Hot Off the Press: Sane Eating News

A mídia pode nos trazer mais sobre dieta e peso do que estamos acostumados? Parece assim, já que estas últimas semanas trouxeram vários livros, artigos e estudos novos. Embora nem todas as ondas de mídia nos ajudem muito, este pode. Eu acho que muito do que aconteceu, de fato, pode fortalecer nossos esforços para comer com mais segurança. Aqui estão algumas versões úteis para considerar:

Lendo como um denunciante da indústria, Salt Sugar Fat: Como os Gigantes de Alimentos nos enganaram , leva o autor Michael Moss aos laboratórios e salas de reuniões dos fabricantes de alimentos da América. As pessoas envolvidas não são necessariamente como vilões. No entanto, eles se revelam como puramente motivados pelos lucros, apesar da evidência dos riscos reais de saúde e obesidade de seus produtos. Talvez um ex-executivo o diga melhor: "sinto muito pelo público". Embora seja fascinante ler a história e o desenvolvimento de alimentos como, digamos, Cheetos, este livro também explica e confirma por que os alimentos "lixo" levam a binging e vício. (Uma dica: a pesquisa da indústria visa encontrar "pontos de felicidade" à medida que eles criam novos alimentos …) O melhor lugar para acabar depois de ler este livro pode, de fato, ser onde muitos acabam com os cigarros: sabendo que eles ficaram viciados, e sabendo que precisam de ajuda agora para sair.

E em que tipo de dieta você deveria aspirar? Não há fim para o hype sobre o que for mais popular em qualquer mês. No entanto, os estudos que aprovaram a dieta mediterrânea (leguminosas, grãos inteiros, nozes, peixe, azeite, legumes) derrubaram as notícias nas últimas semanas. Esta dieta certa adere a princípios nutricionais sólidos. E os estudos sugeriram importantes benefícios cardíacos. Como com qualquer reivindicação "aqui é a solução para todos", porém, as coisas não são tão simples. O Centro de Ciência do Interesse Público voltou-se para Lawrence Appel, da Universidade Johns Hopkins, para ajudar a analisar os resultados. Eles destacam os principais fatos e também comparam a dieta exata estudada com uma similar, bem testada (OmniHeart) na Ação Nutricional de maio de 2013. O que nos podemos sentir bem, no final, é a confirmação de que alimentos diretos – alimentos reais e não como aqueles em Sal Sugar Fat – saem.

Então, se uma dieta realmente não se encaixa em tudo, quais tipos de alimentos e regimes têm sentido? Estudos como os da dieta mediterrânea nos fornecem algumas diretrizes. Uma nova coluna mensal do escritor do New York Times Mark Bittman, no entanto, pode nos ajudar a pensar, planejar e cozinhar alimentos que se sentem bons e são bons para nós. A coluna "Flexitarian" lançou recentemente com "Healthy, Meet Delicious". Este é um bom momento, como deixar cair todos esses alimentos viciantes, e aumentar a apreciação pelos bons, equivale a comer sã. O novo livro de Bittman, VB6 , empurra a ideia de veganismo ao longo do dia, com mais flexibilidade de comer depois. Embora esta não seja uma solução para todos, o livro oferece idéias sólidas e usa os conceitos "flexionários" da nova coluna.

• Pessoas Traumatizadas pela Guerra: o que chamá-las, como ajudá-las
• A verdade perturbadora sobre ansiedade e depressão na faculdade
• Trauma infantil e abuso de álcool: a conexão
• Finalmente – Over The Counter Psychotherapy!
• A função de auto-ajuda é útil? Uma jornada de esperança justificada

O flexitarismo repousa solidamente na culinária , outra pedra angular da alimentação saudável e boa gestão do peso. O novo livro do jornal Michael Pollan aborda esse assunto. Cozido: uma história natural de transformação considera cozinhar de todos os tipos de ângulos, não apenas para controle de peso. Enquanto Pollan encoraja um retorno a uma cozinha muito mais lenta, a importância de qualquer cozinha caseira, lenta ou não, vem através. O aumento das refeições caseiras – jantares, almoços levados ao trabalho, etc. – correlaciona-se fortemente com o melhor peso, bem como com uma série de outros fatores de satisfação. Como nossos estilos de vida provavelmente não mudarão tão radicalmente que fazemos toda a nossa cozinha em casa, acho que podemos voltar a Mark Bittman novamente aqui: seu artigo "Sim, Fast Food é possível. Mas comestível? "Descreve o novo movimento crescente em direção a saídas saudáveis.

Além disso, ainda mais pesquisas confirmaram benefícios para exercícios em estudos recentemente publicados. Os artigos também exploraram uma maior conscientização sobre o transtorno de compulsão alimentar como um problema nacional generalizado. Thin From Within examinará esses assuntos em blogs separados em breve.

Livro de trabalho de auto-ajuda do Dr. Katz Eat Sanely: Saia da dieta Roller Coaster For Good está disponível em brochuras e como um ebook. Sua mancha em www.eatsanely.com cobre os tópicos Thin From Within e muito mais .

• Art Therapy não acontece através de um livro de colorir adulto ..
• Será que é preciso perdoar os pais abusivos para curar?
• Assistência à saúde mental facilitada
• Eu também sou um Bloomer tardio: Meu caminho improvável para a publicação
• Previsões de carreira e local de trabalho para 2017