“Meu filho só come três coisas!” Muitos pais dizem. Um tempo atrás, um artigo no New York Times falou de uma empresa que agora pode analisar o seu DNA e descobrir informações específicas sobre o porquê, na verdade, você nunca quis tomar leite quando era criança. (A intolerância à lactose diz ao seu corpo para ficar longe!)
Os pais podem arrancar os cabelos preocupados com os filhos que se recusam a experimentar novos alimentos. Mesmo os bebês antes aventureiros podem se transformar em bebês e pré-escolares que ficam tão exigentes com a alimentação, que os pais ficam loucos.
Além dos comedores de comida bege, comedores picky são os mais típicos da primeira infância. Isto é importante para entender, porque como com qualquer problema de paternidade, quanto menos você leva, e menos você precisa realmente se preocupar com isso se tornando um problema, mais relaxado você pode ser o que é sempre melhor para seus filhos! A maioria das crianças que são comedores exigentes são e estarão perfeitamente saudáveis e se desenvolverão normalmente, freqüentemente por volta dos 13 anos, desenvolvendo um paladar mais aventureiro. (Particularmente com surtos de crescimento e o impulso biológico para comer mais!) No entanto, há duas coisas para descartar que a alimentação seletiva pode ser um sintoma de: 1) um distúrbio de integração sensorial que afeta a mastigação, deglutição e uma sensibilidade a certas texturas e paladar, ou ARFID, que é mais uma resposta fóbica a certos alimentos que acaba limitando severamente a ingestão de uma criança e contribui para uma dieta altamente restritiva. Isso não se resolve necessariamente e pode exigir ajuda profissional para resolver o problema. Essas condições, no entanto, não constituem a maior parte das muitas crianças que são comedores exigentes durante a infância e continuam na vida para desenvolver um paladar mais amplo e são perfeitamente saudáveis.
Algumas coisas a considerar: O paladar de cada criança se desenvolve em seu próprio horário, assim como seu desenvolvimento motor, fala e cognitivo. Pense nisso; comer envolve os três sentidos do paladar, olfato e tato. Da mesma forma que uma criança lê mais cedo, porque os músculos dos olhos firmam a carta na página mais cedo, os sentidos de seu filho estão se desenvolvendo em sua própria linha do tempo. Não se preocupe se você e seu marido gostarem de sabores mais sutis; seu filho pode precisar de mais tempo para desenvolver essa parte do paladar.
Muitos alergologistas acreditam que as crianças que são comedores exigentes são instintivamente sintonizadas nos sinais de seus corpos que estão lhes dizendo para ficarem longe de um determinado alimento até que seus corpos tenham desenvolvido imunidade suficiente para o alimento.
As crianças geralmente estão menos interessadas em variedade e amam as mesmas coisas. Pense em quantas vezes eles insistem em usar a mesma roupa para a pré-escola. Seu mundo está se expandindo e eles também estão afirmando sua própria individualidade e bom gosto. Prove, lembre-se! Mais uma vez, tente não levar para o lado pessoal.
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a viver através dos anos:
1) Se você está preocupado que eles não estão recebendo suas necessidades nutricionais atendidas, olhe para a comida de seus filhos ao longo de uma a duas semanas, não apenas a cada dia. (O que os nutricionistas defendem.) Há mais espaço para aqueles dias em que seu filho mal come alguma coisa, ou parece que eles realmente só existem em mac e queijo.
2) Ensine-os sobre os principais grupos alimentares e o que eles fazem pelo seu corpo. Levá-los a ir às compras com você e escolher as maneiras que eles querem comer sua proteína. Deixe-os colher a fruta, se eles não comerem legumes, se eles não fizerem isso, desafie-os a encontrar outra maneira de obter suas vitaminas. Faça isso em um jogo. Eles são os especialistas em seu corpo, mas eles têm o trabalho de tomar o melhor cuidado possível, você diz a eles. Capacite-os a assumir mais responsabilidade. Faça com que eles façam parte do trabalho.
3) Deixe-os escolher uma ou duas refeições se nunca comerem o que você prepara para o jantar. Se eles são jovens demais para se prepararem, tente mantê-lo simples e algo que eles possam alcançar na própria geladeira. Não se preocupe se for algo como um iogurte ou cereal. Deixe-os dividir sua própria comida.
4) Alavancar os irmãos se você tiver mais de um filho! Como eles não comem as cenouras no prato, pergunte se você ou se a irmã ou o irmão deles pode comê-los? Modele uma atitude “Bom, mais para mim!” E seu próprio entusiasmo em relação à alimentação.
5) Você pode usar a regra ‘tente cada coisa uma vez’, mas não se preocupe se não funcionar ou eles começarem a lutar contra você. Acho que quanto mais pressão você coloca nelas, menos provável é encontrá-las e apreciá-las quando estiverem prontas. Também pode estabelecer uma luta pelo poder quando eles começam a se individualizar.
6) Você pode tentar esconder veggies em sua comida, (defensores enganosamente deliciosos podem jurar por isso), mas muitas vezes não dura muito tempo. Se você fizer isso, não espere que isso dure e esteja preparado para lidar com o problema.
Acima de tudo, lembre-se de que há muitas evidências para ajudá-lo, como pai, a não levar essa questão para o lado pessoal. Pense no seu próprio e no passado do seu marido. Você era um comedor exigente? Existe alguma alergia alimentar na sua família? Afinal, pode ser apenas em seu DNA, não que você esteja fazendo um trabalho ruim. Ou, seu filho simplesmente precisa de tempo para “crescer” em seu paladar. Quem sabe, eles podem até se tornar o próximo ‘Top Chef’!
