Uma dieta para o estresse

Um amigo meu chamou e perguntei se eu tinha tempo para dar um passeio com ela. Ela acabou de saber que um jovem parente tinha sido diagnosticado com uma desordem neurológica incapacitante.

"Se eu ficar na casa, provavelmente vou comer o caminho pela cozinha", ela me contou. "Isso me impede de chorar".

Durante nossa caminhada, depois de conversarmos sobre a doença e informações compartilhadas que esperávamos eram precisas, perguntei sobre ela comer. Ela era alguém que normalmente evitava junk foods e raramente comia sobremesas. "Eu acho que simplesmente colocar algo na minha boca, seja lá o que for, ajuda. Isso me distrai de obsessão com a situação. Então eu abro a geladeira e comece a comer o que eu vejo. Eu acho que o único que me impede de se transformar em um dirigível é que não há nada engordando lá. Mas suponho que eu consome queijos e cenouras suficientes? Eu mesmo aumentarei de peso. O problema é que assim que eu parar de mastigar minha mente começa a correr de novo ".

Era fácil simpatizar com a situação dela. A maioria de nós experimentou a ansiedade que vem com o desconhecido ou incognoscível, embora nosso limiar para fazer isso varie. Se as circunstâncias que causam o estresse são de curta duração; talvez você esteja preocupado com um computador que ameaça desligar, ou um adolescente que deveria ter estado em casa às 1 da madrugada e ainda não voltou às 1:45 da manhã? Geralmente conseguimos superar esse estresse com chamadas telefônicas, mensagens de texto, e nós definitivamente não recorremos a comer.

Mas, infelizmente, circunstâncias estressantes nem sempre se resolvem tão rapidamente. E especialmente quando a doença, problemas financeiros ou mesmo mudanças políticas causam ansiedade, preocupação, desamparo e humor deprimido? Sua qualidade de vida é afetada. O sono, o nível de energia, a concentração e o apetite podem ser alterados por longos períodos de tempo. Tranqüilizantes são freqüentemente prescritos, juntamente com medicamentos para dormir. A meditação também é sugerida, embora, como amigo, me dissesse: "Se eu pudesse me sentar o tempo suficiente para meditar, isso pode ajudar … mas não consigo me impedir de passear e me mover sem rumo. "

O exercício também é útil, pois pode remover a tensão que faz com que todo o corpo se sinta rígido. O problema com o exercício é que às vezes é impossível encontrar o tempo eo lugar; especialmente quando se lida com as necessidades imediatas de alguém doente ou quando se trata de uma catástrofe natural.

Como o meu amigo, muitos gostam de comer … ou mais precisamente, comer demais. Ela me disse que seu constante mastigação lembrou a um de seus filhos que, como bebê, sempre estava sugando uma chupeta. "Ele acalmou-o e … não ria", ela disse: "Às vezes, quando estava estressado cuidando dele e de seu irmão mais velho, desejei que eu pudesse colocar a chupeta na minha boca".

Comer é o comportamento mais comum, "Go-To", quando estressado, exceto por aqueles que se encontram incapazes de comer.

Todos, remotamente preocupados com a prevenção de ganho de peso, no entanto, visam evitar excessos emocionais. Na verdade, como evitar esse tipo de alimentação é um tema sempre discutido em programas de perda de peso, e as sugestões sobre como fazer, vão do prático ao ridículo. Tomar um banho é uma das minhas idéias favoritas, já que muitas vezes me pergunto quantas pessoas que lidam com o estresse se encontram perto de uma banheira ou quantas vezes por dia pode tomar banho. Ainda há lugares, geralmente em grandes cidades, onde um (geralmente um homem) pode sentar em salas de vapor, saunas e / ou banheiras de hidromassagem toda a tarde. Talvez o calor e o suor lavem algum estresse. Mas de acordo com alguns que foram para esses estabelecimentos, lanches saudáveis ​​também estão disponíveis, então talvez esse tipo de banho não elimine a alimentação.

A natureza, cujos caminhos são muitas vezes tão óbvios que são negligenciados, deu a todos nós uma maneira simples e conveniente de diminuir o sofrimento quando em uma situação estressante. A serotonina do neurotransmissor funciona para nos acalmar, para nos mover de agitado a controlado, de obsessivo a concentrar-se em soluções factíveis, bem como de tenso a tranquilo. O aumento da síntese de serotonina no cérebro aumenta a atividade desse neurotransmissor. A serotonina é feita quando o seu aminoácido precursor, o triptofano, entra no cérebro. E o triptofano entra no cérebro quando qualquer carboidrato, exceto o açúcar na fruta, frutose, é consumido.

"Mas vou engordar!" É a resposta quando esta abordagem é sugerida. "Os carboidratos são ruins para o meu cérebro … .PLUS vou desenvolver diabetes!" A resposta a todo esse raciocínio é: "Não." A quantidade de carboidratos necessária para aumentar a serotonina é pequena, aproximadamente a quantidade encontrada em um pacote de aveia instantânea ou um muffin inglês. Menos do que uma xícara de cereal pequeno-almoço sem gordura, ou metade de uma batata-doce grande, também oferece carboidratos suficientes para aumentar a entrada de triptofano no cérebro e iniciar a síntese de serotonina.

O efeito durará duas ou três horas e pode ser repetido conforme necessário.

Nenhum alimento, banhos, longas caminhadas ou meditação removerão os motivos do estresse. E em algumas circunstâncias, apenas o tempo vai curar a dor, dor, frustração e raiva que algumas situações estressantes causaram. Mas se algo tão simples como uma tigela de arroz ou um pedaço de torrada pode tirar a borda de emoções que parecem ultrapassar nossas vidas, não vale a pena tentar?