O que os pais podem e não podem fazer sobre o peso de seus filhos

Escrevendo sobre a relação entre parentalidade e comida nos últimos anos, tive a duvidosa honra de ouvir minha parte justa das histórias sobre as lutas dos pais com a comida. Os contos fluem, um após o outro, variáveis ​​em detalhes, mas todos compartilham a mesma essência: os adultos impondo seu próprio peso e ansiedades à saúde em crianças. Às vezes, a imposição é cruel e desnecessária – um adulto não pensativo que diz a uma criança que ele é gordo, por exemplo. Ou então, é um conto sobre uma família obsessivamente centrada no peso e na alimentação, uma dinâmica que os pais podem nem mesmo estar conscientes. No entanto, no entanto, esses erros mudam em intenção e execução, como um todo, eles me convenceram o quão desesperadamente precisamos trabalhar para melhorar a maneira como os pais discutem e lidam com alimentos com seus filhos.

Nosso ambiente joga sem piedade nos nossos piores medos: celebridades impossivelmente finas; pop-ups prometiendo guiar-nos pelo caminho do nirvana de perda de peso permanente; Anúncios omnipresentes para alimentos milagrosos / pós / cremes. Essas mensagens e imagens podem ter sido em torno de décadas, mas eles foram ampliados e amplificados para um grau sem precedentes pela mídia moderna. Minha juventude certamente estava saturada de imagens de filmes, televisão e impressões, mas as crianças de hoje têm mais a internet, o que as alcança muito mais implacavelmente. Eles também devem lidar com as interações sociais on-line que podem alimentar suas inseguranças com a velocidade do fogo. A especulação sobre quem é quente ou não, uma vez que a forragem de conversas telefônicas ou fofocas de festa frat, agora pode se espalhar como um raio através das comunidades e do caminho, muito além. É a fofoca 10.0, e muito disso está focado nas aparências.

A maior comunicação e compartilhamento de informações do mundo on-line tem um efeito igualmente inflamatório sobre as ansiedades parentais. Quando recebemos constantes exortações para "ser saudável", é inevitável transferir esse desejo para nossos filhos. É claro que queremos que sejam saudáveis ​​- mas o que significa "saudável" para você?

Uma vez, o principal objetivo dos pais era criar crianças que sobreviveram a eles, e isso estava longe de ser dado. A definição de "saudável" para a maioria da existência da humanidade era simples: permanecer vivo. Com melhorias na ciência e medicina, bem como uma cadeia alimentar cada vez mais complexa, "saudável" é agora uma avaliação infinitamente mais subjetiva.

Gostaria de encorajar todos os pais a examinar bastante a sério o que "saudável" significa para eles, especialmente quando se trata de seus filhos. A maioria dos americanos equipara magreza com saúde – como não podemos, com o constante abstinência de perda de peso que soa em nossos ouvidos? A associação de magreza com longevidade, beleza e sucesso é impossível de evitar e é mais ou menos inquestionável. Somente em casos muito extremos, a magreza excessiva começa a ser uma preocupação, e essa linha recuou cada vez mais ao longo dos anos. Mesmo aqueles que sofrem de distúrbios alimentares debilitantes podem ser objetos de inveja.

Inevitavelmente, os pais projetam um desejo de magreza em seus filhos. Tal desejo pode parecer uma peça com nossas esperanças e sonhos gerais para eles: queremos que eles sejam bem sucedidos, sejam felizes, sejam cumpridos. No entanto, sonhar que seu filho vai participar de uma escola Ivy League não é como desejar que eles fossem finos – ou pelo menos, não deveria ser. Se você realmente quisesse isso para o seu filho, você provavelmente deveria ter se casado com a pessoa mais fina e mais fina possível, e só depois de verificar sua família para se certificar de que a magreza é o artigo genético genuíno. Esse era o melhor critério para escolher um companheiro?

