A guerra de alimentos está se aquecendo enquanto a batalha continua, agora mais do que nunca, sobre se alimentos que contenham organismos geneticamente modificados (OGM) devem ser rotulados como tal. Existem alguns legisladores (parece a maioria baseada em um voto de teste na semana passada) que estão apoiando a agricultura industrial e os interesses corporativos, propondo um legislativo que não exigiria que as empresas divulguem abertamente esta informação no pacote, bem como os rótulos que contam consumidores quanto açúcar, sódio, gordura, proteína, etc … estão recebendo, além de avisar que o produto pode incluir (ou ser feito na proximidade) trigo, soja ou nozes.
Em vez disso, a conta obrigaria os consumidores a digitalizar todos os produtos à medida que subiam e descem os corredores da mercearia (ou ligue para um número 1-800) se quiserem descobrir se o produto que estão considerando para a compra foi feito com ou inclui OGMs. Os consumidores, é claro, acham isso oneroso (e discriminatório, porque pode excluir pessoas que não possuem smartphones, que podem representar famílias de baixa renda ou idosos) e detêm crer que seus funcionários eleitos não estão atuando no melhor público interesse. O esforço hercúleo para esconder esta informação e a recusa de rotular por parte das grandes empresas químicas e alimentares, só serviram para suscitar suspeitas quanto à segurança de OGM.
Eu acompanho esta questão de perto, porque eu, como muitas outras pessoas, preciso saber o que está na minha comida. Vários anos atrás, fiquei muito doente. Eu não consegui comer e, quando tentei, fiquei doente. Não só piorou ainda mais, apesar dos esforços feitos através da medicina convencional, mas o "tratamento" adicionou problemas que eu não tinha antes. Finalmente, essencialmente incapaz de comer, alguém sugeriu que eu olhasse mais de perto a minha dieta. Parece tão óbvio agora: quando comi, fiquei doente. Isso é tudo o que eu continuava falando para quem quisesse ouvir. Mas ninguém, nem meus médicos nem eu, pensamos em fazer a conexão diretamente com a comida. Minha teoria é que ninguém pensa que a culpa é culpa, porque nós realmente não sabemos o que está nele e / ou o que está sendo feito para isso.
Com a ajuda de um nutricionista, comecei a comer alimentos orgânicos, inteiros e, de repente, comecei a me recuperar.
Algumas pessoas são rápidas em dizer que não há provas que os OGMs são ruins. Mas depois da minha experiência, minha resposta é que ninguém pode provar que minha doença (e há muitos, muitos outros com histórias como a minha) não estava relacionada a ter um alimento geneticamente alterado (ou alimentos) no meu sistema. A verdade é que simplesmente não sabemos. Se eu comesse um alimento que não era orgânico (cultivado com pesticidas químicos e organismos geneticamente modificados) e ficou doente, e depois comeu os mesmos alimentos sem essas características e não ficou doente, mas de fato ficou mais saudável e sentiu-se melhor do que nunca , então é lógico que haja uma questão legítima, e essa questão não foi respondida. Nossos corpos merecem o respeito, pelo menos, considerar essa possibilidade e garante a busca de qualquer conhecimento sobre como essas misturas artificiais podem nos fazer prejudicar.
Meus hormônios também se tornaram um problema porque eles também foram jogados fora do whack, e por isso, tenho que ter muito cuidado com os animais tratados com hormônios e antibióticos (outro problema de hot-button). Escusado será dizer que agora faço muitas perguntas e tente obter o máximo de informações sobre a comida que coloquei no meu corpo antes de entrar.
Então, foi com essa história atrasada que eu entrei em contato com uma grande empresa de frango depois de ver seus anúncios correrem com pequenas galinhas fofinas bebendo água fresca com infusão de ervas, apontando para o fato de que suas galinhas nunca são alimentadas com antibióticos e têm dietas melhoradas com estas ervas naturais . Bem. Melhor do que legal, na verdade. É ótimo. Eles merecem reconhecimento por assumir a liderança e provar que é possível uma mudança positiva. Mas olhar para as dietas de frangos e levar os clientes a acreditar que eles se preocupam com o que eles estão alimentando é também questionar a qualidade desse feed. Eu queria saber se, com a água com infusão de ervas, as galinhas estavam sendo alimentadas com grãos geneticamente modificados.
E é aí que eles me perderam como cliente. Abaixo você verá sua resposta com meus comentários inseridos em itálico quanto a onde eles deram errado e por quê.
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Querida Donna:
Obrigado pelo seu inquérito recente sobre os OGM em nossos alimentos para animais.
