Todos os anos, ao que parece, os registros são quebrados no Nathan's Famous Fourth of July International Hot Dog Eating Contest. http://www.nathansfamous.com Mais pessoas assistem e mais cachorros-quentes são comidos pela velocidade.
Eu não consigo assistir o evento, mas eu sei o que acontece: concorrentes seriamente determinados enfrentam seus rostos, deixando cair o cachorro-quente após o cachorro-quente no carrapato rápido de um cronômetro.
Por que eles fazem isso? Afogue seus corpos em sódio e quem sabe o que produtos de carne? O vencedor deste ano engoliu 68 cachorros-quentes e pãezinhos em 10 minutos. Deve ser para o fascínio da glória e do orgulho da conquista.
Como uma bulimia em recuperação, não consigo assistir a concursos de comida. Eu tinha o suficiente disso. De certa forma, segurei minha própria competição cada vez que abalava: enchi meu rosto em um ritmo acelerado, agarrei tudo o que estava na visão e definitivamente senti uma pressa.
Mas, eu tinha um objetivo diferente no final e não tinha nada a ver com um prêmio ou se sentindo como um vencedor. Muito pelo contrário. Depois de cada compulsão, eu estava dominado por culpa e vergonha. Eu arrastei para o banheiro mais próximo e purguei, muitas vezes violentamente, tudo o que eu tinha consumido tão injustamente. Finalmente, apenas a bile do estômago girou no banheiro.
Não tive boas intenções. Eu não estava em um palco de uma fileira de concorrentes ferozes, procurando por glória. Meus binges tinham tudo a ver com vergonha, culpa, ansiedade – todas as emoções que se sentiam tão grandes para lidar comigo, eu as abaixei com comida. Binging me deu uma fuga de qualquer realidade áspera e, no entanto, depois de purgar eu acabaria me sentindo mais sozinho do que nunca.
Pior ainda, a purga me deixou fraca, desidratada e completamente esgotada das vitaminas necessárias.
Não foi uma luta fácil para melhorar. Eu recaquei muitas vezes, mas muitas vezes as mantive pra mim principalmente por constrangimento. No entanto, a verdade é que, apesar de eu não engordar mais e meus episódios de purga (embora não totalmente desapontados) diminuíram tremendamente, eu lido com efeitos colaterais frequentemente dolorosos. Meu estômago muitas vezes dói. Eu tenho mais alergias alimentares agora do que eu criei e acho que eu tenho reações desagradáveis para produtos lácteos, soja e qualquer coisa muito rica ou cremosa. De certa forma, tenho que treinar meu corpo para tomar comida e mantê-lo lá. A digestão é um desafio.
Mas é isso que é como se recuperar de um transtorno alimentar, e é aqui que eu prefiro estar.
Levou cerca de um ano para recuperar a sensação de fome, flip-flutuando entre os extremos (comer demais e comer menos) para encontrar meu equilíbrio. Eu definitivamente não sou um comedor perfeito, mas então, quem é? Nós apenas temos que encontrar o que funciona melhor para nós.
O mais importante para mim, agora me escuto! O que eu realmente quero comer? Adivinha? Se eu parar e pensar sobre isso, eu sei. Às vezes é salada ou frutas e outras vezes é chocolate, mas quando é chocolate, não me envergonho por permitir um deleite. Eu deixo isso acontecer e aproveito.
Eu acho que todos estariam mais em paz com a comida se apagássemos a noção de que alguns alimentos são ruins e alguns são bons, ouviram nossas dicas internas e satisfaziam nossos desejos.
Na minha primeira postagem no blog para Psychology Today, queria te dar uma ideia de onde eu estou desde que escrevi o livro, Hungry: A Mother and Daughter Fight Anorexia (Berkley Books, agosto de 2009). Ao concluir isso, estou gostando de alguns ursos gomosos e pensando no que fazer para o jantar. Estou me sentindo bem e contente e feliz por simplesmente estar vivendo.
