A rota da comida francesa para a recuperação

Como você sabe que está se recuperando do transtorno alimentar? Nunca é, ou é claro, STOP ou GO, mas existem placas? Durante os anos de anorexia e bulimia de Lisa, tivemos algumas das nossas piores cenas em restaurantes, e agora, um dos nossos melhores. Aqui está a versão de Lisa:

Eu apenas tinha uma das melhores refeições dos meus 25 anos de vida, no aniversário do meu pai. Agora, tive o privilégio de experimentar algumas das melhores delícias culinárias do mundo, mas esse jantar espetacular foi mais do que comida:

Saí, tentei tudo, não me restringi e aproveitei cada mordida.

Isso prova um marco para mim e minha família considerando os últimos 8 anos de colinas e vales, tensões e lágrimas nas refeições. Desde que mudei para casa com meus pais, tive dificuldades com as refeições familiares. Muitas vezes eu come sozinho.

• The Blind Side: Quando The One You Love Cheats
• Por que consultar um psicólogo clínico?
• Vôo secreto dos elefantes da Suazilândia evita o desafio legal
• Apenas Mush!
• O que é uma emoção?

Embora tenha sido capaz de me aventurar no mundo da gastronomia, minhas opções de menu permanecem focadas em vegetais e proteínas, em vez de o que realmente pode parecer incrível. Eu costumo jogar com segurança. Com cada mordida, um contador automático de calorias mentais chuta. Mas a outra noite em La Folie, eu gostei de uma refeição Francesa verdadeiramente decadente em San Francisco – para minha surpresa e para o deleite de meus pais e vovó. Espero que este não seja apenas um momento fugaz.

Eu tive tantos vislumbres de saúde e recuperação que de repente foram varridos como se nunca realmente acontecessem. Posso segurar o sentimento dessa vez? A capacidade de desfrutar da comida é uma sensação tão nova e emocionante. Não que eu tenha planos para me dedicar com frequência ou para testar meus limites. Eu prefiro não ficar empurrado para a borda ou balançar na beira da purga. Estou apenas tentando ficar completamente envolvido na experiência culinária e me permitir apreciar as maravilhas comestíveis que esses talentosos chefs criam. Com oito anos de auto-tortura sobre a comida e a imagem do corpo, sinto-me mais à vontade comigo mesmo, mas estou tentando não me deixar levar ou declarar a vitória muito cedo.

Eu possuo completamente meu passado, forjado com falhas, quedas, batalhas, irregularidades – e o triunfo ocasional. Estou tentando fazer o que puder para corrigir esses atos. Não posso voltar e mudar qualquer coisa que aconteceu. Não consigo reter nada que eu disse ou fiz que prejudiquei alguém ou um ato que foi levado mal. Tenho muitas lembranças que desejo que fossem apenas sonhos. Se eu pudesse apenas levar essas experiências de volta, eu faria, mas tudo o que posso fazer é possuir meus erros e falhas, espero ser uma pessoa melhor e continuar.

• Uma História de Sobrevivência Inspiradora
• Inherência: Onde você está depende de onde você se sentou
• Sex at Dawn Com Dan Savage
• Segurando escolas legalmente responsáveis ​​pelo "Sexting" de crianças?
• Os atletas de elite se casam com atletas de elite?

Eu estava horrivelmente doente por algum tempo, e algumas pessoas desistiram de mim. Estou tão incrivelmente agradecido a todos os amigos e familiares que ficaram presos por mim e que são capazes de me ver agora, próspera, envolvente e, mais importante, sorrindo. Com que frequência eu não posso sorrir o suficiente. Parece um pouco bobo, mas principalmente, sente-se INCRÍVEL.

Também incrível, eu terminei a faculdade e consegui minhas melhores notas, incluindo um A +. Envergonhado quando recebo ter tomado mais três anos para terminar a escola (2 2/3 para ser exato) Eu percebi que voltei mais forte e mais determinado do que quando eu estava carregando, depois do ensino médio. Agora eu tenho paixão e um profundo respeito pela minha pequena e liberal artes major. Voltei apenas para me formar e continuar com minha vida. Mas encontrei meu nicho mais uma vez e escrevi meu pequeno coração e, para minha grande surpresa, produzi um trabalho fenomenal. Eu me sinto tão entusiasmado e motivado e honestamente ansioso para o que está por vir.

Eu termino isso enquanto sorvo a sangria caseira de pêssego – talvez não seja a escolha mais saudável, mas logo será seguido por um jantar caseiro (sem restrições) e uma boa noite passada com amigos.

Muito obrigado a todos os que ficaram perto de mim. Você significa o mundo para mim. Tudo o que espero são anos de saúde e felicidades à frente. A vida é tão maravilhosa e agradeço poder aproveitá-la ao máximo.

Felicidades,
Lisa