Existem algumas questões que podem continuar a ser bem sucedidas na recuperação. Embora eu tenha estado limpo de drogas e álcool por quase 17 anos, ficar fora do açúcar – ou pelo menos tentar consumi-lo em quantidades razoáveis - é um desafio contínuo. O abuso de açúcar, o mau uso e o vício são comuns; pesquisas recentes sugerem que uma razão pela qual desejamos o açúcar é porque proporciona alívio do estresse.
Relatórios diários médicos em um estudo da Universidade da Califórnia, Davis.
O estudo, publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , descobriu que os níveis de hormônio do estresse cortisol caíram nas mulheres após duas semanas de beber sacarose, também conhecido como açúcar de mesa. Quando eles foram convidados a realizar um conjunto de desafios de matemática, seu cortisol caiu para níveis mais baixos do que para mulheres que estavam tomando aspartame.
Isso não é nada novo. Outros estudos já fizeram a mesma reivindicação.
Há quase 10 anos, a Universidade de Cincinnati encontrou resultados similares quando o açúcar ajudou ratos de laboratório a lidar com situações difíceis – também baixou os níveis de hormônio do estresse. O estudo foi apresentado em uma reunião para a Society for Neuroscience, onde os pesquisadores descobriram que a sacarina de edulcorante artificial proporcionou algum alívio do estresse, mas não tanto quanto o açúcar poderia.
O fato de o açúcar se tornar mais um analista de estresse do que um adoçante artificial não significa que os consumidores devem estar procurando alívio da ansiedade no açucar, de acordo com o Comitê de Médicos da Medicina Responsável. Na verdade, quando uma pessoa come a reduzir o estresse, eles devem evitar alimentos e bebidas com cafeína, concentrações de alto teor de gordura e açúcar.
Se o alívio do estresse é uma razão pela qual você anseia açúcar, procure meios alternativos de alívio do estresse, como exercício, meditação, yoga e até ventilação para amigos. Se o açúcar se tornar um vício completo, procure a ajuda de um profissional médico para ajudá-lo a aprender melhores hábitos alimentares.
