O ano é 659 dC: a cidade centro-americana de Monte Alban já detém 30 mil pessoas; o matemático indiano Brahmagupta introduziu o uso de números negativos; Penda, o último rei pagão da Inglaterra, acabou de morrer em batalha e um extrato da planta da madressilva é considerado um remédio herbal para liberar venenos do corpo, reduzindo a febre e como expectorante. Você poderia se importar menos porque atualmente você está morando na China durante a dinastia Tang, você acabou de passar a noite anterior bebendo muito vinho amarelo (produzido pela primeira vez em cerca de 2100 aC) e agora você tem ressaca.
Felizmente, há um extrato da uva oriental, Hovenia dulcis , que recentemente tornou-se popular entre os seus colegas foliões como um remédio para muitos dos seus sintomas. Ironicamente, os frutos desta árvore não são realmente passas, eles apenas sabem como eles, e eles costumavam fazer vinho, o que provavelmente poderia também produzir uma ressaca. Um componente deste extracto, conhecido como ampelopsina ou dihidromiricetina, pode ser capaz de proteger o fígado de várias toxinas (Hase et al., Biol & Pharmaceut Bull, 1997).
Recentemente, um grupo da UCLA (Shen et al., J Neurosci, 2012) publicou um estudo que mostra que ratos com diidromiricetina eram significativamente menos vulneráveis aos efeitos inebriantes do álcool. Esses ratos foram capazes de consumir quantidades maciças de álcool sem desmaiar. Não só isso, eles demonstraram menos indícios de serem pendurados depois. Ainda mais surpreendente após semanas de consumo de álcool, os ratos que receberam este extrato de ervas não mostraram os sinais habituais de dependência de álcool.
Os pesquisadores da UCLA permitiram que um grupo de ratos consumisse o equivalente a cerca de 20 cervejas em menos de duas horas. Escusado será dizer que, dentro de um curto período de tempo, os ratos se desmascararam e foram completamente incapazes de se reter quando colocados nas costas. Cerca de uma hora depois, os ratos começaram a recuperar algumas habilidades motoras simples e uma melhor coordenação.
Um segundo grupo de ratos foi administrado com a dihidromiricetina e então permitiu o acesso à mesma quantidade de álcool. Em geral, esses ratos tratados com extrato toleraram o álcool muito melhor. Eles exigiram muito mais tempo para demonstrar as habilidades dos motores prejudicados que a mesma quantidade de álcool induzida no primeiro grupo de ratos. Além disso, seu estupor durou um período muito mais curto; Apenas quinze minutos. Dois dias depois, os sintomas da ressaca, como aumento da ansiedade e susceptibilidade às convulsões, também foram muito reduzidos pelo tratamento simultâneo com o extrato da árvore.
Isso fica melhor! Os autores concluíram que esse extrato pode até impedir o vício. A maioria dos ratos quando ofereceu acesso gratuito ao álcool continuará a aumentar seu consumo diário; Nos seres humanos, chamaríamos isso de viciado. Os ratos administrados pela diidromiricetina não aumentaram o consumo diário de álcool. Essencialmente, eles permaneceram apenas bebedores sociais.
Pensa-se que a diidromirricetina é capaz de atingir esses benefícios bloqueando a ação do álcool em seu principal local de ação no cérebro, o receptor GABA. Portanto, esse extrato não o protegerá das conseqüências periféricas negativas do consumo excessivo de gordura no fígado e outros órgãos. Assim, este extrato pode ser usado um dia para evitar ressacas ou resgatar pessoas contra intoxicação por álcool, que é exatamente o que os extratos desta árvore já foram reivindicados para fazer em 659 dC.
© Gary L. Wenk, Ph.D. Autor de seu cérebro em comida (Oxford Univ Press)
