcule seu "Índice de Meio Ambiente de Varejo" (RFEI). Adicione o número de restaurantes de fast food e lojas de conveniência (F + C), e divida essa soma pela quantidade de supermercados (G). Se não houver mercearias em sua vizinhança, seu índice é a soma de F + C.

Este número, de acordo com pesquisadores da Universidade de Alberta, é um bom preditor de se você acabará com excesso de peso. Os pesquisadores calcularam o RFEI para 2900 adultos que moravam em Edmonton, Canadá. As pessoas eram significativamente menos propensas a ter excesso de peso se morassem em um bairro com uma RFEI inferior a 3,0, e com maior probabilidade de ter excesso de peso se morassem em um bairro com uma RFEI de 5,0 ou superior.

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Os pesquisadores chamaram esses bairros de alta RFEI "obesogênicos". A mensagem é clara: viva nesses ambientes tóxicos por sua conta e risco.

Este estudo é apenas o mais recente de uma série de estudos que mostram que a tentação em sua vizinhança pode sabotar sua dieta. Por exemplo, um estudo publicado em abril encontrou taxas de obesidade significativamente maiores nas escolas que tinham pelo menos um restaurante de fast-food a uma décima de milha da escola. Outros estudos em todo os EUA relacionaram altas RFEIs com maiores taxas de doenças e óbitos relacionados à obesidade.

Todos queremos acreditar que nossas escolhas são autodeterminadas e livres de influências externas – especialmente quando a influência externa é um Dunkin Donuts na rua. O que importa se a tentação abunda? Tenho a força para dizer não! Mas a verdade é que a força de vontade interna é muitas vezes superada pela facilidade de ceder à tentação.

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O que torna esses ambientes obesogênicos não é apenas como eles limitam suas escolhas, mas como eles prejudicam sua força. Ninguém tem força de vontade ilimitada. Toda vez que você diz "não" à sirene chamada de batatas fritas e um hambúrguer, sua força de vontade está um pouco esgotada. Se você tiver que dizer "não" a cada cem pés, essa força de vontade fica esgotada. Eventualmente, quando você está cansado ou simplesmente cansado de dizer não, você vai ceder. É muito mais fácil perder peso quando você não precisa constantemente tomar a decisão de resistir.

Eu admitirei, sou suscetível a esse efeito. O RFEI da minha casa atual é 4.32, em comparação com 3.85 para o bairro que mudei de 3 anos atrás. Talvez (ou mais especificamente, um restaurante particular do outro lado da rua) explica os poucos quilos que ganhei desde que mudei para cá.

Qual é a solução? Muitos pesquisadores e decisores políticos estão defendendo leis que limitariam os restaurantes de fast food ou fornecem financiamento para apoiar lojas de supermercados de alta qualidade em bairros que dependem de lojas de conveniência de canto. Esta pode ser uma boa estratégia de longo prazo para o bem público, mas não vai poupar sua dieta enquanto isso.

Aqui estão algumas estratégias (sem movimentação) que podem ajudá-lo a lidar com um ambiente alimentar de alto risco:
1. Limite a circunferência do seu ambiente alimentar. Comece a comer em casa com mais freqüência, onde você tem mais controle.
2. Planeje suas refeições antes do tempo. Você não quer fazer a escolha de onde apanhar o jantar quando estiver com fome e exaustão, conduzindo para casa após todos esses restaurantes tentadores.
3. Faça um pequeno dever de casa e descubra o que é mais saudável no menu de cada restaurante local. Ir a uma caça ao tesouro para as lojas de conveniência, e escanear as prateleiras para opções saudáveis. Saber com antecedência irá ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis ​​quando seu estômago estiver grudando.
4. Se você mora em um bairro cheio de opções de engorda, a norma social é comer lá. Caso contrário, os lugares ficariam fora do negócio. Defina sua própria norma social em seu próprio círculo social. Não deixe que um jantar e uma sobremesa de alto teor calórico no restaurante do bairro se tornem o padrão para se recuperar com os amigos. Encontre formas de socializar que não envolvem a saída de alimentos ou bebidas.

Nova referência do estudo: Relação entre os ambientes alimentares locais ea obesidade entre os adultos. JC Spence, N Cutumisu, J Edwards, KD Raine e K Smoyer-Tomic. BMC Public Health (na imprensa).