A primeira data é importante, mas a primeira vez que você prepara uma refeição caseira para um amigo especial é mais importante. A primeira refeição caseira é o próximo passo em um relacionamento romântico e fazer uma boa segunda primeira impressão é fundamental. Minha filha abordou este tópico em seu novo blog de comida, Break-the-Plate. Ela intitulou o blog Primeira refeição caseira para a terceira data . Lembrei-lhe que a psicologia da preparação de alimentos é tão crucial para fazer uma refeição quanto a medida dos ingredientes utilizados. Suas escolhas para a primeira refeição caseira incluíam a carne de bovino Wellington, pizza e penne. Examinarei cada uma de suas escolhas sob uma perspectiva psicológica.
Bife Wellington
Beef Wellington é o deleite do comedor de carne com uma apresentação impressionante. Este prato é fácil de fazer, mas dá a impressão de que você é mestre na cozinha. Esta primeira refeição caseira prepara o efeito primado. Nós tendemos a lembrar as primeiras coisas que vemos, ouvimos ou fazemos. A primeira refeição caseira só pode durar uma hora ou duas, mas será lembrada nos próximos anos. Além disso, qualquer refeição a partir daí será comparada com a primeira refeição que você cozinhou. Este prato pode ser um desastre se o seu convidado de jantar é vegetariano. Determinar se o seu novo amigo é um comedor de carne leva um pouco de trabalho de detetive. As primeiras datas geralmente incluem jantar fora. Este é um momento perfeito para descobrir que tipos de alimentos a outra pessoa gosta. Iniciando conversas ocasionais sobre alimentos é apropriado, pois ambos estão compartilhando uma refeição. Bonito e um bom cozinheiro também é um soco romântico um que é difícil esquivar.
pizza
Levantei a sobrancelha quando minha filha apresentou essa seleção. Eu imaginava encontros espontâneos, jogos de futebol e bebendo cerveja de uma lata. Após a reflexão, decidi que a pizza é perfeita para a primeira refeição caseira de uma perspectiva psicológica. A Pizza cria um ambiente descontraído, que será um alívio bem-vindo da tensão das primeiras datas. A chave para o sucesso desta refeição é convidar seu convidado para ajudar a preparar a refeição. Fazer uma pizza é algo que você e seu convidado de jantar podem fazer juntos. Quanto cada um de vocês investe na preparação da refeição, maior conexão emocional você experimentará durante o ato de consumir a refeição. Para criar uma maior conexão emocional, sua data de jantar pode começar indo na loja com o seu convidado de jantar e selecionando os ingredientes que você mais gosta. Isso também resolve o problema de não saber se o seu convidado de jantar é um comedor de carne ou não. Se os seus gostos diferirem, faça metade da pizza com seus favoritos e faça a outra metade da pizza com os favoritos dos seus convidados. Para melhorar a experiência, você pode fazer a metade da pizza do seu jantar, e fazer o seu jantar convidar para fazer a metade da pizza. Isso simboliza sua crescente interação nas vidas uns dos outros.
Penne Pasta
Esta é uma seleção interessante. Fazendo macarrão para sua primeira refeição caseira juntos é como servir uma bomba de tempo para o seu convidado de jantar. Um deslizamento do garfo e suas roupas se tornam uma cena do crime. Eu perdi várias camisas de vestido caras e gravatas para mechas mal direcionadas de espaguete ou splat de molho de tomate. Vestindo uma peça de roupa manchada de vermelho, o resto da noite pode ser psicologicamente devastador. Novamente, a lógica da minha filha prevaleceu. Ela disse que não há nada mais devastador do que preparar uma refeição que flops, especialmente na primeira data de refeição caseira. A massa de Penne é a refeição perfeita para pessoas que não possuem talento culinário. Massa é simples de fazer ainda, elegante na apresentação assim, criando o efeito primado desejado. Com um planejamento adequado, a bomba de tempo pode ser desarmada. Em primeiro lugar, use pastilhas de penne ou produtos similares para evitar a colher de girar e encalhar o faux pas. Em segundo lugar, use um molho de creme ou óleo leve para vestir a massa em vez do molho de marinara. Em terceiro lugar, a flexibilidade das coberturas adequa o comedor de carne e os vegetarianos. Adicione uma garrafa de vinho e o estágio psicológico é definido para uma noite agradável.