Se, como eu realmente espero, sua resposta para isso é "Não!", Você também pode reconhecer quão fútil é tentar controlar a forma como seu filho se torna. Como se casar com um cônjuge coreano e exigir que seu filho tenha cabelo vermelho e sardas, ou seja curto e insistir que seu filho tenha seis pés de altura, tentar moldar a forma de corpo do seu filho em um significativamente diferente do seu destino genético é, na melhor das hipóteses, quijotesco e, na pior das hipóteses cruel.

Pode ser extremamente difícil classificar esse tipo de aceitação com as responsabilidades carregadas em pais modernos: você quer que seu filho seja "saudável", "saudável" é igual a magro e, portanto, você é responsável por se certificar de que seu filho é magro. Mas especialmente se você e seu cônjuge não são naturalmente finos ou não eram filhos, então você provavelmente está lutando contra uma batalha perdida, e um que pode ter dano colateral terrivelmente significativo sob a forma de auto-estima prejudicada ou distúrbios alimentares .

Embora não tenhamos a menor influência que possamos desejar sobre o tipo de corpo e a forma de nosso filho, temos um enorme poder como pais em uma área relacionada: como nossos filhos se sentem sobre comer, peso, exercício e assim por diante. Você tem uma grande responsabilidade aqui para dar um bom exemplo – no que você come e como você se exercita, mas mais importante em como você se comporta em torno dos problemas de comida e peso. Se você ficar obsessivo com calorias e exercitar-se excessivamente, pode passar isso. Se você freqüentemente restringir e proibir alimentos, seu filho tomará nota. Se você fala incessantemente sobre o peso, adivinhe quem vai fazer o mesmo um dia? E mais cedo do que você pode imaginar. Concentrar esses comportamentos negativos em si mesmo em vez de seu filho ainda não é seguro: assim que as crianças começam a prestar atenção, notarão que eles recebem sorvete, mas você nunca se deixa morder. Ou, inversamente, que eles não têm permissão para comer açúcar refinado, mas que a embalagem de Oreos na prateleira superior continua a esvaziar.

Esforçar-se para exercer uma influência positiva sobre as atitudes dos nossos filhos quanto ao peso, a alimentação e a imagem do corpo é um dos maiores presentes que podemos dar. Muitas vezes, isso significa trabalhar em desacordo com mensagens societárias e com nossas próprias ansiedades internas. No entanto, por mais difícil que seja, isso é verdadeiramente o que significa um exemplo saudável. Para evitar criar uma nova geração cheia de ansiedade e confusão sobre como comer, condenada a ser perseguida por dúvidas ou até mesmo por auto-ódio, vamos priorizar a enorme influência que temos sobre o estado de espírito dos nossos filhos e purgar-nos de expectativas irrealistas sobre como moldar as formas do corpo.

O que eu cozinhei este mês:

  • Salada cremosa de aipo e Haricot Vert
  • Gratinação de Risotto Sizzling ( Cozinha Vegetariana de Deborah Madison para todos )
  • Sopa De Feijão Gascon ( Gourmet Today )
  • Peitos de frango Diable (Dorie Greenspan's Around My French Table )
  • Nabos no molho de mostarda (adaptado de Mark Bittman's How to Cook Everything )
  • Gingerbread escuro (New York Times)
  • O Carne de porco da andorinha e Tomatillo Stew (Ruth Reichl's Tender at the Bone ): este é um dos meus favoritos de todos os tempos, que vou fazer até o dia em que eu morrer; servir com arroz
  • Caldo de Parmesão com Feijão e Couve
  • Bolo de cenoura grande de Bill (Dorie Greenspan's Baking )
  • Arroz con Pollo
  • Bisque de tomate com queijo de cabra fresco ( New York Times ): delicioso!
  • Gotas de aveia de chocolate (assado de Dorie Greenspan)
  • Sopa de ervilha dividida com salsicha e batata: tão bom para uma noite fria
  • Flo's Chocolate Snaps (David Lebovitz's Room for Dessert )
  • Torta De Creme De Caramelo De Banana (também Sala De Sobremesa )