Nossos animais são alimentados com uma dieta que inclui milho e soja produzidos localmente em fazendas familiares. Uma vez que mais de 90% do milho e 80% da soja cultivada nos EUA são criados a partir de sementes geneticamente modificadas, a maior parte dos alimentos para animais convencionais, incluindo o utilizado para animais criados para nossa marca, contém grãos de biotecnologia.
Lição 1 – Não tente vender o cliente algo que o cliente não deseja.
Eles deveriam ter parado após a primeira frase. Só isso teria respondido a minha pergunta. Para continuar com mais sons, eles têm a necessidade de justificar o uso de grãos biotecnológicos. Além disso, a defesa de nós-para-fazer-ele-porque-todo-mundo-de-outra-defesa não é nenhuma defesa. Para um cliente que não quer comer os OGM (e há milhões), é dito que a maior parte do milho e da soja é um grão "biotecnológico", é irrelevante e inútil.
Comer carne de um animal criado em uma dieta que inclui grãos de biotecnologia não significa que você esteja consumindo ingredientes geneticamente modificados. Os grãos são convertidos em energia pelo metabolismo do animal, ou são usados para suportar o crescimento do animal e o material genético não é transferido para a carne.
Lição 2 – Não faça declarações que você não suporta com informações verificáveis.
Podemos não estar comendo ingredientes geneticamente modificados, mas estamos comendo outra coisa que comeu ingredientes geneticamente modificados. Se essa alteração ao DNA muda qualquer coisa no frango, vale a pena analisar o potencial que a mudança pode passar. Todos os alimentos são convertidos em energia e metabolizados, então, novamente, qualquer ajuste material ao estado natural de qualquer animal ou planta na cadeia alimentar exige o exame de seu efeito em toda a cadeia. Eles teriam sido melhores sem dizer isso, mas, como eles fizeram, precisava de uma explicação. Além disso, para muitos, o apoio ao crescimento animal através de meios não naturais é questionável. Eles estão perdendo o ponto de que os clientes não querem "crescimento" forçado sobre um animal mais do que eles querem que os animais sejam criados em condições desumanas. Para pessoas que sentem que os animais também têm o direito de comer alimentos não adulterados e serem saudáveis como resultado, essa resposta foi uma bofetada no rosto.
Os grãos de biotecnologia têm sido amplamente utilizados na agricultura por quase duas décadas, aumentando os rendimentos, diminuindo a necessidade de herbicidas químicos e pesticidas e proporcionando benefícios nutricionais. Durante esse tempo, a ciência não encontrou nenhuma ligação entre a saúde humana e o consumo de carne de animais alimentados com uma dieta que inclui grãos biotecnológicos, uma posição que é apoiada pela Organização Mundial da Saúde.
Lição 3 – Mostre algum respeito. São as relações de consumo 101.
Não assuma que o cliente seja crédulo o suficiente para levar a sua resposta no valor nominal. Para as mesmas duas décadas, doenças e doenças escalaram proporcionalmente neste país. E se eles vão citar ciência, cite a ciência. Mas lançar a OMS para fazer parecer melhor é apenas um insulto, particularmente à luz do fato de que as culturas de OGM estão completamente proibidas em outros 64 países.
Para aqueles consumidores que preferem frango produzido sem o uso de grãos de biotecnologia, oferecemos frango orgânico certificada USDA sob os rótulos XYZ. O selo Organic Certified USDA desses produtos é sua garantia de que as galinhas foram alimentadas com uma dieta orgânica sem ingredientes biotecnológicos.
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Então, ao invés de me afastar da minha interação com esta empresa, respeitando sua posição, estou desgostosa. É o que a carta deveria ter dito.
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Querida Donna,
Os animais da empresa X são alimentados com uma dieta que inclui milho e soja produzidos localmente em fazendas familiares que contêm grãos biotecnológicos.
Para aqueles consumidores que preferem frango produzido sem o uso de grãos biotecnológicos, oferecemos frango Orgânico Certificado USDA sob os rótulos XYZ. O selo Organic Certified USDA desses produtos é sua garantia de que as galinhas foram alimentadas com uma dieta orgânica sem ingredientes biotecnológicos.
Se você tiver dúvidas ou preocupações adicionais, ligue-nos gratuitamente no 1-800-XXX-XXXX de segunda a sexta-feira das 9h30 às 18:00 horas (das 6:30 às 15:00 PT). Você também pode nos enviar um e-mail para o nosso site.
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Lição 4 – Menos é mais. Responda a pergunta e forneça uma solução. E é isso. Não pregue uma posição que diminua a força de seus produtos com enchimento que cria uma troca que é mais manipulação do que o serviço.
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