Pesado: Inquieto, encontra a gordura que possui uma coroa

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O excesso de peso ou a obesidade é um excesso de acumulação de gordura. Quanto maior a quantidade de gordura, pior o nível de obesidade. Além de um excesso de acumulação de gordura, como eu disse na minha última entrada no blog, não há nenhum outro sinal ou sintoma que esteja presente em todos os que são obesos ou mesmo com excesso de peso. Então, vamos cera um pouco de Shakespeare (por exemplo, Henry IV, Parte II e Hamlet) e pergunte o que realmente sabemos sobre gordura?

Gordura, ou mais tecnicamente, tecido adiposo, foi pensado para ser uma substância inerte cujo único propósito era amortecer e apoiar nossos outros órgãos, além de fornecer isolamento contra o frio. O nosso corpo possui gordura branca gorda, branca e dourada (também conhecida como "gordura bege") e gordura marrom. Para aqueles interessados ​​em gordura bege e marrom, veja o meu blog: Entrega especial: o que pode (Brown) Fat fazer por você?

A principal função do tecido adiposo branco é o armazenamento de energia. Agora, agora, que a gordura branca é uma substância notável e longe de ser inerte: é um órgão endócrino altamente metabolicamente activo que secreta cerca de 100 substâncias, incluindo os hormônios leptina e adiponectina e substâncias perigosas "pró-inflamatórias", como o fator de necrose tumoral alfa e interleucina-6, bem como muitas das chamadas adipocinas cujas funções ainda são desconhecidas. O que é fascinante é que a gordura branca é um órgão encontrado em vários lugares em todo o corpo e está constantemente em remodelação.

Pesado é aquele que usa a coroa!

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A gordura branca e o padrão de sua distribuição podem ter uma "profunda influência" na nossa saúde e risco de doença, segundo pesquisadores Lee e colegas, escrevendo na revista Molecular Aspects of Medicine (2013). A gordura branca que se encontra nas áreas da parte superior do corpo ao redor do abdômen logo abaixo da pele (isto é, subcutânea) e particularmente, visceralmente (isto é, gordura abdominal que envolve nossos órgãos internos) resulta em uma grande cintura e a forma "maçã" aparência mais comumente vista nos homens. A gordura nesta localização central é potencialmente o tipo mais perigoso e é mais provável associada a anormalidades metabólicas, como resistência à insulina, intolerância à glicose, níveis anormais de triglicerídeos e colesterol, hipertensão e, finalmente, doenças cardiovasculares. A gordura subcutânea encontrada nas áreas gluteo-femoral (ou seja, a forma do corpo "pera" da gordura localizada predominantemente nos quadris) pode até ser um pouco protetora dos distúrbios metabólicos e é mais comum nas mulheres. Onde a nossa gordura se acumula quando ganhamos peso é mais provável que seja geneticamente baseada. Com a obesidade, o tecido adiposo também pode se acumular em outros órgãos, formando os chamados depósitos de gordura "ectópicos", como no fígado (por exemplo, fígado gordo como precursor da cirrose), músculos esqueléticos, coração e paredes dos vasos sanguíneos e causam substancial danos a esses órgãos.

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Pesquisadores poloneses, Wronska e Kmiec, na revista Acta Physiologica em 2012, observam que a gordura branca é composta predominantemente de adipócitos esféricos que são células preenchidas com lipídios (isto é, trigilcerídeos), mas também contém células precursoras, ou pré-adipócitos, que fazem não contém lipídios, mas têm esse potencial para se tornarem preenchidos com lipídios, bem como células endoteliais de vasos sanguíneos e tecido linfático, fibras nervosas e macrófagos que são células envolvidas na inflamação. O tecido gordo branco também contém células-tronco que podem se diferenciar em outros tipos de células, incluindo neurônios e até mesmo células do fígado. O tecido adiposo depende de uma rede rica de vasos sanguíneos para transportar oxigênio e outras substâncias para ele e fornecer uma rota de distância para suas muitas adipocinas secretoras. Quando ganhamos peso inicialmente, obtemos "angiogênese aprimorada" (ou seja, são criados mais vasos sanguíneos) e quando perdemos peso, esses vasos sanguíneos regredem. É "provavelmente o tecido mais altamente vascularizado do corpo" (Lemoine et al., Thrombosis and Haemostasis , 2013). Há especulações de que, quando as células adiposas se tornam muito ampliadas, o suprimento sanguíneo torna-se insuficiente, hipoxia (falta de oxigênio) desenvolve, e ocorre uma infiltração de macrófagos e subsequente inflamação. Com a obesidade, quando as células de gordura brancas estão morrendo ou morrem, elas ficam cercadas por macrófagos que criam as chamadas "estruturas tipo coroa" em torno do topo das células de gordura. Essas estruturas de coroa em torno de células moribundas ou mortas (necróticas) são mais comuns na gordura visceral do que a gordura subcutânea e são pensadas relacionadas ao desenvolvimento de distúrbios metabólicos. Na verdade, a obesidade tem sido descrita como uma doença inflamatória e metabólica crônica de baixo grau. (Suganami e Ogawa, Journal of Leukocyte Biology, 2010) O tecido adiposo aumenta principalmente por hipertrofia (ou seja, aumento do tamanho de uma célula de gordura individual) ou, se a obesidade é grave, por hiperplasia (ou seja, aumentando o número real de células de gordura). ) Há um volume significativo de células gorduras, mas, infelizmente, mesmo quando perdemos peso considerável por dieta ou cirurgia bariátrica, nossos números de células gordurosas permanecem os mesmos; eles apenas diminuem de volume.

É possível que eventualmente interferir com o suprimento de sangue do tecido adiposo seja um tratamento para algumas formas de obesidade.

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