Aqui está o flipside sobre a história sobre alimentos que podem ajudá-lo a dormir melhor: comer uma dieta fortemente composta de alimentos "errados" pode interferir com seu sono.
Essa é a notícia de um novo estudo realizado por cientistas da Universidade de Minnesota e do Centro Médico de Assuntos de Veteranos de Minneapolis e apresentado na reunião anual da Sociedade para o Estudo do Comportamento Ingestivo. Quais são os alimentos errados neste caso? Uma dieta composta de alimentos com alto teor de gordura pode diminuir a qualidade do seu sono, bem como causar o aumento de peso.
Para investigar os efeitos de uma dieta rica em gordura no sono, os pesquisadores colocaram ratos em uma dieta de alimentos gordurosos por 8 semanas. Os ratos, sem surpresa, ganharam peso. Eles então monitoraram os ciclos de sono-vigília das 24 horas dos ratos e descobriram que os ciclos de sono dos animais mudaram para pior.
* Os ratos que comeram a dieta rica em gordura durante 8 semanas dormiram mais do que ratos com uma dieta regular
* Estes mesmos ratos também mostraram um sono mais fragmentado
* O sono extra acumulado pelos ratos ricos em gordura ocorreu principalmente durante o dia.
Os pesquisadores compararam esse sono durante o dia entre os ratos ricos em gordura com a sonolência diurna excessiva que é comum entre pessoas com excesso de peso ou obesidade.
Nós sabemos muito – e estamos aprendendo mais o tempo todo – sobre as conexões entre o sono e o peso. Como a falta de sono causa alterações hormonais no corpo que estimulam o apetite. Como o tempo das refeições e do sono pode afetar a ingestão diária de calorias: comer no final do dia, e o cronograma das corujas noturnas que freqüentemente acompanha o consumo de calorias no final do dia, é mais provável que leve ao ganho de peso. Como o sono pode estimular os centros de recompensa no cérebro e prejudicar a função cerebral associada ao controle e julgamento de impulsos. O resultado? Uma maior tendência a comer alimentos com alto teor de gordura e alto teor de açúcar, muitas vezes muito processados.
Então, qual é a conexão entre uma dieta rica em gordura e uma baixa qualidade do sono? Ao discutir seus resultados, os pesquisadores sugerem que o link pode ser um produto químico no cérebro envolvido na regulação do sono e do peso: orexina.
Orexin (também conhecido como hipocretina) é um neuroquímico que desempenha um papel crítico na regulação do nosso ciclo de sono-vigília diário, bem como na gestão do apetite. Aqui está um pouco do que sabemos sobre o papel que o orexin desempenha na conexão entre o sono e o peso:
* Orexin é um dos vários produtos químicos no cérebro que ajudam a governar nosso ciclo de sono / vigília de 24 horas. Em particular, o orexino está envolvido em estimular a vigília. A falta de orexina pode levar a graves interrupções na vida cotidiana: a deficiência de orexina é considerada uma causa primária da narcolepsia do transtorno do sono. As pessoas com narcolepsia experimentam níveis extremos de sonolência diurna e "ataques de sono", quando eles podem adormecer abruptamente a qualquer momento durante o dia.
* Orexin é ativo na região do hipotálamo do cérebro. Conhecido como o "centro de alimentação", o hipotálamo é a parte do cérebro envolvida na regulação do apetite, da fome e do controle de impulsos. Orexin foi mostrado em estudos para estar diretamente envolvido no processo químico complicado que cria o desejo de comer.
* Pesquisadores que examinaram ratos genéticamente modificados com deficiência de orexina descobriram que esses ratos eram mais pesados do que os ratos normais, apesar de serem alimentados com uma dieta mais restritiva. Os pesquisadores descobriram que os ratos criados com falta de orexina não desenvolveram um tipo especial de gordura gordo-gorda – que atualmente funciona como um motor queima de gordura no corpo.
* Neste estudo, os ratos foram alimentados com uma dieta rica em gordura e ganharam peso. Esses ratos demonstraram uma queda significativa nos níveis de atividade em comparação com seus níveis de atividade física antes de iniciar a dieta. Esses ratos também mostraram uma diminuição da sua sensibilidade à orexina.
Neste último estudo, os pesquisadores sugerem que uma diminuição semelhante na sensibilidade à orexina provocada pelo ganho de peso de alimentos ricos em gordura como a causa do sono pobre e interrompido que também ocorreu.
Provavelmente veremos muito mais pesquisas sobre o papel da orexina e seu possível papel na influência do peso e do sono. Você já sabe que uma dieta rica em gordura é ruim para sua cintura, mas a gordura em si não é o inimigo. Uma dieta que inclui porções razoáveis de gorduras saudáveis pode ajudar a mantê-lo saudável e derrubando essa escala na direção certa. Melhorar o seu sono é outra ótima razão para limitar a ingestão de alimentos ricos em gordura e ficar principalmente em gorduras inteligentes.
Bons sonhos,
Michael J. Breus, PhD
The Sleep Doctor ™
www.thesleepdoctor.com
