O que realmente o faz mais feliz: refeições saudáveis ​​caseiras ou refeições indulgentes?

Na minha classe de Ciência da Força de Vontade esta semana, conversamos sobre o licenciamento moral – dando-se permissão para fazer algo "ruim" (por exemplo, tenha sobremesa, gaste dinheiro extra) porque você foi tão "bom" (por exemplo, indo ao ginásio, trabalhando atrasado). Embora você possa sentir que está se tratando, esse tipo de racionalização sabota metas.

Uma das estratégias baseadas em evidências para fugir desta armadilha é prestar atenção a quão boa esses tratamentos realmente fazem você se sentir. Você pode dizer a si mesmo que o brownie extra ou a bolsa de compras on-line o farão feliz, mas sim? Ou você ganha mais um impulso de humor de manter seus objetivos?

Um estudo recente no American Journal of Clinical Nutrition demonstra como nossas expectativas podem entrar em conflito com a realidade do que nos faz feliz.

O estudo analisou como as escolhas alimentares influenciam o humor. 160 mulheres relataram o que comeram durante 10 dias. Eles foram contatados a cada duas horas para relatar o que comeram recentemente e como eles estavam se sentindo agora. Os pesquisadores analisaram dois aspectos de cada refeição: seja consumido em casa ou fora (restaurantes, fast food, cafés, etc.) e se a refeição era mais saudável do que a "linha de base" da mulher ou a refeição típica ou mais indulgente / Menos saudável.

Agora, a maioria de nós pensa que comer fora é um deleite, e essas refeições indulgentes são uma recompensa especial. Mas este estudo descobriu que as mulheres eram significativamente mais felizes e menos estressadas depois de comer em casa e depois de comer refeições mais saudáveis. Como os autores concluem: "O lar é um ambiente privilegiado que alimenta a alimentação saudável e em que escolhas alimentares saudáveis ​​desencadeiam mais emoções positivas".

Quando eu apresentei esse estudo em sala de aula, uma mulher perguntou: "Sim, mas eles observaram como as mulheres estavam sentindo depois de terem que fazer a louça?" Foi um momento divertido, mas que revela o quão certo é a maioria disso A tarefa de cozinhar em casa é miserável, enquanto o deleite de comer fora é um presente para nós mesmos.

Então, se há uma indulgência com a qual você se recompensa, pode valer a pena fazer um pequeno trabalho de detetive. Preste atenção em como você se sente depois. Compare isso com o que você sente quando você faz uma escolha mais "virtuosa" ou menos indulgente.

Você pode achar que você não quer recompensar-se por ser bom – que manter seus objetivos é sua própria recompensa.

Kelly McGonigal é uma psicóloga da Universidade de Stanford. Seu último livro, que está cheio de estratégias para seguir o que você realmente quer, é The Willpower Instinct: como funciona o autocontrole, o que é importante e o que você pode fazer para obter mais do que isso.

Estudo citado: Lu J, Huet C, Dubé L (2011). Reforço emocional como fator protetor para uma alimentação saudável nas configurações domésticas. Am J Clin Nutr, 94 (1), 254-61.