O que você comeu no almoço ontem? Você gostou? Você se lembra? Muitas vezes, aborrecemos a comida sem sequer experimentar os prazeres (ou descontentes) da refeição. Existem muitos fatores que contribuem para uma conexão de mente-corpo ao se comer. Padrões de dieta e excesso de alimentação podem nos fazer perder contato com os sinais naturais do nosso corpo. Os conflitos emocionais em torno da comida também podem nos fazer desconectar da nossa experiência interna; ie. quando você "explodiu sua dieta" comendo esse bolo, você ainda gostou ou foi tão consumido pelas emoções circundantes que a experiência de comer o bolo tornou-se secundária? A multitarefa comendo na frente da tela do computador, a televisão ou ao cozinhar o jantar para sua família tem resultados semelhantes. Para restabelecer uma conexão mente-corpo durante o comer e experimentar completamente sua próxima refeição ou lanche, experimente este exercício de alimentação consciente. Você precisará de 6 feijões ou outro pequeno item de comida que você tenha disponível (uvas, razões e nozes também funcionam bem para esta atividade); Eu usarei feijões gelados neste exemplo, mas substituo o que funciona para você.
Segure 1 feijão de geléia na palma da sua mão. Imagine que você é um alienígena de outro planeta que acaba de chegar na Terra. Você nunca viu este item antes em sua vida. O que é isso? Tente descrevê-lo sem usar o nome. Lembre-se: você é um alienígena e você não sabe o que é um "feijão gelatino". Com o que se parece? Que cor é essa? É brilhante ou maçante? Existe textura? Isso deixa qualquer resíduo em sua mão? Qual é a temperatura? Use a outra mão para tocar o item. Como é que sim? É difícil ou suave? Liso ou áspero? Alguma nova observação? Existe algum ruído que você entende ao tocar o item? Depois de descrever completamente o item usando visão e toque, traga o item ao nariz e cheire. Existe um perfume? Em que cheira? Traga o item para os lábios. Segure-o contra seus lábios e observe quaisquer sensações. Eles são sensações no interior de sua boca? Talvez rega da antecipação de comer? Quando estiver pronto, coloque o item dentro de sua boca, mas não mastigue ainda. Existe algum gosto do item não solicitado? Isso muda ao longo do tempo? Qual é a textura do item em sua boca? Existe algum som que o item faça na sua boca? Quando estiver pronto, mastique o item. O sabor muda? Algum novo som? Alguma nova sensação? Quando terminar de mastigar, engolir o item. Como o item mudou de formas de sua jornada de sua palma para agora? Depois de engolir o item, observe as sensações em sua boca. Algum sabor persistente do item que acabou de comer? Você está experimentando alguma reação emocional? Você percebe quaisquer mudanças em seu nível de fome ou plenitude depois de ter comido este item?
Agora pegue outro feijão gelado e coloque-o na palma da sua mão. Novamente, examine este item na mão. Com o que se parece? Como é que sim? É diferente do primeiro item? Toque no item e observe as sensações. Cheirar o item e notar qualquer cheiro. Agora é hora de tomar uma decisão – você quer comer este item? Se assim for, coloque o item na sua boca e segure-o na boca sem mastigar; note quaisquer sensações. Mastique o item e depois engula, continuando a notar quaisquer sensações. Repita até que você não deseje mais mais geléia – fazendo uma decisão consciente e deliberada cada vez que você tira outro doce. Muitas pessoas experimentam sentimentos, pensamentos e julgamentos enquanto participam desse exercício – especialmente se seu relacionamento com alimentos é difícil. Basta observar estes pensamentos e sentimentos. Como é esta maneira de comer diferente da maneira que você normalmente come? Pense sobre como você pode incorporar aspectos deste exercício em sua alimentação diária. Comer atentamente e ouvir o que nossos corpos estão nos dizendo pode ajudar a criar paz e um maior prazer em nossas experiências alimentares.
