O webinar é a minha nova ferramenta favorita de disseminação de informação. Sem ter que sair de sua casa, especialistas, idéias e idéias interessantes chegam através da tela do seu computador e alto-falantes. É um presente e uma muleta para pessoas como eu que, se tiverem oportunidade, estão dispostas a dispensar as formalidades de vestir e preparar antes de começar o trabalho.
A Renfrew Center Foundation, sempre envolvida em áreas de atuação interessantes quando se trata de distúrbios alimentares, realizou um desses seminários on-line na semana passada sobre questões especiais envolvidas na avaliação e tratamento de mulheres judias observadoras.
O Dr. David Hahn, diretor médico assistente do Centro Renfrew da Filadélfia (que liderou o seminário, juntamente com Jodi Krumholz, RD, LDN e ex-paciente Renfrew Rocky Horowitz), pintou uma imagem de uma cultura e religião judaica que possui ambos os fatores de risco para transtornos alimentares e algumas ferramentas únicas para recuperação.
Todos os panelistas concordaram que não há dados para apoiar um aumento nos transtornos alimentares entre as mulheres judias observadoras, mas que pode haver uma maior disposição entre essa população para buscar ajuda para tais problemas.
Para começar com os fatores de risco:
A "centralidade da alimentação", na cultura judaica. O Dr. Hahn observou que os jantares semanais de Shabat ou Sabbath são como "Ação de Graças uma vez por semana, onde os conflitos familiares são jogados na mesa". Não só isso, ele acrescentou, muitas vezes é "uma mesa muito pública" envolvendo convidados, e apresentando "padrões de alimentação microgestionados".
O Dr. Hahn descreveu os judeus como "uma coorte ansiosa", observando que, especialmente no mundo judio ortodoxo, "onde drogas, sexo e rock and roll não estão prontamente disponíveis", os alimentos podem ser vistos como um veículo para a rebelião.
Manter o kosher requer um investimento excessivo de tempo na preparação e reflexão sobre os alimentos, a fim de aderir a orientações dietéticas específicas.
A tradição dos casamentos arranjados antecipadamente e da maternidade pode fazer um transtorno alimentar parecer uma maneira eficaz de diminuir essas mudanças rápidas. Algumas mulheres judias ortodoxas, que se espera que dêem nascer várias vezes, possam ver restringir a ingestão de alimentos como método de controle de natalidade para abrandar o crescimento da família.
O outro lado da equação é que, dentro da cultura e da religião judaicas ricas, há muitos caminhos para a saúde também, disse o Dr. Hahn. Alguns exemplos:
Kashrut, ou leis dietéticas judaicas "podem ser vistas como um modelo para uma alimentação saudável", uma forma de exercitar o controle sobre comer. Por exemplo, depois de uma refeição de carne, é preciso esperar antes de poder comer produtos lácteos. As crianças são informadas de que "o sorvete não é ruim, mas deve estar de acordo com o domínio de Deus".
O Shabat pode ser visto como "uma oportunidade de aprender a comer como família novamente", em um mundo onde as refeições familiares são cada vez mais raras.
As muitas ferias judaicas podem ser vistas como uma oportunidade para "praticar a mensagem de que todos os alimentos devem ser tomados no momento certo e apreciados". Mesmo o jejum, disse o Dr. Hahn, pode ser apropriado na ocasião. Na tradição judaica, esta é "uma experiência compartilhada comunitária, e não o jejum privado da pessoa anoréxica. Tem um início e um fim muito claros. "Feriados, Dr. Hahn acrescentou," mostre a ambos como comer demais e sub-comer, o que é realmente o padrão normal de alguém que não possui transtorno alimentar ".
Shiva, o período de luto e luto após a morte de um parente próximo, pode ser uma lição sobre como "ficar com tristeza" ao invés de tentar evitá-lo ou negar; "Um bom padrão para reforçar para uma mulher com um distúrbio alimentar que pode não querer procurar ajuda ou enfrentar o que está acontecendo".
A idéia judaica de "prática antes da crença" também pode ser de grande benefício para a mulher que está lutando com um transtorno alimentar. Comer comidas regulares e lanches antes de sentir-se "certo" para uma pessoa com transtornos alimentares é "em sincronia com a maneira como um judeu é convidado a praticar o judaísmo", explicou o Dr. Hahn.
O rabino pode muitas vezes ser chamado para ajudar uma mulher com um transtorno alimentar, dirigindo-a para o tratamento, ou talvez aconselhar um paciente em dificuldade sobre a conveniência do jejum. O Dr. Hahn acredita que qualquer rabino dirá a esse paciente que "a saúde supera a prática religiosa", o que significa que ela não deveria jejuar se pudesse significar uma recaída ou recuperar a recuperação de um transtorno alimentar.
Eu adoraria ouvir seus comentários sobre este provocador webinar.
Nancy
Marcia Herrin e Nancy Matsumoto são co-autores de The Parent's Guide to Eating Disorders. Marcia é autora de Aconselhamento Nutricional no Tratamento de Transtornos Alimentares
Direitos de autor da Marcia Herrin e Nancy Matsumoto
