Estou no controle, nunca vou parar
Controle, para obter o que eu quero
Controle, eu tenho que ter muito
Controle, agora estou crescido …
-Janet Jackson, "Controle"
As pessoas sempre ficaram tão preocupadas com o controle? É um tema constante e uma palavra-chave na sociedade moderna: estamos preocupados com quem nos controla, a quem controlamos, e se, na verdade, realmente temos algum controle. De certa forma, essa preocupação parece um luxo do moderno e bem-fazer: o servo médio certamente não passou seus dias ponderando quanto de controle ele tinha. E hoje, nós, nos EUA, geralmente não estamos tão preocupados com o controle em um sentido institucional (embora a suposição de que simplesmente estar em posse de uma democracia significa que nós, as pessoas somos firmemente responsáveis vale claramente um segundo olhar), mas se nós tem controle em um nível mais micro. Temos controle sobre nossas emoções? Temos controle sobre nossos corpos? Temos controle sobre nossas vidas? E, embora essa obsessão com o controle possa ser um luxo, também está tornando a vida insuportável para muitos.
Tornar-se um pai traz uma expansão radical dessas preocupações: de certa forma, todo o processo de criação de crianças é sobre ganhar, combater e, em última instância, perder o controle. Começando na gravidez, muitas mulheres tentam afirmar o controle sobre as mudanças misteriosas e confusas que eles experimentam, mapeando sua futura experiência de nascimento com um "plano de nascimento". Embora eu certamente entenda que este documento pode ser necessário para uma mãe-a-ser ansiosa estado mental, bem como para injetar alguma contribuição dos pais em um processo que pode ser facilmente seqüestrado pelo estabelecimento médico, também me pergunto se o plano de parto oferece uma falsa sensação de controle aos pais? Afinal, a maioria das mulheres que deram à luz pode testemunhar que mão-de-obra e parto são uma força de controle muito poderosa e, até mesmo, ouso dizer, liberadora. Ou para vê-lo de outra forma, o corpo toma controle enquanto a mente, por uma vez, simplesmente tem que acompanhar o passeio. Claro, sempre há mulheres como a mãe alemã que conheci pouco depois da minha primeira cesárea (não planejada) que afirmou que ela havia conseguido um nascimento vaginal através de sua maior força de vontade …. Mas, para a maioria das mães, há uma sensação bastante forte de deixar isso acontecer nos momentos que cercam o nascimento.
É claro que essa perda de controle é fugaz, quando trazemos nossos pequenos bebês para o mundo e são imediatamente bombardeados com listas de devas e não deveríamos fazer sentir-se realmente responsáveis não apenas pela sobrevivência dos bebês (o que somos) mas para que tipo de pessoas eles se tornarão como adultos. Quando o alimento que recebem, o leite materno ou a fórmula, revela-se que tem um impacto profundo no desenvolvimento do cérebro, no seu futuro tipo de corpo, no seu próprio QI, como não podemos procurar instantaneamente exercer o seu controle sobre eles? Costumava haver (e ainda é, em muitas partes do mundo) um sentimento de realização ao simplesmente conseguir um bebê para sobreviver à infância; mas quando isso é mais ou menos um dado, a responsabilidade parental se lança para outros meios para exercer controle. Quando isso começa com o primeiro alimento de um bebê, não é surpresa que, quando uma criança cresça, muitos pais sentem-se presos em uma luta eterna com seus filhos sobre comer.
A comida é um campo de batalha de controle para pais e filhos, bem como seus vários proxies – médicos, defensores da lactação, fabricantes de fórmulas, agronegócios, governo. Quem decide o que um bebê come? Quem decide para um filho de dois anos? E quanto a um adolescente? Das iniciativas anti-obesidade aos transtornos alimentares para o mais recente bestseller de dieta, as forças que nos cercam estão bloqueadas em uma luta por comida como nunca antes. Agora que nós (geralmente) temos o suficiente e, em alguns casos, muita comida, as preocupações mudam para quem controla os alimentos que comemos – e os alimentos que damos aos nossos filhos. Em um nível micro, isso se traduz em uma batalha entre pai e filho.
Mais sobre isso a partir de uma perspectiva pessoal na minha próxima publicação.
O que eu cozinhei esta semana:
