É engraçado que, neste país, as duas publicações mais populares sejam livros de receitas e livros dietéticos. Escreva um destes com um título rápido e você está quase certo para chegar à lista Best Seller. Claramente, essa combinação de culinária e dieta apontar para um problema de longa data com os alimentos. E se você pensar sobre isso, você vai perceber que isso é provavelmente porque comer é uma das poucas coisas que se sente bem que realmente somos encorajados a desfrutar. O sexo realmente estranho e as drogas super-ótimas são todos desencorajados ou contra a lei. Então, o que resta? Comida … servido rápido e em porções heróicas … com o resultado óbvio. Os americanos estão agora em meio a uma epidemia. Se você tomar o padrão 20% acima do peso corporal ideal como uma definição clínica de obesidade, então, algo como dois terços da população cai nessa categoria. Como nação, estamos abaulando com gordura!
Também é divertido que, neste país, restrintemos as liberdades a cada passo, se houver mesmo a menor chance de alguém se machucar e / ou acabar custando o dinheiro dos contribuintes … mesmo quando essas restrições se mostram completamente injustificadas e até mesmo contraproducentes! Os motociclistas, por exemplo, devem usar um capacete porque limita as lesões na cabeça em um acidente. Claro, numerosos estudos mostraram que as correspondentes limitações sensoriais impostas pelo mesmo capacete realmente aumentam o risco de ter um acidente em primeiro lugar. Eu tentei andar apenas uma vez depois que a lei foi aprovada e veio notavelmente perto de ser atropelado. Ditto com air bags em carros, eles custam a todos mais, mas servem principalmente aqueles que não podem ser incomodados para se curvar. Na verdade, se você estiver corretamente protegido em seu assento, esses sacos podem muito fazer mais mal do que bem. Então também, a indústria de cigarros está sendo efetivamente desmantelada, apesar do fato de que os fumantes desfrutam de 99,8% da chance de não-fumantes de não morrer de câncer de pulmão. Basta perguntar a alguém envolvido na pesquisa do câncer se eles preferem ser fumantes ou nascer com genes que os predispõem a malignidade. E em tal clima de aceitação acrítica, é surpreendente que dar um copo de vinho a um filho (que mostre ter potenciais benefícios para a saúde) vai pousar na prisão enquanto dão ao mesmo jovem um refrigerante contendo 15 colheres de chá de açúcar é perfeitamente aceitável? Os americanos não estão apenas com excesso de peso e também são grosseiramente desinformados; A expressão "gordo e burro" vem à mente.
Tudo isso, enquanto a maioria da população sobrecarrega – um comportamento claramente vinculado aos riscos para a saúde e ao custo do dinheiro do contribuinte – não é desafiado. Por que eu ficaria curioso para saber, é ilegal dar uma cerveja obesa menor, mas OK para servir-lhe um cheeseburger duplo e batatas fritas? De fato, na minha maneira de pensar, não existe um motivo aceitável para um supermercado para permitir que alguém leve cerca de 50 libras extras para comprar um presunto. Isso não é o mesmo que um barman que oferece bebidas adicionais a um cara que já ultrapassa seu limite? Talvez aqueles tijolos de concreto projetados para proibir o público de se afastar com carrinhos de compras devem ser movidos mais próximos e, se você não pode apertar, você não será permitido na loja. Também estou surpreso de que um jovem advogado brilhante ainda não tenha conseguido uma mulher de 300 libras para processar o deli do bairro por sua diabetes, pressão alta e colesterol assustador.
Olhe isto deste modo
Então, agora que identifiquei o problema, que solução mágica posso propor? Vamos considerar as opções. E quanto a dietas e várias outras técnicas que pretendem conter o peso? Em primeiro lugar, as dietas servem simplesmente para conscientizar o público de quanto eles estão comendo. Conte calorias ou carboidratos ou gramas de gordura e de repente você está ciente de quanto você está enchendo seu buraco de torta. É por isso que todas essas técnicas funcionam no início. Em segundo lugar, enquanto as pílulas podem de fato inibir o apetite, as pessoas nesta terra de abundância comem muito mais por hábito e necessidade emocional do que por falta de fome. Posso acrescentar que tomar pílulas prescritas com uma infinidade de efeitos colaterais potenciais geralmente não é uma boa idéia. E, em terceiro lugar, se medidas tão extremas como os procedimentos médicos que sugam gordura e as operações que agravam os estômagos não manterão o peso de um comedor verdadeiramente determinado, que hipóteses você acha que um rabo metafísico deslumbrante como a hipnose e a acupuntura têm de manter um esbelto?
Então, qual a minha dieta que funciona? Basta comer menos e exercer mais … por mais difícil que possa ser de engolir.
