Um abacate um dia mantém colesterol ruim na baía

Nova pesquisa da Penn State University descobriu que comer um abacate por dia (o principal ingrediente no guacamole) pode ajudar a diminuir o colesterol LDL "ruim", que obstrua as artérias e pode desencadear doenças cardíacas, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. O estudo também descobriu que os abacates melhoram o número total de colesterol e triglicerídeos.

No estudo, 45 adultos com sobrepeso ou obesos tentaram três diferentes tipos de dietas para diminuir o colesterol. Uma era uma dieta de baixo teor de gordura, uma era uma dieta com gordura moderada que não continha abacates, e uma era uma dieta de gordura moderada que continha abacates. A redução do colesterol "ruim" foi maior na dieta de gordura moderada que continha abacates.

Se você sofre de altos níveis de colesterol "ruim", você certamente não está sozinho. Cerca de 71 milhões de americanos fazem. Então sirva alguns abacates!

Os abacates são ótimos para a sua saúde, porque eles contêm vários nutrientes, como fibras (que ajudam a manter sua fome sob controle), potássio, vitaminas e antioxidantes. Eles também têm muita gordura insaturada, que é conhecida como "boa" gordura, e desintoxicam o fígado. Eles são ricos em aminoácidos carnitina, o que é importante para a função cardíaca e muscular. Eles também ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K, que são críticas para a função muscular saudável e a utilização de carboidratos. (Apenas tenha cuidado para não ir ao mar com abacates, porque cada um contém aproximadamente 300 calorias.)

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Aqui estão 10 maneiras divertidas e simples de adicionar mais abacates à sua dieta:

1. Frango e grão de grão inteiro ou grão preto e guacamole

2. Abacate em pedaços em uma salada

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3. Adicione pedaços de abacate a qualquer smoothie para sabor e espessura extra

4. Coloque fatias em torradas, juntamente com pepino e suco de limão fresco

5. Adicionar a um sanduíche com alface e tomate

6. Faça o jantar usando arroz integral, frango grelhado, feijão preto, milho, manga e abacate

7. Coloque o abacate em tacos de grãos integrais com camarão grelhado e coentro

8. Muitos tipos de sushi contêm abacate

9. Faça uma omelete com abacate, tomate e uma mistura de queijo orgânico desfiado

10. Faça uma sopa verde saborosa com abacate e pepino.

No meu próximo livro, The Gene Therapy Plan (com um prefácio de Mehmet C. Oz, MD), eu discuto como comer alimentos saudáveis, como abacates, podem afetar de forma positiva a expressão gênica e ajudar a prevenir todo tipo de condições graves, incluindo obesidade, câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Eu também incluo toneladas de receitas deliciosas e saudáveis ​​no livro, como um smoothie de abacate-cauda, ​​salada de abacate, envoltório de peru e abacate e um abacate e queijo espalhados.

Referências:

1. Wang L, Bordi P, Fleming J, Hill A, Kris-Etherton P. Efeito de uma dieta de gordura moderada com e sem abacates no número, tamanho e subclasses de partículas de Lipprotein em adultos com excesso de peso e obesos: um ensaio controlado aleatório e controlado. Jornal da American Heart Association, 2014.