"Deixe o alimento ser seu remédio e remédio seja o seu alimento".
Isso pode parecer uma citação muito sobre-utilizada, mas é tão verdadeira. E o que é mais notável é que tem mais de 2.000 anos e vem de Hipócrates, que é considerado o "pai" da medicina ocidental. Não é ruim, considerando que ele viveu de cerca de 460-370 aC.
Quando me diagnosticaram câncer de mama no estágio 4 há três anos, acabei de sentir que a dieta seria um fator importante para ficar bem. Tendo estado me sentindo geralmente "incapaz" por dois anos antes do meu diagnóstico, percebi que as libras se abaixavam – e sentia-me inchado e cansado o tempo todo. Eu não estava feliz com o meu peso. Eu sentia que estava contribuindo grandemente para como eu estava sentindo. Apesar de ser geralmente um comedor muito saudável, eu comecei a arruinar tudo por ter esses impulsos violentos para consumir açúcar. Quando recebi esses impulsos, eu era imparável. Para o alarme da minha família, novos jarros de nutella eram conhecidos por desaparecer da nossa cozinha assim que apareceram. Agora sei que esse açúcar estava alimentando o crescimento de meus tumores. O câncer ama o açúcar. Cerca de duas semanas antes do meu diagnóstico, em uma tentativa desesperada de começar a me sentir melhor, eu decidi abandonar todo o álcool (cheio de açúcar) e qualquer outra coisa com açúcar. Eu perdi várias libras nessas duas semanas e fiquei emocionado por ter ficado mais esbelto e menos inchado, embora ainda estivesse mal e não conseguia parar de pensar em chocolate. Então fui diagnosticado. Então, muito tarde para mim, você pode pensar, mas na verdade, esse não é o caso.
O professor Rowan Chlebowski, da Faculdade de Medicina David Geffen da Universidade da Califórnia, Los Angeles (UCLA), realizou estudos aprofundados e pesquisas para descobrir se as mulheres com câncer de mama que perdem quantidades moderadas de peso (média de 6 libras ) e manteve-o durante o tratamento teve uma melhor chance de sobrevivência.
Extraordinariamente suficiente, após a apresentação de seus resultados no Simpósio de câncer de mama de San Antonio (uma década depois), mostrou que as chances de sobrevivência aumentaram 70%, e agora está sendo sugerido que a perda de peso deve ser considerada tão importante na gestão câncer de mama ao lado do tratamento convencional, como quimioterapia e radioterapia. Dr. Chlebowski disse que as descobertas foram "um grande sinal" de que a dieta teve um efeito muito maior sobre o câncer do que se pensava anteriormente.
Seu oncologista informará sobre nutrição e perda de peso? Não bancar sobre ele. Do meu e as experiências de outros contemporâneos, a maioria dos oncologistas não aborda esta questão, uma vez que não são treinados nesta área. Deixe-nos apenas esperar que estes resultados CONVINCENTES continuem, e, pouco a pouco, o campo da oncologia aceita que estes resultados são parte integrante da prevenção, cura ou manutenção do câncer de mama em um estado de remissão. Ficar bem com o câncer é uma abordagem multifacetada, e manter um peso saudável é vital.
Eu tive a sorte de me recomendar uma nutricionista maravilhosa que me apresentou à Dieta Alcalina, e em todos os lugares que eu virei durante minha pesquisa, foi reafirmado que o que colocamos na boca deixou sem dúvida que, se não fosse comida "saudável", poderia ser um impacto substancial sobre os riscos de câncer e prevenção de.
Quando você lê sobre a perda de peso como prevenção de câncer, não é apenas porque você está perdendo peso, mas também é importante porque você está comendo de forma mais saudável. Não faria muito bem existente inteiramente na coca dietética para derramar as libras – de fato, isso seria bastante perigoso – mas uma dieta adequada, saudável, baixa em gordura, baixa em carboidratos e alcalina. E, por padrão, se você vai reduzir ou omitir açúcar e outros alimentos não saudáveis da sua dieta, então você vai perder peso.
Então, neste período pós-Natal, conhecer essas descobertas deve dar-nos todos ainda mais um incentivo para manter essa "saudação de comer" a resolução do Ano Novo.
Lucy O'Donnell é a autora de "Cancer Is My Teacher" – um guia prático, físico e emocional, desde o diagnóstico até a recuperação posterior, incluindo idéias para familiares e amigos.
Siga Lucy no Twitter: @lucieodonnell e Facebook: Cancer Is My Teacher
